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愛知県豊田市

自然薯 水野農園

愛知県豊田市で特産ブランド品種「夢とろろ」を育てている水野農園です。 豊かな自然の中、清らかな水と昼夜の寒暖差を最大限に生かし、粘り・風味・食味にこだわった自然薯栽培を続けています。 「夢とろろ」は、粘りが強く風味豊かで、とろろにすると旨みがぎゅっと詰まるのが特徴。収穫までに数年かけ、手間ひまを惜しまず育てるからこそ生まれる味です。 そのための土づくりから栽培管理まで、常に工夫し、この「最...

広島県福山市

あおいくま

ご覧いただきありがとうごさいます。 国産レモン生産量日本一の 広島県尾道市瀬戸田町でレモン及び柑橘類を栽培しております。 太陽と海風をいっぱいに浴びて育ったレモンを是非一度ご賞味ください。 新たに、岡山県井原市にて ぶどうの栽培を始めました！

兵庫県神崎郡神河町

セツノユズ

30年近くフレンス料理のシェフをやって参りましたが、名水が育む町 兵庫県神河町にて、農薬、除草剤 不使用の柚子や有機野菜作りに取り組んでおります。過去の経験を活かし、「お腹を満たす食物ではなく、ココロを満たす野菜作りを」をコンセプトに子供や孫に安心して食べて貰える作物や加工品や飲食店様向け商品の開発も行って行きたいと日々奮闘しております。

宮崎県宮崎市田野町

Pioneer Pork (パイオニアポーク)　代表：有方 草太郎

2020年4月より放牧養豚で認定新規就農者となり、 放牧豚の独自ブランド「放牧和豚」を肥育しております。 飼育方法、血統(品種)、飼料に徹底的にこだわり、 美味しくて安心の豚肉生産を心がけております。

長野県上伊那郡

南信州あじさい農園

　私たちの農園は長野県南部の東に南アルプス、西に中央アルプスを望む伊那谷にあり、昼夜の寒暖差のある気候のもと、りんごを中心とした果樹栽培をしております。 　私たちは旬のおいしいりんごをお客様へお届けすることを第一に考え、日々樹木と向き合いながら、太陽の恵みと大地の力を引き出すことで、樹木がのびのびと育ち健全なくだものが育つような環境づくりに努めております。 　私たちの育てたりんごをお召し...

福岡県福岡市西区能古

能古島おがわ農園

博多湾の能古島(のこのしま)という離島で、【ブルーベリー】と【ピーナッツもやし】を栽培しております。

群馬県沼田市

Peace man 農園　古舘

13年程イタリア料理を作る仕事をしながら東京に暮らしていましたが、子供が産まれたのをきっかけに有機農業を今後の仕事にする事を決め、 2023から沼田市で農業を始めました。

群馬県前橋市笂井町

星野農園

°✧⋆45年、トマトに一途✧˖° こんにちは、星野農園です🍅 農園といっても、私ども夫婦とパートさんでトマトを育てている小さな農家です。 私は72歳のお爺ですが、食べた人が感激するほどの美味しいトマトを育てたいと踏ん張っております！（奥様の頑張りが星野農園を支えていると言うのが本当のところですが...♡） トマト好きといっても十人十色、人それぞれで好みが分かれるのは周知の...

福井県坂井市丸岡町山久保

久保田酒造

わたしたちは福井県の小さな町で 約260年余り酒造りに携わってきました。 はじまりは宝暦3年。 「失われた室町時代 伝説の酒『越前豊原の酒』をふたたび」 当時の越前丸岡藩主から久保田家に下された命でした。 久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。 一つ目は、この地から湧き出ている地下水。 二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。 三つ目は、高品質で安...

京都府木津川市山城町

やっこ園

はじめまして 京都・山城産たけのこの『やっこ園』でございます。 丹精込めて、大切に育てあげました　 こだわりのたけのこ『やっこのたけのこ』 地元の市場や産地直売店などでご好評をいただいてきましたが、新しい仲間が加わり、新たなチャレンジをと考え、令和4年、食べチョクさんでお世話になることにいたしました。 全国の皆さま！ ご一緒に、春の訪れを楽しみませんか？ ※ ...

和歌山県日高郡みなべ町谷口

塩の梅

この度、地元和歌山の商品のお店を作りました！ 最後まで読んでいただけると嬉しいです！ 実家の梅干しを食べてくれた知人から言われた一言がきっかけでした。 「本当に美味しいので買わせてもらえませんか？」 昔ながらのしょっぱい・すっぱい味です。 オリジナルブランド「塩の梅」を作り、販売を進めてきました。 お客様により満足いただける商品・サービスにしていくためにどんなお声...

鹿児島県出水市境町

江﨑果樹園

温暖な気候・風土に恵まれており、古くからみかん栽培で栄えてきた南国鹿児島。熊本県との県境にある出水市は、八代海に面していて、毎年冬を超すために多くの鶴がやってくる「日本一の鶴の飛来地」として知られています。 そんな出水市にある江崎果樹園では、温州みかんや不知火、スイートスプリング、甘夏、ジューシーオレンジ等、年間を通じて8種類の柑橘類を生産しています。 果樹園の面積はおよそ600a。4...

山口県萩市萩市吉部下4704

小野養豚

萩むつみ豚を育てている小野養豚は、養豚を始めて50年以上になります。 祖父が農業のかたわら始めた養豚 父が法人化し31年元サラリーマンが3代目として奮闘中です。 1990年代に入って、パン屋さんからの製造ロスパン提供をきっかけに、エコフィード（食品残さ等を利用した飼料）の取組を始めました。 エコフィードの自己配合は、小売価格にも響いてくる飼料費の削減に繋がり、また、肉質はパン...

北海道幕別町

竹内農場

竹内農場は北海道の十勝、幕別町明野にあります。 祖父が分家し、50年以上ある農場で現在で3代目となります。 肥料はあげた分だけ採れる「足し算の栽培」から土壌のクオリティを引き出し、作物に与えすぎない「引き算の栽培」にこだわりっています。 また明野は1級河川のある十勝川から出る川霧によって朝は霧に包まれます。 恵まれた自然環境とこだわりで栽培される「ヒトテマ野菜」をご堪能ください。

京都府京丹後市

ユーリス

京都府北部の天橋立と兵庫県の豊岡市の間に位置する自然豊かな場所で活動しております。 主に山野草の食材を扱います。 中でも山椒を非常に多く扱っており、花山椒、実山椒等を販売しております。

徳島県鳴門市

吉成農場

私たちは江戸時代（1768年）から続く農家です。温暖な気候に恵まれた徳島県鳴門市でさつまいも（なると金時・紅はるか）を生産しています。「安全と美味しさ」を追求し皆様に喜んで頂けるさつまいもをお届けします。

兵庫県神戸市西区狩場台

adachi

　自家消費目的で始めた家庭菜園（畑は京都府福知山市）ですが規模を拡大したことで消費し切れなくなった野菜を出品することにしました。 　安心・安全のため農薬・除草剤は一切使用せず、元肥には地元の養鶏業者さんの『鬼に金棒』と言う凄いネーミングの鶏糞を使用し化学肥料の使用は極力控えた栽培にこだわっております。 　そのため葉物野菜は虫に食べられ、また青虫が付いていることもありますが家族には『虫が食...

北海道雨竜郡幌加内町朱鞠内

Mt.ピッシリ森の国

日本で最も厳しい自然環境で新規就農したのが平成9年。就農当初から有機栽培にこだわり、「山菜に負けない野菜作り」、「市場に出た事の無い味を」を目標に年月を重ねてきました。一度食べたら忘れられない味、本当に勝負したいときの食材に、是非ご利用ください。

兵庫県南あわじ市

FARM&BAKERY OHiSAMA

愛知県一宮市萩原町中島

M'S農業　にんにく専門

にんにく専門のM‘S農業代表の山中政勝です。 M’S農業名は夫婦の名前の頭文字をとり、2人で力を合わせて頑張っています。 にんにくがのびのび育つための“土づくり”を追究していると、 まるでいつまでも連れ添う“夫婦”のようだと思い、このように名付けました。

埼玉県三郷市

TNfarm

「いい物しか出さない！！」をテーマに掲げ、栽培から商品になるまでの最善を目指しています。その一つとして、「採りっきり栽培Ⓡ」を採用したアスパラガスを栽培しています。またその技術を応用したハウス栽培にも力を入れています。そのアスパラガスを三郷ジューシーアスパラと名付けブランド化しています。 新たに、いちごの栽培も開始しました。スマート農業を採用し、いちごを一番良い状態での出荷を目指しています。

三重県南牟婁郡御浜町

くまのグリーンファーム

「年中みかんのとれる町」として有名な三重県御浜町。 くまのグリーンファームは、熊野灘を見下ろす熊野古道に囲まれた土地にあります。 黒潮のもたらす温暖な気候、降りそそぐ太陽の光、おだやかな潮風と適度な雨は柑橘類の栽培に最適です。 くまのグリーンファームでは、牧場の動物たちも大活躍！馬ふんは自家製堆肥の原料として利用し、ヤギには畑の草を食べてもらいます。 私たちは、人と自然と動物が協業共存する...

北海道檜山郡厚沢部町美和

渋田きのこ園

北海道のきれいな水と空気、適した環境のもと 「えぞまいたけ」と「なまきくらげ」を育ててます。 地元の温泉熱を活用しできる限り自然の力をかりて自然に近いきのこ栽培しています。

熊本県菊鹿町矢谷77

山麓はっち

熊本県北山麓で2008年より古来からの野生種日本みつばちの養蜂•管理•採蜜•販売を行っています。非加熱•非加糖•非薬剤•殺ダニ剤不使用•自然熱たれ蜜製法

兵庫県淡路市

花立農園

定年退職後　地産地消の推進と食の安全を求めて、はや２2 年たちましたが、いまだに見つける事出来ずに、一品々研究中です。 　その中で花立農園の美味しいぶどう　シャインマスカット、みかんジャム､

兵庫県加東市

木ゴコロファーム

兵庫県中央部、播磨地方の東側に位置する加東市は、穏やかな瀬戸内海性気候とその地勢から台風や降雪などの災害も少なく、豊かな山河に恵まれた美しく穏やかな郷です。 「木ゴコロファーム」はこの郷で100年の歴史を歩ませていただいた平尾工務店が展開する、水耕栽培を主とした、安全・安心の食づくり事業です。 徹底した衛生管理のもと、自社開発による太陽光発電を併用した完全屋内型水耕栽培施設　通称"アグリ...

山形県天童市

彩旬園芸

当園では寒暖の強い土地の気候の利を活かし、さくらんぼ、桃、葡萄、西洋梨(ラフランス等)をつくっています。慣行法にとらわれず独自に検証を繰り返し、より美味しい果実、生産技術に特化するべく日々精進しております。

埼玉県所沢市

ベジラボ

私たちの農園で育てられた新鮮で安全な野菜は、地元で高く評価されています。また火鍋屋も経営しており、農園の新鮮な食材を使った料理を提供しています。多彩な取り組みを通じて、地域の食文化を豊かにし、持続可能な農業の発展に貢献して行きます。

埼玉県熊谷市

高橋ファーム

私達が生産しているのは、埼玉県の北部、利根川の沿線の熊谷市（旧妻沼町）です。かつての利根川の氾濫によって、大和芋を作るのに適した肥沃でやわらかい畑が広がっています。 堆肥や有機物をいれ、耕した畑から、獲れた野菜を是非ご賞味下さい。

長野県塩尻市

信州塩尻 つむぐ農園

長野県の自然豊かな山間地で、土地柄や気候に合わせた季節の野菜やハーブを育てています。 夫と二人三脚で農業を営みながら、3人の子育てを楽しんでいます。 埼玉県出身の私は、農業とは無縁の環境で育ちました。 20代の頃に縁あって長野県での一人暮らしを経験、広大な自然の中での生活に心地よさを感じていた頃、兼業農家の家庭で育った夫と出会い、結婚を機に農業に携わるようになりました。 20...

北海道上川郡新得町

山田農場

山田農場は北海道十勝地方の新得町にある小さな農場です。 年間約80種類の野菜を栽培し、羊、ヤギ、鶏などを飼いながら、農業を楽しんでいます。 自然の恩恵と厳しさを感じつつ、小さくても豊かな暮らし方を目指しています。

愛媛県今治市上浦町井口

島恵自然農園

しまなみ海道の大三島（愛媛県）に移住し、一から農業をはじめた島恵（シマサト）自然農園です。 農薬・化学肥料・除草剤を使用せずに、植物の本来の力を生かした栽培方法で柑橘を中心に野菜・加工品を作っております。 島の恵、自然の恵を皆さんと共感していきたいという想いで農業を営んでいます！

栃木県さくら市

明星漁業

昭和４６年創業、那須水系の地下水のみを使用し、家族経営、少数生産、手間暇かけて鮎の養殖をしています。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方が沢山いらっしゃると思うのですが、ぜひ一度、明星（ﾒｲｾｲ）の鮎を食べていただきたいです！ たくさんの方に知ってもらい、食べていただき 「鮎ってこんなに美味しいんだ！」って思っていただければ嬉しいです。

静岡県牧之原市

落合

富士を望む静岡県の牧之原台地でお茶を三代作っております。 新茶の時期は、冬をの間ためた芽吹きがいっせいに出てワクワクします。 昔からお茶は、人をもてなす事に使われてきました。 自分もそうあれるよう心がけたいと思います。

熊本県上天草市大矢野町

天草水産加工場

熊本県天草の玄関口にある水産加工場です。 とらふぐの養殖から加工まで一貫して行っており、丹精込めて稚魚から成魚に育てあげております。 九州圏内や下関、大阪の市場、卸業者、ふぐ料理店、和食店、旅館、ホテルへと積極的に出荷しております。品質にこだわり、安心・安全な食材を提供することで、地域の食文化に貢献しています。 同様に、天然魚にも注力し、その加工製造品は全国のスーパー、物産館、レストラン、...

千葉県南房総市

JAS 寺川広貴

はじめまして。 千葉県南房総市にていちごの栽培から加工販売までを一貫して取り組んでいます。 「本当においしいイチゴを食べてもらって喜んでもらいたい」 全てはそのシンプルな想いからいちごの栽培をはじめました。

広島県福山市芦田町

ながみねファーム

ながみねファームは、自然養鶏をベースに循環型農業として自然卵（有精卵）を育む平飼い養鶏農家です。ヒヨコのうちから抗生物質等の薬剤は一切使わずに、自然に近い環境で鶏を育てています。

長野県中野市

小林きのこ園

キノコの生産が盛んな長野県中野市（信州中野）から、おなじみの「えのき茸」と稀少な「黒あわび茸」を、鮮度抜群の状態でお届けします！

和歌山県海南市

蔵出しみかんの藤原農園

和歌山県海南市下津町にて、下津町の特産品の蔵出しみかんを中心に、秋の極早生みかんから春のカンキツまで、様々なカンキツを栽培しているみかん農家です。400年以上続く蔵出しみかんの特産地にて日々おいしいみかんづくりに取り組んでいます。旬のみかんを栽培のストーリーとともに産地直送でお客様のもとにお届けすることをモットーに日々の農業に取り組んでいます。

鹿児島県奄美市

島の宝

豊かな世界自然遺産・奄美大島にはたくさんの「島の宝」があります。 私達は「島の宝」を全国に紹介し、島の活性化のお役に立ちたいとの思いから会社を設立しました。 さとうきびを原料とする黒糖・黒糖焼酎・きび酢、たんかん、パッションフルーツ、マンゴーなどのフルーツ、他にも様々な島の特産品も販売しています。 「島の宝」を通して、奄美の良さを知っていただけたら幸いです。 よろしくお願い申し上げます。

群馬県伊勢崎市

倉林農園

赤城山から吹き下ろす空っ風の中、肥沃な平地で、利根川沿岸の肥沃な沖積土壌を生かし、愛情込めて野菜作りに励んでいます。 無農薬と減農薬の畑があり、極力、化学肥料には頼らない農法を心がけています。

福岡県豊前市

求菩提そば振興組合

福岡県豊前市の霊峰・求菩提山（くぼてさん）を望む中山間地域で、「そば」の生産と地域の活性化を目指し、平成23年に設立された「求菩提そば振興組合」です。

茨城県常陸太田市

栗原農園

おいしく楽しく野菜とお米で笑顔に！をモットーに 水耕栽培で辛味、エグ味の少ない小ネギを育て、 その小ネギで【本格ネギキムチ】を作っています！

東京都葛飾区青戸４−５−３

小森谷研二(MIR)

30代の新興農家で2021年JF Farmを立ち上げました。 環境負荷の低減や資源の効果的な利用を日々研究しながら、千葉県白井市にある畑で実践しています。腐植酸を効率的に使うことによって化学肥料の使用量を減らし、コンパニオンプランツや益虫となる虫が住み良い環境を作ることで農薬の使用頻度を減らしています。

新潟県魚沼市

魚沼産コシヒカリ 「雪の恵」 おかべ農園

〜守門岳の麓が育む、 　　　極上の魚沼産コシヒカリ「雪の恵」〜 　新潟県魚沼市　守門岳（すもんだけ）の麓にある大自然が育む至高の米、それが「雪の恵」です。 　この地は、日本海からの湿った雪を受けて冬には東洋一とも称される息を呑む大雪庇が出現します。雪が春に解け始めると、清らかな優しい雪解け水が田んぼを潤します。 　 　おかべ農園では、この自然のチカラを最大限に活かし、必要以上に人の手や資...

静岡県静岡市葵区

坂下strawberry

山越しに富士山が望める静岡市の小さないちご農園です。

長崎県大村市皆同町

たぬき池自然農園

豊かな味わいのある野菜作りに専念しています 本物の農産物は　たゆまぬ土作りから 小祝さんの提唱する　BLOF理論により 環境に負荷を少しでもかけない栽培を心がけています 「有機は　うまい　ミネラル豊富　だから　衣食農同源」

奈良県北葛城郡

奈良いちご園

奈良県には「古都華」という地元で圧倒的な支持を得ているイチゴがあります。 「古都華」に魅せられ、その品種開発にも携わったイチゴ研究のオーソリティの方の指導のもとで栽培を始めて7年になります。 奈良県認定の「奈良県いちご農業振興ゾーン」にハウスを構え、減農薬やICTにも積極的に取り組み、「古都華」の潜在能力を最大限引き出すべく日々励んでいます。 「古都華」は奈良県内の限定された農家だけで栽培...