【日経トレンディで紹介】とらふぐ刺身・鍋セット(3~4人前)《特殊冷凍》【ギフト商品】【セット商品】
【日経トレンディで紹介】とらふぐ刺身・鍋セット(3~4人前)《特殊冷凍》【ギフト商品】【セット商品】
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2年連続「食べチョクアワード 水産物部門1位」を受賞!

【食べチョクアワード 2020】
・水産物カテゴリー 1位 ・総合ランキング  3位
という光栄な賞をいただきました。
また、
【食べチョクアワード 2021】
・水産カテゴリー 1位・総合ランキング 2位
誠にありがとうございました。

大切な方への贈りものや、大切な記念日にいかがでしょうか?


【解凍方法】
より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています!
※流水解凍はおすすめしません

【保存方法】
冷凍保存
(※解凍後はお早めにお召し上がりください)

【賞味期限】
刺身は、冷凍保存で30日
鍋用ふぐは、冷凍保存で90日
(※解凍後はお早めにお召し上がりください)


弊社は、熊本県天草市の離島の離島の町「御所浦」で、創業61年の養殖の歴史を持ちます。

1979年に熊本県で初めてとらふぐの養殖を始めた生産者の1つです。今では、弊社のみが当時より継続している唯一の生産者となります。

サスティナブルな水産業を続けていくためにも先々代、先代の苦労や努力が作り上げてきた美味しい安心安全な魚を養殖できるこれまでの経験に加え、世界通用する最先端の技術やSDGs・ASC認証など様々な環境問題への配慮など、大切な海・自然に感謝しつつ共に歩んで行こうと思います。

私たちが大切に愛情を注いで育てた「とらふぐ」が、多くの人の笑顔につながるようこれからも日々精進して行きます。


【産地の特徴】
ふく成のとらふぐが育つ天草・御所浦の海は山に囲まれ、栄養分も豊富に恵まれた「豊かな宝の海」と言われています。その栄養が豊富な環境下にある養殖場で、とらふぐを育てています。
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