✨瀬戸内の白身魚の美味しさを存分に味わえる贅沢な一品！

〈味わいの特徴〉
夏の終わりに旬を迎える瀬戸内産のぼうぜ（シズ）を使用。手のひらサイズに開いた魚を軽やかなサクサク衣で包み、フライに仕上げました。

上品で淡白な白身魚のふわふわ食感は、瀬戸内の郷土料理としても親しまれています。外はカリッ中はふんわりとした極上の口当たりを、フライパンで揚げ焼きするだけで簡単に再現可能です。
冷めても身が柔らかく、ほのかな甘みが絶品！お弁当やサンドイッチにぴったり。レモンやタルタルソースとも相性抜群で、箸が止まらなくなる美味しさです！

〈素材へのこだわり〉
瀬戸内海・ひうち灘で育ったシズは、豊富なプランクトンを餌に良好な環境で漁獲されています。自然の恵みをたっぷり含んだこの地域の魚は、風味と旨味が格別です。

〈内　容〉
冷凍シズフライ（60g × 10枚）× 2袋
原材料　シズ（香川県産）、衣（パン粉、小麦粉、米粉、食塩、こしょう）
（一部に小麦を含む）
保存方法　－18℃以下で保存してください
賞味期限　袋に記載
製造者：株式会社キョーワ

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伊吹島プロジェクト

香川県観音寺市

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食べチョクAWARD受賞歴

受賞回数 6回

水産物

生産者のこだわり

1 伊吹島でしか食せなかった絶品イワシを届けます！
2 持続可能な漁業を目指します！
3 消費者と網元がつながる。。いつ？だれが？漁獲したのか

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