【Firesh®︎】国産サクラマス-桜空-西京漬け（70ｇ/1パック）

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冷凍

御所浦の海で育った 国産ブランドサクラマス【桜空-SAKURA-】
＼ 数量限定・先行販売開始！ ／

特製西京味噌ダレにじっくりと付け込みました。
西京漬けは主に関西地方などで作られている甘みの強い西京味噌を使った魚料理です。
「おいしい魚をさらに美味しく召し上がっていただける逸品」
それが【国産サクラマス-桜空-の西京漬け】です。

内容量：【Firesh®︎】国産サクラマス-桜空-西京漬け（70ｇ/1パック）

熊本・天草の海で、真鯛ととらふぐの養殖に情熱を注いできた「ふく成」。 私たちが長年培った高度な養殖技術を注ぎ込み、ついに納得のいく「国産ブランドサクラマス」が完成しました。
46年ぶりとなる新魚種の海面養殖でエサにもこだわり育てました。
■ ふく成にしか出せない「透き通る味わい」
真鯛・ふぐの繊細な飼育ノウハウを応用し、魚のストレスを最小限に抑え、エサは人間が口にできるレベル（ヒューマングレード）の素材で、桜の葉の粉末を含みます。
抗酸化作用で免疫アップも期待できます。
■ 産地直送の鮮度を、そのまま加工
自社養殖だからこそ、水揚げ直後の鮮度を逃さず、迅速に加工。
ご家庭で解凍するだけで、高級料亭や専門店でしか味わえなかった「本物のサクラマス」を手軽にお楽しみいただけます。
一口食べれば、その澄んだ旨味に驚くはず！
御所浦の豊かな海と、匠の技が育んだ「桜空」。 特別な日の食卓に、春の彩りを添えてみませんか？

【Firesh®︎】とは
Firesh®(フィレッシュ)製品は、弊社独自の鮮度保持技術で、魚本来の新鮮さと旨味を最大限に引きだした状態で皆様へお届け致します。
Firesh®︎製品に採用されている「フィレッシュ加工」の特徴としまして、鮮魚に比べて、賞味期限が30倍に延長可能になりました。また、素材本来の旨みを引き出すことが出来、鮮魚に比べて127%の 旨味コクがあるというエビデンスが出ています。



【オススメの焼き方】

グリルの場合は「弱火」でじっくりと、切り身の厚さにもよりますが8～9分くらい様子を見ながら焼き上げます。

オーブンでトースターの場合、魚焼き用ホイルシート、またはアルミホイルをオーブントースターの網に広げ、その上に切り身をのせて焼きます。アルミホイルをクシャクシャにすることによって切り身がくっつきにくくなります。「200℃くらい」を目安に8～10分、様子を見ながら焦げないように焼きます。



【解凍方法】
より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています！
※流水解凍はおすすめしません

【保存方法】
冷凍保存(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください）

【賞味期限】
冷凍保管で120日(※解凍後はその日のうちにお召し上がりください)