加工品の生産者 (20ページ目)

沖縄県国頭郡伊江村

みーぐる工房

みーぐる工房は、沖縄県西部北部の本部港よりフェリーに乗船30分間の船旅青く美しい海に囲まれた自然豊かな一等一村の島伊江島で、海の恵みである「塩」を2000年から工場外観～塩釜全て手作りしながら研究・修業を重ね2009年頃から納得の拘り塩に完成しました。安心安全、最高の品質管理の元全て手作業で、真心こめて自社にて製造～販売までお客様様のニーズに合わせお届けいたします。
山梨県南都留郡西桂町

わっぱファーム

わっぱファームは山梨県の富士山の麓の河口湖から車で30分程の小さな町”西桂町”にあります。富士山の伏流水が流れる町内は水の町と言われ、夏には蛍が飛び交い畑からは日本一の富士山も眺望できるそんな自然豊かな地で私たちは農業を営んでいます。農薬・化学肥料を一切使わずに年間40種類ほどの野菜を栽培しています。『食べたものがその人のカラダをつくる』だからこそ安心・安全なものを食べていきたい...
北海道上川郡清水町

宮地牧場

北海道・十勝地方にある清水町で酪農をしています、宮地牧場と申します。宮地牧場は夫婦２人、親牛１６頭が働く小さな牧場です。『自然と人との共存』をテーマに、牛・人・自然に優しい酪農に取り組み、グラスフェッド牛乳を生産しています。まだまだ多くの課題がありますが、『自然と人が共に持続して暮らしていくこと』を大きな目標として、今後も歩んで行きたいと思います。　　 ■公式サイト　https://...
三重県伊勢市

nanan farm

“ドラゴンフルーツ本来の甘みを多くの方々に知ってもらえますように” との願いを込めて、2020年8月から三重県伊勢市にてドラゴンフルーツを栽培しております！昨シーズンより今シーズン、今シーズンより来シーズン、美味しいドラゴンフルーツを皆様にお届けできるように、日々肥料や栽培環境等にこだわり、心を込めて育てていますよろしくお願いします😊✨
愛知県弥富市

ベジフルファーム　しょう　野菜ソムリエプロ　服部妙子

野菜には、それぞれたくさんの栄養素を含んでいます。そして、その栄養素により期待される効果・効能があります!! しかし、毎日食べたり、頻度が多くないとあまり期待できないのでは？と思い、毎日摂りやすいようにパウダー加工を始めました!! 野菜をそのままパウダーにしているので、栄養もぎゅっと凝縮され、少量でより多く摂取できます♪ 農薬・化学肥料を使わず育てた野菜を野菜ソムリエとJVagai...
神奈川県横浜市

横浜ストロベリーパーク

横浜ストロベリーパークは、季節を問わず一年中いちご摘みを楽しめる施設です。ハウス内の温度や日射量は最先端の技術によって徹底管理されており、夏でも瑞々しく甘いいちごを提供しています。いちごの栽培からカフェの運営、お菓子の製造まで、障がいのあるスタッフが専門家の指導のもと、真心を込めて取り組んでいます。安心・安全で美味しい商品を皆さまにお届けするため、日々丁寧な作業を心がけています。
岐阜県恵那市長島町久須見

伊藤さんちの黒にんにく

恵那の離農に命を宿す！荒れた農地を一から復元！！私たちは岐阜県恵那市に点在する荒廃農地を一から復元した畑でにんにく他農産物を生産から販売まで全て手掛けております。生産者の顔が見える安心・安全な商品をお客様にお届けいたします。
岐阜県大野郡

大田ファーム

合掌集落で有名な岐阜県白川村で少量多品目栽培をしている夫婦だけの小さな農家です。 Uターンを機に営農組合に就職。初めて携わる農業に夢中になってしまいました。 “自分で一から米作りがしたい”その思いから新規就農を決意。現在はにんにく、ブロッコリー、蕎麦、他30種類以上の野菜も栽培しています。
沖縄県名護市

TROPICAL FIELD モリ之ナカ

〇沖縄本島の北部、名護市でマンゴーを栽培しています。〇やんばるの自然豊かな土地で一つ一つ丁寧に育てています。一つづつ完熟する（落果する）まで待って収穫をして、マンゴーが一番おいしい状態でお届けすることを心掛けています。〇慣行栽培より農薬を減らし減農薬での栽培をしています。〇「IPMアドバイザー」の資格を有しています。（IPMとは）利用可能なすべての防除技術（耕種的防除，物...
新潟県十日町市

かなざわ農園

魚沼の棚田で代々受け継がれてきた米作り。雪解け水が流れる豊かな水源に恵まれ、減農薬にこだわって丁寧に育てています。棚田ならではの寒暖差と清らかな水が、一粒一粒に甘みと旨みを凝縮。家族の想いと自然の恵みが詰まった、本物の魚沼産コシヒカリをお届けします。
北海道北広島市大曲末広

ジビエ工房ウッディークラブ

北海道北広島市で鹿肉の食品処理場と直営販売店を営んでおります。自ら狩猟、自社食肉処理場での解体処理、調理加工、店舗販売と6次産業を実現し、新鮮で美味しいエゾシカ肉をもっと気軽に食卓に並べていただきたいと思い、日々夫婦で頑張っています。
佐賀県鹿島市飯田丙

かしま自然農園

佐賀県鹿島市の山あいにある七曲集落で耕作放棄地を活用した蕎麦の栽培をしています。農業未経験、初めての田舎暮らしでしたが、標高200メートルから眺める有明海の景色に惚れ込んで移住を決意しました。 2022年4月からは、主に自家栽培の蕎麦を使用した「そば粉のスイーツ専門店」をオープン。自分たちの手で少しずつ改装した小さな古民家で、そば粉を使ったグルテンフリーのスイーツ作りをしています。 ...
福岡県糸島市井原

糸島ボンテール農園

「大切な家族に、食べさせたい野菜だけを作りたい。」そんな思いから、福岡県糸島市で栽培期間中無農薬・化学肥料不使用で野菜を育てています。家族３代で100年以上に渡り受け継いできた知恵や技術と、糸島・井原山から流れる美しい水、そして豊かな土壌が生み出す美味しい野菜を全国の皆様にお届けいたします。
長野県上水内郡飯綱町

庚申山荘ファーム

★場所:長野県北部の飯綱町。長野市の北側。標高は580m位です。 ★主な生産物:ふじやシナノスイートなどのりんごや、果実や野菜を少しづついろいろ栽培しています。 ★50歳後半から野菜作りやりんごの栽培作業を手伝い始めたばかりの初心者。勉強の日々が終わらない毎日が続いてます。 ★庚申山荘とは:畑の隣りの空き家を山小屋に改装。楽園農場にしようと工作中。山小屋の名前を庚申山荘と呼ぶことにしました。...
新潟県燕市

越後姫一筋25年斉藤いちご園

越後姫一筋25年、新潟県燕市のいちご園です。収穫当日発送で採れたて新鮮な越後姫をお届けします。米農家から始まり農業歴50年。いちご作りを始めて約25年が経ちますが、毎年が真剣勝負。「去年よりも美味しいいちごを、1粒でも多く届けたい！」その想いを胸に、ひたすら越後姫と向き合い続けています。直売をメインに、いちご狩りも開催。毎年2万人以上が県内外から訪れ、地元...
香川県三豊市

さぬきのこ

　2010年から、父母ヶ浜で有名な香川県三豊市で自家製菌床を作り、限りなく自然な環境で栽培をすることにこだわったしいたけを生産しています。自家製のしいたけを使ったピザやパスタソースなどの販売も行っています。　地元の産直で人気の商品を、全国のみなさんにお届けしたいと考え、出店しました。
群馬県安中市

黛青葉

群馬県安中市の秋間梅林で梅農家をしているmusubiba(結び葉)の黛青葉と申します。群馬県出身、生粋の群馬県人です。屋号をmusubiba（結び葉）としています。加工品を買って下さった方と結ばれるよう、秋間梅林に多くの人に来てもらい、その人たちと結ばれるよう、そんな場にしていきたくて名付けました。
山形県酒田市

COCOSATO（ココサト）

山形県酒田市八幡地域の里山・大沢地区。鳥海山の麓に広がる出羽山地の山に草刈りで描かれた「大」文字がシンボルの、自然豊かな地区です。清流・荒瀬川が流れる環境で育った野菜や山菜、高級食材の「じゅんさい」など、美味しくて心も体も元気になる食材がたくさん。大沢が、あなたの「心のふるさと」となれるよう、里山の恵みをお届けさせていただきます。
愛知県新城市

鳳来寺山麓きのこ園

2021年夏より松きのこに続いて、アラゲキクラゲの白色種である『鳳来きくらげ』の菌床栽培と販売を始めております。 ※「シロキクラゲ」という別品種のきのこがありますのでご注意ください。（薬膳料理等に使われています）この白いキクラゲはアラゲキクラゲの中から1万分の1の確率で突然変異として現れた白色変異種です。 ※黒色腫のアラゲキクラゲの遺伝形質を残すものもありますので完全に純白ではありません。...
東京都三宅島三宅村

西野農園

1952年大阪生まれ。約40年前に都内農水産物輸入商社を脱サラし第一次産業自営を目指し三宅島に移住しました。花卉栽培と潜水漁業で生計を立てていましたが、2000年の三宅島噴火災害後2006年より伊豆諸島に自生する「明日葉」の栽培・加工・販売を始めました。健康食品原料としても近年注目されている明日葉を是非お試し下さい。
群馬県伊勢崎市

倉林農園

赤城山から吹き下ろす空っ風の中、肥沃な平地で、利根川沿岸の肥沃な沖積土壌を生かし、愛情込めて野菜作りに励んでいます。無農薬と減農薬の畑があり、極力、化学肥料には頼らない農法を心がけています。
千葉県南房総市

房州びわと山の幸　福原農園

房州びわと山の幸福原農園は、房州びわを無農薬で栽培している千葉県南房総市富浦町のびわ専業農家です。当園では、独自の栽培方法で大粒の房州びわを作っています。毎年厳しい摘花、摘果を行っており、ひとつひとつ手作業で実に袋をかぶせ、房州びわがきれいな状態で収穫できるようにしています。
宮城県亘理郡山元町

野どか菜ファームSATO-

はじめまして！野どか菜ファームSATO－です。私どもは平成元年より建設業を営み、創業35年目にして農業部門を起ち上げました。生産地の山元町は宮城県の沿岸南部に位置し、名前の由来にもなっている長閑な風景のもとで、自然の恵みを活用したキクラゲ栽培に奮闘中です。キクラゲ栽培は初めてですが、代々農家(兼業農家)だったこともあり農業の大切さ、取れたて野菜の美味しさは日々実感しております。その美...
群馬県前橋市

はなぶさ有機農園

はなぶさ有機農園は赤城山の南麓に位置し、眺めの良い場所でブルーベリーを育てております。「安全で健康に良いブルーベリーを毎日の食卓に届けたい」という思いで、収穫量は減りますが環境にやさしい栽培に取り組んでおります。
鹿児島県大島郡和泊町

南国きのこ苑

さとうきびの搾りかすを有効利用し無農薬できくらげを栽培しています。太古の時代から島に自生する「野生のきくらげ」を栽培しています。一般に流通している黒色のきくらげとは違い赤みががったぷりぷりのきくらげを是非ご賞味ください。
兵庫県多可郡多可町

七代目藤岡農場

自然豊かな町、兵庫県多可郡多可町で農業を営んでおります20代若手農家の藤岡です。【山田錦】酒米、にんにく、【丹波黒】大豆・枝豆を中心に栽培しております。じゃがいもやサツマイモ栽培にも挑戦中です。にんにく栽培に力を入れており、令和2年度から有機JAS栽培を開始致しました。にんにくは栽培期間中農薬を一切使用せず、安心・安全にこだわっております。「一人でも多くの方に最高のにんにくをお届けしたい」と...
石川県鳳珠郡能登町

ひらみゆき農園

はじめまして、ひらみゆき農園です。能登半島にある能登町という所でブルーベリー栽培を行っています。大粒で口いっぱいに広がる甘味と酸味。お日様の光をたっぷりと浴びて育った、父が育てたブルーベリーが小さな頃から大好きでした。最初は父が残したこの農園を守りたいという思いだけで始めました。草刈りや炎天下での農作業は大変ですが、2022年よりスタッフが加わり、また周りのたくさんの人に支えられて続けら...
東京都江戸川区

アグロファーム直売所

茨城県に農場を持つ農業法人アグロファームの直売所です。大切に育てた野菜たちを「美味しく＆楽しく＆安全に」食べていただけるよう、新鮮お野菜だけでなく、加工品にも力を入れて販売しております。「私たちの食をもっと豊かに」そして笑顔に。そんな思いでお届けいたします。
茨城県牛久市

きりの木農園

私たちは茨城県牛久市にある、特定非営利活動法人おおぞらで運営されているきりの木農園です。私たちの農園で働いている方は障がいを持っている方たちが助け合いながら、みんなで力を合わせて野菜を作っています。
佐賀県鳥栖市

株式会社ベリーフォレスト

佐賀県鳥栖市でいちご・ジャム・瞬間冷凍いちごを販売している「ベリーフォレスト」です🍓 「いちごさん」を代表とし、合計10品種の栽培を行っております。 1月からいちご狩りもできるので、ぜひ現地にも遊びに来ていただけたら嬉しいです。
高知県南国市亀岩

南国にしがわ農園

完全無農薬はもちろん肥料や除草剤も使わない、究極のオーガニックと言われる徹底した自然農法を実践し、2013年9月に有機JAS認証を取得しています。カエルやテントウムシなどの多種多様な生物や植物が自然のままに息づく空間を農園内に作り、自然生態系の維持活動にも取り組んでいます。障がい者と言われている方が「社会で働く」ことで生きがいを持ち自立できる環境をつくることを目的とし、農作業や加工作...
長野県北安曇郡松川村

お結び自然農縁

この度は、ご覧いただきありがとうございます。私達は北アルプス山麓・長野県北安曇郡松川村で自然栽培（無農薬・無肥料・自家採種）・はざかけ天日干しのお米作りをしています。「お結び自然農縁」は、「お結び（お米）」を通じて、たくさんの方々と素敵な「ご縁」を「結び」たいという私たちの願いです。私たちのお米は「縁結び」のお米さんです（笑）
愛知県豊田市四郷町

はっぴー農産

こんにちは！はっぴー農産です。愛知県豊田市の北部でお米を育てています。「クルマのまち＝豊田市」と言っても、はっぴー農産の田んぼがある豊田市北部は、田畑が広がるエリアです。はっぴー農産では、たくさんの『つながり』を大切にしています。おいしく、安心、安全なお米とお客様を『つなげる』こと農業とお客様を『つなげる』こと豊かな自然を未来の子供たちに『つなげる』こと ...
神奈川県愛川町

有機農園けのひ

神奈川県愛川町で有機農業を営む小さな農園です。露地で年間80種類くらいの野菜を育てる他、ひまわりの油を絞ったり、農園で採れた野菜をたっぷり使った加工品を作ったりしています。2020年からはニワトリも仲間入りし、平飼い卵をいただいたり、鶏舎内で作られる鶏糞を畑に施したり、小さな循環も生まれています。
和歌山県日高郡みなべ町

紀州高田果園

紀州みなべは最高級品種の「南高梅」の生産量日本一を誇る梅の里です。「南高梅」とは南部川村（旧）の「南」と高田梅の「高」の文字からつけられました。高田果園では土造りが一番大切と考え肥料作りからはじまり生産～加工、販売まで一貫し有機JAS栽培での梅干をお届けします
千葉県館山市安東

須藤牧場

地球、牛、人がしあわせな世の中を目指して。千葉県でジャージー牛と共に暮らし、自社で牛乳や飲むヨーグルトなどを加工製造しています。放牧場には牧草が青々と茂り、房総の風に吹かれて牛たちが遊んでいます。アニマルウェルフェアに配慮し、大切に育てた牛からいただくミルクをぜひご賞味ください。
鹿児島県南九州市

エスランドル

「エスランドル」はフランス語の造語で「希望に向かう」という意味があります。畑にでていると、海辺のほうから気持ち良い風が吹いてきます。澄んだ空気、青々とした空、遠くで聞こえる鳥の声・・・大自然の恵みに見守られ、私たちが存在していることを感じる瞬間です。そんな大自然に恵まれた環境の中で私たちは野菜を育てています。この野菜がどんな旅をしてお客様のもとに届けられるのか、想いをはせながら・...
福岡県糸島市本913

竹次郎

　私たち竹次郎は、2021年4月に国産メンマ作りのプロジェクトを開始しました。このプロジェクトは国内の食料自給率の向上、六次産業の実現、地域コミュニティの形成、雇用創出による過疎化防止など、 SDGs（持続可能な開発目標）の達成にも貢献していきます。
広島県尾道市

もりの農園

もりの農園にご訪問いただきありがとうございます。もりの農園はレモン生産量日本一の広島県尾道市にあるしまなみ海道の中央に位置する生口島という小さな島にあります。先先代から引き継ぎ約40年間柑橘作り一筋、一懸命取り組んできました。今は娘夫婦がUターンで帰ってき、家族で柑橘栽培を行なっております。瀬戸内の温暖な気候の中、瀬戸のミネラルをたっぷり含む潮風と太陽をたっぷ...
愛媛県西条市

Hinel（ヒネル）

2019年に愛媛県にUターン移住をし、「地域の未来につみあげる」をコンセプトに商品をつくっています。移住してふと気づいた自分の暮らしと自然の関係。美しい景色や心地のよい自然は勝手にそこに在るものではなく、誰かの日々の暮らしの中で手入れされ、生業として積み重ねられた蓄積の中で守られているのだとそんな当たり前のことを感じました。暮らしと自然や都市部とそれを支える地域の関係を考...
山梨県北都留郡丹波山村

丹波山倶楽部

多摩川源流に位置する、関東一小さな村で自然に寄り添った農業を行っております。耕作放棄地を利用して、地域に伝わる伝統野菜、原木栽培による舞茸を中心としたきのこ等の生産・販売をしております。また、自然環境を生かした露地栽培での作物の旬は短期ですので、その一瞬をギュッと閉じ込めた加工品の製造・販売をしております。
埼玉県朝霞市

高耕農園

当農園は都市近郊に立地していることもあり、周囲の畑や自然がどんどんなくなっていくことに強い危機感を覚え、江戸時代から続いてきたこの農地を守ることが自然環境を守ることに繋がると思い受け継ぎました。農園の場所は東京のすぐ北、埼玉県の朝霞市。商業施設やマンションの並ぶ市街地に突然現れる緑豊かな農園は、スズメ、ハト、カラス、メジロ、ムクドリ、ヒヨドリ、オナガ、モズ、時にはオオタカも訪れ、...
熊本県宇土市

五色の里

水と緑豊かな肥沃の大地、自然豊かな熊本で育てた菊芋をお届けします。化学肥料、農薬を使わず自然農法を行っており生産から加工、販売まで一貫して行っています。菊芋のほか、ニンニク、ラッキョウなども作っており、健康、栄養補助食品として手軽に食することの出来る商品をお届けしたく日々励んでおります。
和歌山県有田郡湯浅町

小南農園

小南農園は、有田みかんで有名な和歌山県有田地域にあります。その有田地域の中でも西側の田村みかんの産地で120年以上、みかんを作り続けています。120年以上続く畑で昔ながらの手作業でみかん栽培を続けています。みかんの収穫は年に1シーズン(冬）のみです。おいしみかんを作るためには、それまでにどれだけ、みかんの木と向き合えたかという事が重要なのです。春、夏、秋、を冬の為に
長野県安曇野本店

おいも日和

さつまいもスイーツ専門店「おいも日和」を長野県で3店舗営業しています。4年ほど前から念願の自社農園を始めました。長野県はさつまいも栽培に不向きだと云われてきましたが、有機肥料やたい肥など土壌改良を積極的にすすめて自信をもってお勧めできるさつまいもが採れるようになりました。お店で一番人気の極細の芋ケンピ「安曇野ケンピ」をご紹介します。
北海道余市郡仁木町

自然農園　Very Berry Farm UEDA

ベリーベリーファーム上田は北海道仁木町のオーガニック・ファームです。ブルーベリーを中心としたベリー類を始め、葡萄やトマトなどの栽培をしています。畑は徹底したこだわりの管理を行い、全ての作物は【有機JAS】と【特別栽培農産物】認証を取得しています。加工もすべて自社で行い、皆様に安心・安全で美味しい北海道の味をお届けしています。
福岡県京都郡みやこ町

大ちゃん農園

✨嗜好ビール、焼酎、ハイボール、を嗜む程度です。タバコ、ギャンブルはやりません。 ✨趣味ツーリング　さすらいの旅レゲエを聴きながらの農作業 ✨料理※ビール、焼酎、つまみに白ネギ栽培中鶏肉の炭火焼きと一緒に塩胡椒で頂きますと、最高です。
新潟県魚沼市

農房　丸蔦食品　星義美

「なす漬けがあればマンマいっくらでも食える」中学、同い年の従兄弟が言いました。そこから20年、妻の実家、ビールによくあうこと。初めてだったかもしれません、なす漬けを美味しいと思いました。家にあるだけ食べました。またまた20年、54歳になった私は、なすを漬け始めました。ちょうど地元の「手もんづら市」一回目の年です。父のレシピは、私には苦いだけだったのですが「皮が薄くて実はしっか...