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【数量限定！肩ロース小間切れ800g】八崎牛 熟成小間切れ(200g×4パック)
宮崎県延岡市
鏡山牧場
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＼ここがイチオシ／
- 自然放牧黒毛和牛‼︎グラスフェッド(牧草)ビーフ‼︎
- 特殊な熟成方法により牛肉の旨みを凝縮させました!!
- 放牧牛だから脂が美味しい‼︎
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商品について
鏡山牧場
宮崎県延岡市
22いいね
生産者のこだわり
- 1 独自の「熟成技術」
- 2 「八崎牛」放牧スタイルにこだわる牧場
- 3 「九州クラフトエイジドビーフ」経産牛の常識を覆すお肉を作る
- 4 グラスフェッド100％ビーフ
最近のメディア実績
2021年1月 藤岡弘のわけもんで「鏡山牧場の絶景&美味堪能」特集で紹介されました。
2021年9月 世界一の九州が始まる！で「私たち山頂育ち！自然放牧和牛」特集で紹介されました。
2022年9月 You&Live スマイルで紹介されました。
2022年11月 NHKニュースで「輸入頼みは”砂上の楼閣”配合飼料に頼らない畜産の可能性は」特集で紹介されました。
2023年3月 ワープシティ「究極の赤身肉”八崎牛”をつくるため延岡に移住した孤高の牛飼い人」特集で紹介されました。
2023年8月 テレビ朝日「ロッピングライフ」で紹介されました。
