長野県の加工品の生産者 (2ページ目)
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長野県南佐久郡南牧村
アグレス
アグレスは八ヶ岳の麓、標高1350mに位置する野辺山高原でほうれん草を中心に栽培する農業法人です。 冬場はマイナス20℃にもなるこの地で夏場のほうれん草を栽培し続け、16年。 今では若いスタッフも増え、日本一アグレッシブな農業法人を目指しています。
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長野県伊那市
草間舎
農薬も化学肥料も一切使わない。だから豊かな土になる。安全、安心、そしてそれ本来の味と香りと美しさを持った旬の野菜を皆様の食卓にお届けします。 1996年、長野県伊那市に新規就農。一貫して有機栽培の野菜セットを販売しています。長年の経験に基づいて、セットの内容はどなたでも楽しんでいただけるようなバランスを考慮した種類と量になるよう心掛けています。
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長野県塩尻市広丘郷原
河村農園
私たちは、2004年より、ぶどうの郷塩尻市で新規就農としてぶどうを栽培をしています。 標高約700m、低い地下水位と昼夜の寒暖の差がもたらすこの土地のテロワールを生かしたぶどう作りを目指しています。穫れたて新鮮なぶどうを皆様にお届けします。
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長野県飯田市
松葉沢農園
70代のお百姓です。辛かったサラリーマン生活を卒業し、お百姓さんになりました。青空の下での農作業は楽しいい。第2に人生を農業に掛けてます。
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長野県飯田市
［ 丸幸農園 ］
長野県飯田市で農業を営む丸幸農園です。 脱サラで、夫婦二人だけの小さな農園です。独立農家として日も浅いですが、焦らず頑張ってます♪ 主力は果樹、桃、干し柿、少量野菜です。中でも干し柿は栽培から加工まで一貫で生産しています、自慢の一品です。
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長野県飯田市
宮内農園
【宮内農園について】 https://maps.app.goo.gl/Sf8CoBSNNcc7Hfnj9 宮内農園があるのは、長野県南部に位置する信州伊那谷。南アルプスと中央アルプスに囲まれ、天竜川が眼下に流れるフルーツの里です。川霧がたちこめる冬の晴れた朝は、まるで天空のりんご園。山間の河岸段丘には、りんごをはじめ、ブランド干し柿として有名な「市田柿」の畑が広がっています。隣町松川町では、...
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長野県茅野市
信州茅野米沢ファーム
初めまして、こんにちは！！ 長野県茅野市米沢にて生まれ育ち、霧ケ峰高原からの美しい伏流水が流れ込むこの地は古代からの「良質米の地」。 伝統の稲作を継承しお米を中心に農業をしています。 その他、野菜や山林の仕事もしています。
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長野県諏訪郡富士見町境
八ヶ岳ルバーブハウス/㈱ハコブネプロジェクト
八ヶ岳山麓、長野県富士見町で「赤いルバーブ」を栽培しています。赤いルバーブに魅せられて移住を決意し73歳から農業に挑戦。生ルバーブをはじめビールや菓子類の企画販売も行っています。
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長野県長野市
maison KOIWAI
農薬・肥料・堆肥、除草剤などに一切頼らずに大豆類（エンレイ大豆・黒豆・赤大豆）を中心に、様々な野菜を栽培しています。 栽培した作物は、その食材の味を大事にした添加物不使用の加工食品にして販売しています。
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長野県飯田市龍江
山清農園
長野県でも南に位置する飯田市で、果樹栽培をしております。 この地域はりんご栽培の最南端とも言われ、りんごの花の咲く時期が1番早く、収穫時期は一緒の為木になっている時間が日本でも一番長い、太陽の恵みをいっぱい授かった美味しいりんごが採れる産地です。 採りたてを皆さんにお届け出来るのが楽しみです！
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長野県上田市
くらます果樹園
りんごの産地、信州上田で３代続くりんご園を運営しています。 祖父母が管理していた農園を2022年に引き継ぎました。 新鮮なりんごをお客様に直接届けたいと思い食べチョクに登録しました。
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長野県諏訪郡
八ヶ岳ほそかわ農園
ほそかわ農園は、長野県の富士見町というところにあります。 八ヶ岳のふもとで、標高は1000 メートルくらいです。 冬は寒いけれど、夏はすずしくて気持ちがいいです。 とってもきれいなところです。 ほそかわ農園は1996年から、たくさんの種類の野菜とお米を作っています。 作り方は、農薬や化学肥料をつかわずに作っています。 それが、ほそかわ農園の一番大事なやくそくです。
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長野県上高井郡小布施町
カエルフルーツカンパニー
私たちは栗と葛飾北斎で有名な小布施町で果物農家をしているIターン農家です。 また小布施町は小林一茶の『古池や 蛙飛び込む 水の音』の句が詠まれている岩松院でも有名です。 カエルフルーツカンパニーは岩松院さんのお膝元の畑から始まりました。まだまだ弱よわしい自分たちと痩せ蛙を重ね、屋号に「カエル」を使わせていただいております。 就農し10年が経ちますが、七転八倒しながら日々美味しい果物づくりに励...
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長野県安曇野市穂高
ナチュベリーズ安曇野自然農園
安心で安全な野菜を食べて心も体も健やかになってほしい。 そうした思いで、北アルプスの麓にある安曇野市でミニトマトやブルーベリーをはじめとする様々な有機野菜を作っています。安曇野ではアルプスの山々から流れる豊かな水や清涼な空気に加え、昼夜の寒暖差により『美味しくうつくしい野菜』が育ちます。 安曇野の自然のめぐみをいっぱいうけて育った野菜を食べて、ひとりでも多くの人に健康で豊かになってほ...
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長野県下伊那郡天龍村
中井侍銘茶・紅茶 なかや農園 ニ代目七郎平
中井侍銘茶は長野県の南端、天龍村中井侍地区で生産されるお茶です。 その質の高さと、希少価値の高さから「幻のお茶」と呼ばれ、天竜川を眼下に望む急傾斜地に連なるお茶畑の美しい景観は必見です。 その中で5月に行われる手摘みによる茶摘みは長野県の風物詩になっています。 ニ代目七郎平は2019年より、中井侍の羽田野七郎平氏の茶畑の管理に携わり、2020年から管理作業を一手に担い、生産・販売・...
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長野県茅野市
【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】
私達は長野県八ヶ岳麓の茅野市で大自然の中、澄んだ空気・ミネラルをたっぷり含んだ雪解け水の素晴らしい環境でとうもろこしとルバーブを作っています。 標高１０００ｍを超える立地条件で昼と夜との寒暖差がトウモロコシを甘く美味しくしてくれます。 ルバーブは農薬を使わず無科学肥料で作っております。美容と健康に良い大人気で注目の野菜です。自家製ジャム作り・タルト作りに最適なルバーブをお届けします。
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長野県上水内郡飯綱町
庚申山荘ファーム
★場所:長野県北部の飯綱町。長野市の北側。標高は580m位です。 ★主な生産物:ふじやシナノスイートなどのりんごや、果実や野菜を少しづついろいろ栽培しています。 ★50歳後半から野菜作りやりんごの栽培作業を手伝い始めたばかりの初心者。勉強の日々が終わらない毎日が続いてます。 ★庚申山荘とは:畑の隣りの空き家を山小屋に改装。楽園農場にしようと工作中。山小屋の名前を庚申山荘と呼ぶことにしました。...
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長野県北安曇郡松川村
お結び自然農縁
この度は、ご覧いただきありがとうございます。 私達は北アルプス山麓・長野県北安曇郡松川村で自然栽培（無農薬・無肥料・自家採種）・はざかけ天日干しのお米作りをしています。 「お結び自然農縁」は、「お結び（お米）」を通じて、たくさんの方々と素敵な「ご縁」を「結び」たいという私たちの願いです。私たちのお米は「縁結び」のお米さんです（笑）
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長野県安曇野本店
おいも日和
さつまいもスイーツ専門店「おいも日和」を長野県で3店舗営業しています。4年ほど前から念願の自社農園を始めました。長野県はさつまいも栽培に不向きだと云われてきましたが、有機肥料やたい肥など土壌改良を積極的にすすめて自信をもってお勧めできるさつまいもが採れるようになりました。お店で一番人気の極細の芋ケンピ「安曇野ケンピ」をご紹介します。
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長野県松本市
ほらさわ農園
ほらさわ農園は松本市梓川付近でりんごをメインに栽培しています。 主な栽培品種はサンふじ、名月、サンつがる、夏あかり、紅玉、シナノドルチェ、シナノスイート、シナノゴールド、シナノレッド、秋映です。 農園では一つ一つのりんごの葉摘をしたり玉回しをしたりして、まんべんなくりんごに陽が当たるように手間隙をかけます。そんな安曇野の太陽の恵みをぎゅっとつめこんだりんごをお届けします。
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長野県長野市
くまさんの畑
固定種や在来種を農薬を使用せずに、多品種少量栽培してます。
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長野県諏訪郡
認定農業法人 JAPAN BGA本社
私達生産者である「八ヶ岳医食農連携モデル農園」は「食から健康を考える」自然療法を推進する医師のコラボによる農業法人です。「From Farm to Fork to Cell」、つまり環境保全型の農場土作りと精密に栽培から食卓へ、更に細胞内健康まで一貫とする栽培技術システムを活かして予防医学の「医食農同源」の理念で土壌生態系の健全化にこだわり、栽培期間中除草、消毒，殺虫等化学農薬を一切使用し...
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長野県大町市
みっきーFARM
長野県の信濃大町でりんご園を営んでいます。 りんご栽培は昭和初期に始めた祖父の代から 私で三代目です。 除草剤は一切使わず、除草した草は土に帰ります。 安心安全を最も大切しています。 受け継いだ畑の土壌を大切に我が家にしか 出せない味をモットーに想いを込めて りんご作りをしています。
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長野県松本市奈川2120-1
ながわ山彩館
信州松本市にある標高1100メートルの小さな山間地域です。夏でも朝晩冷涼な地域のため美味しい農作物が育つ場所です。高原ブルーベリーやそば・えごま等の特産品の生産・販売・商品開発などを行っております。
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長野県長野市
下川果樹園
善光寺平 平野部、長野市内北東に位置し、 明治後期から始まったりんご栽培の地域です。 寒暖の差が大きく日照量が多いため、果物、 野菜の味に凝縮感とキレのある味わいが生まれます。 2019年水害時に大きな被害を受けましたが、 翌年から栽培が通常に戻り、産地として復活してます。
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長野県東御市
しなぷな農園
しなぷな農園の「しな」は信濃（しなの）のしな、出身地の品川（しながわ）のしな。「ぷな」は船のぷな、puna（ハワイ語）はサンゴの意味もあります。 しなのの土と水と太陽と風の力で育まれた畑をサンゴ礁の海に見立て、果実やハーブや野菜を船に乗せて、里山と都会をつなぎ、農と食を大切にしていく想いを込めています。 圃場は長野県東御（とうみ）市にあります。
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長野県下伊那郡阿智村
森田自然農園
2010年より丹沢のふもと秦野市で自然農を学び、 2012年に関東から恵那山のふもと南信州の阿智村へ移住し新規就農。 特産であるみょうがの畑を引き継ぎ肥料や農薬不使用の自然栽培を始めました。2022年で１０周年となり畑の様子もだいぶ変化しました。今では沢蟹やかたつむり、蜘蛛やカマキリ、きのこ、糸状菌や、うさぎの糞もまれに見られるにぎやかな生態系となっています。
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長野県飯田市
龍ノ穂 -リュウノスイ-
自然豊かな南信州で、とうもろこし、市田柿、お米を栽培しております。飯田市龍江は長野県の中で最も温暖なところです。山脈に囲まれているため寒暖差が大きく、野菜は甘みを増します。また、降水量も少なく日照時間が長いので、太陽の光をたっぷり浴びた元気な作物をつくることができます。南信州龍江産のおいしい作物をたくさんのお客様にお届けしたい。そんな想いで日々、鍬を振っております。
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長野県須坂市
papers farm
東京から信州・須坂市へアイターンして編集業から農家へジョブチェンジ。２年間の研修期間を経てブドウ・プルーン・栗を、試行錯誤を繰り返しながら栽培しております。土づくりを重視しつつ、やるべきことをやって品質向上に努めてます。
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長野県佐久市
吉澤淡水魚
長野県佐久市の千曲川の近くでこだわりの「鯉」「鮒」「うぐい」の養殖をしています。 当店の魚の特徴は発達した筋肉とその筋肉の隙間に入った脂です。 流れのある池でたくさん運動をして、たくさん食べる。 それに加えて薄飼いをすることにより健康でおいしくて安全安心な魚を生産しています。 こうして筋肉質に仕上がった魚に旨みを引き出すこだわりの処理を施して、出荷しております。 地元長野県内の飲食...
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長野県諏訪郡
千歳屋
長野県富士見町で生産しています千歳屋です。 現在は、通信制の大学院に通いながら消費者の皆様に喜んでいただけるように日々努力しております。
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長野県飯田市
テトテ農園
私たちは長野県飯田市にIターン移住し、家族で営んでいる小さな農園です。 フルーツとうもろこしや市田柿など、この地域ならではの野菜や果物をそれぞれの野菜にあった栽培方法で作っています。 家族のみで農園を営んでいるので大規模にたくさんは作れません。 その分、手間暇かけた質の良いものをお届けできるよう野菜たちと日々向き合っています。 テトテ農園の根っこには、大切な人に本当においしいものを安心し...
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長野県下伊那郡松川町
天晴農園 あっぱれのうえん
南信州の松川町、標高700ｍの冷涼な畑で季節の野菜と梅を作っています