割引中ふわふわ釜揚げちりめん冷凍！！いつでもお届け釜揚げちりめん150ｇ2パックたっぷり！旬を産地から直送釜揚げシラス（カート機能で一緒にならない時は特記事項で
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売り切れ
5.0
7
釜揚げちりめん冷凍商品です。
日付指定可能です
最短と書くと最短でお届けになります。
釜揚げシラス、春しらすで全国のシラスあったしという方もいますが
ゆでてそのままの
釜揚げの味で違いを出す！
○鮮度
○ゆでる前の手間
○ゆでた後の一工夫
この3つだけです。
①鮮度
工場は海の真横、船はいつでもいかだにつけてすぐに水揚げ
沸き立つ熱湯にすぐいれ
鮮度のいいのは言うまでもない！！
②ゆでる前の手間
そのゆでる前にひと手間天然水で”あく”を少し落とす
チョットしたえぐみもこの”あく”のせい
それを手早く処理しつつ熱湯の中に入れていくんです
③ゆでた後もひと工夫
温風を少しかけてしっかり水を切る
なので生臭さが残らず
ふわっと仕上がります
冷凍しても水分があるとすいぶんがさきのとけてべたっとしますが
ふわっと戻っていくのはそもそもの釜揚げの仕上がりが違うから
パックも過剰包装といわれますが
贈り物にぴったり！！
下に水がもし出た時にも吸水するシート
パックの形も水が下にべたっとたまるのを防ぐ構造
釜揚げは全国どこでも作れますが
瀬戸内のちりめん穏やかな海
ちりめん自体が繊細
それをふんわり仕上げてるのでおいしくないわけがない
冷凍90日表記にして美味しいうちにと思っております
商品説明をもっと見る
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最短と書くと最短でお届けになります。
釜揚げシラス、春しらすで全国のシラスあったしという方もいますが
ゆでてそのままの
釜揚げの味で違いを出す！
○鮮度
○ゆでる前の手間
○ゆでた後の一工夫
この3つだけです。
①鮮度
工場は海の真横、船はいつでもいかだにつけてすぐに水揚げ
沸き立つ熱湯にすぐいれ
鮮度のいいのは言うまでもない！！
②ゆでる前の手間
そのゆでる前にひと手間天然水で”あく”を少し落とす
チョットしたえぐみもこの”あく”のせい
それを手早く処理しつつ熱湯の中に入れていくんです
③ゆでた後もひと工夫
温風を少しかけてしっかり水を切る
なので生臭さが残らず
ふわっと仕上がります
冷凍しても水分があるとすいぶんがさきのとけてべたっとしますが
ふわっと戻っていくのはそもそもの釜揚げの仕上がりが違うから
パックも過剰包装といわれますが
贈り物にぴったり！！
下に水がもし出た時にも吸水するシート
パックの形も水が下にべたっとたまるのを防ぐ構造
釜揚げは全国どこでも作れますが
瀬戸内のちりめん穏やかな海
ちりめん自体が繊細
それをふんわり仕上げてるのでおいしくないわけがない
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