加工品の生産者｜10ページ目｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販

静岡県湖西市白須賀

静岡ラボ

―安心な国産品を皆様の食卓まで...― 国内食料自給率の低下が騒がれる昨今。国内自給率は年々低下しており、消費量に対しての国内自給率はわずか半分ほど。先進国の中では断トツに低いのが現状です。きくらげも国内での生産が到底追い付かず、現在市場に出回っている乾燥品の95％以上は中国産です。国内生産率はわずか2％程度しかなく安定的に国内で生産するのも難しいです。弊社ではそのような問題を解決す...

京都府南丹市美山町

ロカポテ

かやぶき屋根の家が今なお残る京都の山間部美山町で野菜を作っています。鹿や猪にも大人気(！？)の農園です。美味しい野菜を美味しいお野菜を届けるために頑張ってます。　どうぞよろしくお願いします。

山形県天童市

なごみ農産 eat M eat

「安心安全なお肉を食卓へ」をテーマに美味しいお肉作りを行なっております。安全性を可視化するために肥育から加工、販売までを全て一貫して行なっています。美味しいお肉を新鮮な状態で食べていただけるように賞味期限を3日とかなり短く設定しております。

島根県出雲市斐川町中洲

宍道湖漁師のしじみ汁　錦織　淳

父から引き継ぎ、漁師歴約10年。シジミの漁獲量、日本一の島根県宍道湖の美味しいシジミです。鋤簾（じょれん）についた爪で湖底を引きずって、シジミを傷つけないように丁寧に獲っています。砂出し済ですぐに料理していただけます。美味しい味噌汁にしてご賞味ください。

福岡県行橋市

風和里くらぶ

はじめまして。20名の仲間達と真面目に楽しく希望をもって水耕栽培で美味しいものを育てています。よろしくお願いします!

大分県豊後高田市

自然栽培米　月日(つきひ)

2020年より、農薬、除草剤、肥料を使わない自然栽培のお米農家に新規就農しました。田んぼに住む色々な生き物に日々魅了されている私達は、子供から大人まで楽しめるような、賑やかな田んぼでお米作りをしていきたいと思っています。

兵庫県丹波市春日町73-1

丹波ジェイ農園

兵庫県丹波市で「固定種」「自然農法」にこだわり作物を育てています。農薬、化学肥料、除草剤も使用せず、微生物たちに土壌再生を助けてもらいながら「自然微生物農法」に取り組んでいます。安心・安全で美味しい作物を皆さまに味わっていただけましたらと想っています。

岡山県倉敷市

漁師からの直行便七福丸

初めまして＾＾私は岡山県倉敷市「下津井」という漁師町で県産物の「真タコ」を獲っています。先祖代々から続く伝統の「タコツボ漁」を兄と兄弟船で営んでいます。 11年前からネット販売を始めメディアにも毎年数回取り上げていただき徐々に知名度を上げて参りました。全国の個人のお客様、飲食店さん、業者さんに卸しております。また第一生産者の私、先祖代々から受け継いだ伝統漁法を後世に伝えたいとい...

福島県天栄村

グルテンフリーお米のパン工房穂鹿

周りに山しかないよう山奥地で、農薬・肥料不使用(自然栽培）・天日干しでお米を栽培し，そのお米を100%使ってパンとお菓子を作っています。小麦・乳製品・卵を使用せず，アレルギー体質の方にも食べて頂ける商品を提供しています．パンは自家製の天然酵母を使用し，お米の味を最大限に生かすようにしています．

長野県諏訪郡

八ヶ岳ほそかわ農園

ほそかわ農園は、長野県の富士見町というところにあります。八ヶ岳のふもとで、標高は1000 メートルくらいです。冬は寒いけれど、夏はすずしくて気持ちがいいです。とってもきれいなところです。ほそかわ農園は1996年から、たくさんの種類の野菜とお米を作っています。作り方は、農薬や化学肥料をつかわずに作っています。それが、ほそかわ農園の一番大事なやくそくです。

栃木県佐野市

6月の森ブルーベリーファーム

当園は栃木県佐野市唐澤山の中腹の森と湖に囲まれた自然豊かな場所で有機ブルーベリーを栽培しております。唐澤山の清清しい空気と清冽な水と太陽の力を受けて有機栽培農法の一種であるステビア農法を用いて大切に育てた当農園のブルーベリーの糖度は、15.5度（安足農業振興事務所計測）と高く、甘酸っぱいブルーベリー本来のお味は、大変美味しいと皆様にお喜び頂いております。

愛知県豊橋市

トヨカワブルーベリーヒルズ

【冬の国産生ブルーベリー】通常、夏に旬を迎えるブルーベリーですが、徹底的に管理した環境で育てることで「日本発で世界初」1年間を通して生ブルーベリーが収穫できるようになりました。ゼロ・エミッション。いま、日本でも取り組みが進む気候変動対策。それは世界が抱える、食料とエネルギーの大きな課題解決を目指した活動です。私たちは、暮らしの根幹を支える農業に、エネルギーで新たな可能性を生み...

群馬県利根郡みなかみ町

たくみの里いちごの家

ラフティングをやっているときから、農業に興味があり、苺の世界に飛び込みました。美味しい苺を育てて、たくさんの方に喜んでいただけたらと思っています。谷川岳から流れてくる雪どけの美味しいお水でイチゴを大切に育てています。イチゴが最大限に光合成できるように、日々試行錯誤しながら、温度や湿度やCO２を調節して育てています。お店のカフェでは、いろいろなイチゴのデザートご用意しています。いちご狩りシーズ...

高知県高岡郡中土佐町

SORANOSITA

【当店の営業】2024年6月〜平日営業しています。当店は2011年の東日本大震災の直後に東京から高知に移住後、多くの人達が農業を職業として選びたくなるような魅力溢れる農業を創造することをミッションに、2013年より生姜という植物に魅了されて就農して農業事業者として開業し、2021年3月11日に空の下合同会社を設立しました。2024年2月にi合同会社に社名変更して、自然栽培の生姜の安定生産...

東京都新島村

大沼農園

東京都の離島　新島で農業をしています。離島という環境と向き合いながら日々精進しています。よろしくお願いします。

長野県諏訪郡富士見町

みれっとファームのおやじ

八ヶ岳の南の麓、富士見町で無添加の菓子、パンを主に作って販売をしています。傍ら、製造で使う材料を自給するために農作物を１ha程の畑で栽培しています。作ってる作物は、水稲、麦、大豆、かぼちゃ、さつまいも、ハーブ、蜜蜂、菜種など。製造販売している品目：ノーシュガーノーバターの菓子とパン。ハーブティー、ハーブオイル、菜種油、餅、その他

石川県能美市

ほんだ農場

「人のこと・地球のことを考えて」をモットーに環境と健康に気を配った無農薬有機栽培農業に取り組んでいます。 1996年より20年以上無農薬・有機栽培で農薬、化学肥料を全く使用しないで育てた田んぼのお米を更に生命力の強さと美味しさを追求して収穫する時に自然太陽光に天日干ししたお米などを作ってます。自然乾燥ですので毎日の天候に左右され機械乾燥のように一定の水分に乾燥することは難しく乾燥むらが...

福岡県八女市立花町白木

たいら農園

福岡県八女市認定農業従事者として楽しい農業を目指し、百姓ではなく、３日に１回は笑えるような「百笑」農家で、六次化農業に取り組んでいます。農家の使命は美味しさを伝えること！

静岡県牧之原市

青野さんち

静岡県牧之原市で、安心、安全、美味しい、干し芋を*天日干し*で作っています。作業は手袋、帽子、マスク、など衛生面の努力もしています。干し芋の本場静岡県牧之原市で夫婦2人とお友だち1人で作っています。 ☆最初に☆見た目ではわからない苦味のある物が、ごくまれに混ざってしまうことが有ります。取引終了後でも連絡頂ければ新しい商品を送らせて頂きます。神経質な方はご遠慮下さい。...

熊本県南阿蘇村

農園ベルの樹

熊本出身の2人が、移住先の南阿蘇村で営む農園。南阿蘇村農業みらい公社での研修を経て、2024年3月独立。さつまいも（8種類）、かぼちゃ、大豆、小麦、蕎麦、小豆、里芋、白ネギなどを自然栽培と有機農法で生産しています。

栃木県宇都宮市

アベチャンファーム

アベチャンファームの阿部です！安心・安全で愛情とこだわりをもって、さつまいもを育てています。甘くて美味しい紅はるかで作った自慢の干し芋をぜひ食べてください。女性スタッフが中心となり働きやすい環境にも力を入れています。みなさまと一緒に「未来の農業」と「日本の食と暮らし」を明るいものにしていきたいと思います。

秋田県大館市比内町

比内ヒルズ　田中伸夫

テレビディレクターとして東京で15年以上キー局で働いていましたが、縁があって、妻の故郷の秋田県大館市比内町扇田に2013年に移住しました。歴史のある長岡城址を「比内ヒルズ」と名付け、地域共生社会の拠点として活動しています。認定農業者の資格を取り、障がい者の就労支援をする「比内ヒルズ　ふもとの家」の人たちと一緒に、農福連携で、種から育てた大根を使っていぶりがっこを作っています。地元農家の方から...

山形県飽海郡遊佐町藤崎字家ノ上

たむちゃん農園

2022年4月に新規就農したばかりの、たむちゃん農園田村と申します。ミニトマト、メロン、すいかを中心に栽培しています。11年、大田市場の仲卸で、野菜の営業をしてました。その時に出会ったことのない、びっくりするような味わい、風味の野菜を作れるよう日々勉強させていただいてます！

三重県桑名市

舘養蜂場本店

初代松次郎が大正元年に創業を始めてから100年余り。昔から変わらない伝統的な技法を使い、良質な国産はちみつを生産して参りました。日本の四季に合わせて咲き誇る花々を求めて、主に三重県と北海道をメインとした移動養蜂を行っております。当養蜂場では生産から製品化、販売に至るまで自社で一貫して行っており、自社ブランドである「九華はちみつ（くわなはちみつ）」を展開しております。こだわりと...

千葉県香取市

オオノ農園

はじめまして、千葉県香取市で落花生を専門に育てておりますオオノ農園の大野と申します。当農園では約15ヘクタールの畑で、土づくりからこだわった落花生栽培を行っています。落花生本来の美味しさを最大限に引き出すため、長年の経験とデータを活かし、独自に配合した肥料で丁寧に育てています。その結果、甘みがしっかりと感じられる落花生ができあがり、多くのお客様から「他とは違う美味しさ」とご支持をいただい...

島根県出雲市

柿壺株式会社

代表の小松は、もともと非農家でIターン就農者。もともと「柿」が苦手だった小松が、縁あって訪れた出雲の地で食した『西条柿』に魅了され、柿嫌いが柿農家へ。人生を変えた美味しさと感動を多くの人に感じてもらうことを目指し、現在20～40代の若者たちで、およそ4000本もの柿の樹を栽培管理しています。

長野県安曇野市

信州安曇野　銀乃果

ようこそ、銀乃果(ぎんのか)へ！私たちは自然豊かな安曇野の地で、りんごやぶどう、桃など多岐にわたる果物の栽培から販売までの一貫性をもって、おいしさと笑顔を届けることをモットーに日々尽力しています。皆様に召し上がっていただくために丹精込めて作っておりますので、ぜひ贈答用や家庭用に幅広く楽しんでいただきたいと思います。 2022年度からの新規出店ですので、皆様にご満足いただけるよう様々な果物...

山梨県北杜市

Miyakoベリーファーム

あふれる陽射しを贅沢に浴びて、様々な生き物たちと共に、ベリーやハーブが伸びやかに育つ農園です。真っ赤に熟したラズベリーから、風味をそのままギュッと閉じ込めたジャムやハーブティーを手作りしています。沢山のことは出来なくても、小さな農園だからこそ出来ることを大切に、コツコツと頑張っていきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします(^-^)❣ ♡ジャム等の製品は、小ロットでの手作りのため...

福岡県八女市

松延農林

福岡県八女市の山間部に “ 松延農林 ”は位置しています。先祖代々受け継がれる山林を利用した林業とともに椎茸の栽培をしています。また、近年の異常気象、特に大雨による畑の斜面の土砂崩れ防止のために、根の張りのいいクチナシの栽培をしています。

青森県青森市油川

ほたての山神

社長が漁師でほたての養殖から加工まで一貫生産むつ湾で育った新鮮なほたて本来の味を、安心安全にお届けする山神です。

石川県金沢市

金沢ちはらファーム

《🎉感謝🌸2023年で11年目を迎えました🎉》石川県金沢市の中山間地区、湯涌温泉にほど近い茅原（ちはら）町で、主にブルーベリーを育てています。旬が短いブルーベリーを長く楽しんでいただくために、ジャム・ジュース・あんこなどの加工品も販売しています。＜主な栽培品目＞・ブルーベリー（無農薬・殺虫剤不使用）：7～8月・筍（農薬・化学肥料不使用）：4～5月・金澤伝燈寺里芋（農薬・化学...

宮城県石巻市北上町十三浜

㊥マルナカ遠藤水産

㊥マルナカ遠藤水産は三陸沖に面した小さな漁村、宮城県石巻市の「十三浜」で、主に、わかめ、昆布の生産から加工、販売までを家族でおこなっております。

山梨県北杜市

大和ファーム

水のきれいな八ヶ岳の麓で「医食農同源」「100年先の未来に種をまく暮らし方」「ココロとカラダを整える農家」をテーマにカラダに取り入れて健康になるような作物や発酵食材料、加工品を企画開発して提供しています。健全なタネ「固定種・在来種」と健全な土「無農薬・無化学肥料・自然栽培」から作る作物。解毒や腸内環境の健全を図る発酵食の材料。アレルギーになりにくい原種に近い品種を選んで栽培しています。米...

岩手県盛岡市

北田りんご園

こんにちは。ご覧頂きありがとうございます。岩手県にて果樹主体に営んでいる「北田りんご園」です。家内がりんご農家の家娘で、子供たちの代まで農業を継承できる様との思いから営んでおります。現在は長男が就農し４代目の就任予定です。 ◇農園の紹介北田りんご園は、岩手県のほぼ中央に位置する盛岡市黒川地区にあります。諸説ありますが、盛岡では一番先に現在のりんご栽培を始めた「りんご先進地」で、この...

千葉県南房総市

房農

千葉県の最南端『南房総』の温暖な気候の中、食用なばな・生姜・オクラなどを栽培しています。『食用なばな』は千葉県の慣行栽培基準から農薬・化学肥料50%以下での栽培認証である【ちばエコ農産物】の認証を取得し栽培をしています。お客様のお手元に鮮度の良い状態での納品を心掛けています。

岩手県一関市

ベジフルハーモニー

岩手県の最南端、一関市の花泉町にて８０品種の野菜の栽培のほか、自家生産ビーツを使った商品開発に力を入れています。また、先輩農家さんが大切に育ててきたブルーベリー畑を引き継いで、野菜栽培と並行してブルーベリーの栽培も行っています。

茨城県龍ヶ崎市

NPO法人　バイオライフ

☆ バイオライフつなげていくファーム ☆ 　◆未来につなげていく　◆子孫につなげていく　◆地域の同じような思いの生産者に活動をつなげていく　　ために、という意味を込めています。　日本の食の根幹をなしているにもかかわらず、特に自給率の低い、植物油、麦製品、大豆製品などの　原料栽培から加工食品の製造を、「地産地消」を目指して１０年以上行っています。　これまでは...

福岡県宗像市

マサエイ水産加工

食べチョクでアカモクを中心に出品しています！福岡県宗像市の鐘崎で漁業に携わっております正好と申します。私は先祖代々、海士（あま）の家系で父の背中を見て育ちました。全国でも綺麗で評判な玄界灘が大好きで、父の跡を継ぎ漁師になることを決意しました。また、宗像の海の幸を多くの方々に知って頂きたく、2018年に水産加工会社を設立し、アカモク、ワカメなどの海藻や塩ウニの製造、販売を行っています。...

静岡県掛川市

キウイフルーツカントリーJapan

静岡県掛川市の日本で最初にキウイを栽培した農家であり、日本キウイのパイオニア🥝 一年熟成させた幻のキウイや世界でここにしかないキウイを作っています。両親と次男、長女の家族経営です。あとは地域のパートさん10名に支えていただきながら低農薬でおいしくて安全な農産物を作っています。

長野県茅野市

【ｴﾝﾀｰﾃｲﾝ農蜂】

　私達は長野県八ヶ岳麓の茅野市で大自然の中、澄んだ空気・ミネラルをたっぷり含んだ雪解け水の素晴らしい環境でとうもろこしとルバーブを作っています。　標高１０００ｍを超える立地条件で昼と夜との寒暖差がトウモロコシを甘く美味しくしてくれます。　ルバーブは農薬を使わず無科学肥料で作っております。美容と健康に良い大人気で注目の野菜です。自家製ジャム作り・タルト作りに最適なルバーブをお届けします。

静岡県沼津市

丸榮

農事組合法人　丸榮は、静岡県沼津市西浦久連(くづら)という場所にあります。駿河湾を正面に富士山を仰ぎ見るロケーションは日本一の絶景農園です。 YouTube 日本一の絶景農園(http://youtu.be/V6qg8vnQXqo)で紹介されました。気候も温暖で駿河湾の潮風を受けながら育ったみかんも最高です。寿太郎みかんの発祥の地であり名産地です。私達は地元の農家、県外からやる気のある...

徳島県徳島市

旭物産

徳島の鳴門の水流の速い広い生簀で育てたブランド「すだちぶり」をぜひご堪能ください。私共旭物産は「美味しく、より安全・安心なお魚を皆様に提供し、魚を食する幸せを分かち合う」ため日々努力を続けております。

大分県玖珠郡九重町

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

大分県の九重町宝泉寺温泉郷で温泉熱を利用してマイクロリーフを栽培している九重（ここのえ）スマイルパークです。農薬を使わず地域と共生できる農業を探している中でマイクロリーフと出会い、90種以上のマイクロリーフ栽培に挑戦した結果、今ではマイクロリーフの魅力にどっぷりハマってしまいました。エシカル農業をめざして、不器用だけれども地道に少しずつ挑戦していきますので、応援をよろしくお願いします！

新潟県新発田市

高田農園

☆【食べチョクアワード2023 　そのほか各種　2位】 ☆【食べチョクアワード2022　そのほか各種　6位】 ☆【食べチョクアワード2021　そのほか各種　6位】 ☆【食べチョクアワード2020　野菜　16位】【Instagram】 https://www.instagram.com/takadanouen31/ 新潟県の飯豊連峰の麓、北越後新発田（しばた）でお米、アスパラガス、ほうれん...

三重県南牟婁郡紀宝町

idano Kusumoto

三重県の南に位置する温暖な地域で米農家をしています。ドローンを活用した米作り等、次世代農業を定着させる為に地域の皆さんと協力しながら日々奮闘中です。

静岡県静岡市駿河区小鹿

Sanagi Shokudo (小川聡美)

私たちは、静岡県の市街地に近い丘の上で、使われなくなった荒廃農地を整備し、鶏たちの放し飼い養鶏場として再生する農業に取り組む新規就農４年目の農家です。地域で利用されない、国産の食材を使った餌を手づくりして放し飼いで鶏を大事に育て、鶏ふんは畑に還元し、農薬不使用の固定種野菜も育てています。そんな地域循環型農業で生まれた放し飼い有精卵、鶏肉、固定種野菜や加工品をぜひ味わっていただきたいで...

長野県山ノ内町

カネキューフルーツ園

カネキューフルーツ園のページへようこそ！私達は、長野県の北東に位置する山ノ内町志賀高原麓で、約70年前から自家栽培を行い、現在はりんごとぶどうを丹精込めて作っている果樹農家です。この素敵な出会いを機に、当園からの食べチョクをご堪能頂けましたら幸いです。