脂乗り最上級!✨《ジビエ》特A級【 猪肉ロース 510g ブロック】21211231-5
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脂乗り最上級!✨《ジビエ》特A級【 猪肉ロース 510g ブロック】21211231-5

脂乗り最上級!✨《ジビエ》特A級【 猪肉ロース 510g ブロック】21211231-5

972 売り切れ
新年あけましておめでとうございます🎍
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます🙇

🔸ジビエシーズン真っ只中✨
お鍋のお供🍲✨ぷりっとジューシー❣️
【猪肉つみれ団子用・猪糀ミンチ 300g】
ジビエでお鍋・肉団子・つくね!

にんにく生姜醤油糀や薬味をたっぷり効かせた「猪肉つみれ」の販売を開始しました!
ぷりぷりジューシー食感でお子様から大人まで人気の猪団子。旨み溢れるお出汁が出ますので、スープごと美味しいからだポカポカになるお鍋をお楽しみください😊

🔸農家民宿の味わいをご家庭で!
『猟師のご馳走鍋✨おかやまジビエ【猪骨スープの糀(こうじ)鍋】(猪肉500g・スープ付)』

当店、農家民宿ねこのひたいの宿 山王ちぐらで冬メニューNO.1人気の「メインが選べるジビエコース」より、「猪骨スープの糀鍋」をご家庭で味わっていただける鍋セットです!
自家製糀のオリジナルスープで味わう猪鍋をご家庭でお楽しみくださいませ😄

🔸どぶろくシーズン真っ只中!❄️🍶
キリッとドライなどぶろく「Cantabile」
昨秋収穫した新米で仕込んだどぶろくの瓶詰めを年末年始に終えました。食事にピッタリな辛口・飲みごたえ◎のどぶろくです。ぜひお試しくださいませ!
寒さが深まり脂を蓄えた旬の猪肉の中でも、最上級の脂乗りの良さを誇る猪肉です。

ロースは白い脂身と赤身のコントラストが最も美しい、イノシシ肉の代名詞のような部位です。きめ細やかな肉質とコクのある旨さが特徴です。

グリルやぼたん鍋、すき焼き、焼肉など、ホームパーティーにオススメです。

ブロック肉ですので、半解凍の状態でお好みの厚さに包丁でカットしてご利用ください。

イノシシの捕獲・精肉を当店が行い、厳選した良質の肉のみ販売しています。
精肉したイノシシ肉はマイナス60℃の冷凍庫で瞬間冷凍保存し、商品は真空パックしてクール便にてお届けします。

【なぜブロック肉は美味しいの?】
お肉は断面積が広いほど雑菌やカビ類による変質、空気に触れて酸化するリスクが高まり、肉の風味を損なう原因となります。ブロック状で真空包装して空気を遮断し冷凍保存することで肉質の鮮度を最大限に保っています。

料理の前に冷凍庫から冷蔵庫に入れ替え、半解凍の状態でスライスするときれいに切れます。
ドリップが溶け出したら清潔なキッチンペーパーなどで拭き取ってから調理してください。
ぜひフレッシュな美味しさをご堪能ください!

※写真はイメージ画像です

原材料名:イノシシ肉(冷凍)
原産地:岡山県産
賞味期限:加工日より1年
食品添加物:なし
保存方法:-18℃以下で冷凍保存
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