愛知県 豊田市

自然薯 水野農園

創業：2025年04月

食べチョク登録：2026年01月

愛知県豊田市で特産ブランド品種「夢とろろ」を育てている水野農園です。
豊かな自然の中、清らかな水と昼夜の寒暖差を最大限に生かし、粘り・風味・食味にこだわった自然薯栽培を続けています。
「夢とろろ」は、粘りが強く風味豊かで、とろろにすると旨みがぎゅっと詰まるのが特徴。収穫までに数年かけ、手間ひまを惜しまず育てるからこそ生まれる味です。

昨今の温暖化による高温障害や猛威を振るう病害虫被害など、急激な環境変化とも真摯に向き合い、土づくりから栽培管理まで常に工夫し、この「最高に美味しい！（高い品質）」を維持し続けられるよう目指しています。

お客様に「また食べたい」と思っていただける自然薯を目指し、収穫後は産地から直接お届けしています。
贈答用・家庭用どちらにもおすすめです。