山梨県の生産者一覧
1日の中で寒暖差が大きく、日照時間が長い内陸性の気候でこのような特徴を生かし、名産のぶどうや桃が栽培されています。また、山から流れ込む天然水を利用し、川魚の養殖も盛んに行われています。特にニジマスの養殖は全国でも有数な地域になっています。
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山梨県中巨摩郡昭和町
OSADA GREEN FARM
私たちは山梨県の中心部、昭和町や中央市にて春から夏にかけてはトウモロコシ、秋から翌年春にかけてトマトを越冬栽培しています。その他にもきゅうりや葉物野菜など、その時期に合った野菜を栽培しています。
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山梨県北杜市
SHIZEN(シゼン)ブルーベリー園
ブルーベリーの虜となった40代前半の兼業農家です。ここ山梨県北杜市は日照時間が日本一。周りは八ヶ岳、南アルプスの雄大な山々に囲まれています。そんな太陽と水、大地が作るブルーベリーは格別です。農薬や化成肥料も栽培開始から一度も使用しておりませんので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。
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山梨県甲斐市
のうかはじめました。
山梨県甲斐市、富士山が見える絶景の場所から恵まれた土壌で様々な野菜を作っております。 寒暖の差が激しい土地のため、甘みの強い野菜が育ちます。 私は、子供のころは野菜が大の苦手でしたが子を持つ親の立場となり、私のつくった新鮮な野菜を子供が「おいしい!」と食べてくれる事に感激し、たくさんの子供たちに笑顔で『おいしい!・もっと食べたい!』と言ってもらえるような野菜作りを続けていきたいと思っています。
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山梨県中央市
森本農園
私達はトマト栽培18年目の40代の夫婦です。私達が作った新鮮なとれたてトマトを多くの皆様に食べていただき、土で作られたトマト本来の甘み、旨味、酸味等のバランスが良いトマトを実感していただきたいです。トマト販売期間は春作4月末~7月まで秋作10月末~1月までです。宜しくお願い致します。
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山梨県南巨摩郡早川町
早川ジビエ YAMATO
山梨県 早川町で捕獲し処理したジビエを販売しています。適格な捕獲技術と徹底した衛生管理のもと、品質に自信をもってお届けします。山梨県やまなしジビエ認証取得
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山梨県南アルプス市
南アルプスのオリーブ畑 ながら
山のオリーブを育てています。 山梨県南アルプス市でオリーブのオーガニック(有機)栽培をしています。 2018年9月に有機JAS認証を取得しました。最高のオリーブオイルを搾油することを目指して、楽しみ「ながら」をモットーに、日々農作業に励んでいます。 オリーブ畑のなかでオーガニックハーブ、野菜、ワイン用葡萄なども栽培し、それぞれ加工品も作っています。オリーブ盆栽も当園の特色です。 紹介動画...
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山梨県甲州市
甲州きくらげ
【この食材は凄い…】 以前、とある薬膳料理屋に行き「きくらげだけを使ったコース料理」を食べました。そのきくらげはプリプリで、どんな料理ともマッチしており「こんなに万能な食材だったのか」と衝撃を受けました。その衝撃が忘れられず一心発起し、脱サラしきくらげ農家になりました。 そこからは紆余曲折ございましたが、今では納得のいくきくらげを作ることができ、その薬膳料理屋にきくらげを提供しております。...
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山梨県笛吹市
f-plants
山梨県笛吹市のf-plantsです。 私たちは、単一生産にはこだわらず、季節に合わせた農産物を生産しています。 現在は、春はバラ、夏はとうもろこしと果樹(桃、葡萄)、秋は野菜苗、冬はシクラメン、イチゴなどを栽培しています。機械化には頼らず、人の手、目、匂いなど5感フル活用しているため、大量に生産することは難しいですが、それよりも、一つ一つのものに気持ちを込めて生産することにこだわっていま...
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山梨県北杜市
小齋太郎(甲斐駒の恵み)
山梨の白州で出会ったおいしいお米や野菜。自分で栽培することにしました。農薬や化学肥料は一切使いません。子どもが笑顔でむしゃむしゃ食べられるものを作ろうという思いがきっかけでもあります。 大豆、にんにく、玉ねぎ、やまといもなどを作っています。また、自作の大豆とお米を使って、てづくりみそも仕込んでいます。 遅れてきたルーキー、49歳から一人で始めた田んぼと畑。「儲かる」農業ではなく「...
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山梨県南アルプス市
南アルプスの麦畑
代々、農家でしたが兼業農家でした。サラリーマン生活に区切りをつけた時、健康に良いものを作ろうと2年前からモチ麦の栽培を始めました。 経験のない麦の栽培でしたので、何も解らない事だらけでしたが、やっと販売が出来るようになったと思っています。 無農薬にこだわり、安心して食べていただき、さらに健康維持に役立つモチ麦を、真面目に栽培をしていきたいと思っています。
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山梨県甲府市
原空
新規参入で山梨県甲府市に就農しました。 農薬不使用・化学肥料不使用から農業へ進もうと思いましたが、地域の気候的に中々難しく慣行栽培を主力とし、農薬不使用・化学肥料不使用系の作物は少量ですが現在も作っております。 宜しくお願い致します。 (^o^)丿
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山梨県上野原市
農天氣 小俣億学
中山間地である山梨県上野原市大野(談合坂)地区に生まれ、豊かな自然を大切にした循環型農業を実践 農薬、化学肥料不使用栽培で多品種の野菜を作っています。 高齢化で耕作放棄地か増えて行くなか豊かな里山を次世代に繋げられたらと思います。
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山梨県上野原市
上野原ゆうきの輪
標高は300m前後の場所で昼夜の寒暖差は大きく夏は35℃冬の-10℃になる環境でもあります。控えめな肥料で育つ野菜は寒暖差に負けない凝縮したパワーをもった野菜を育てています。
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山梨県甲府市
篠原農園
私は親が農業をやってきましたが、都合で親が出来なくなったので10年ほど前から農業を始めました。 現在は、トウモロコシ(二重トンネル・一重トンネル・露地)と夏秋茄子の2本柱でやっています。 色々な土壌改良資材を試してきて、地力の有る圃場を作り良い作物を作る事を心掛けています。 毎年、去年よりは良い物を作ることを目標に生産しています。 R5年度山梨GAPの基準もクリア済み
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山梨県北杜市
川上裕二
東京都大田区に在住しながら山梨県北杜市白州、甲斐駒ヶ岳山麓にて『マカ』を栽培。健康不安の方に本当のマカをお届けしています。
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山梨県南アルプス市
大久保農園
南アルプスの麓の山や川などの自然に囲まれた、ここ山梨県南アルプス市で果樹栽培を中心とした農業を行っています。 先祖代々受け継がれてきた土地を、祖父母に代わって守り続けていけるよう家族みんなで日々頑張っています。
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山梨県富士河口湖町
ふじさん花の蒸留所 ROSE FARM
富士山の麓、富士河口湖町にて 農薬・化学肥料不使用でバラを栽培しています。 早朝に咲くバラの香りを閉じ込めたアイテムを手づくりしています。 □ダマスクローズ(ロサ・ダマスケナ)→ シロップ □ガリカローズ(ロサ・ガリカ・オフィシナリス)→ ジャム □ハマナス(ロサ・ルゴサ)→ ジャム
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山梨県北杜市大泉町
八ヶ岳ピースファーム
八ヶ岳南麓標高850mで無農薬無肥料栽培を実践中!田んぼ4町、畑4町を平均年齢27歳の若者たち5人が、日本の農業の未来を見据えて一生懸命活動してます。ぜひ、応援をお願いします!手間暇かけた私たちのお野菜をぜひ一度お試しください!
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山梨県富士吉田市
FUJITOMA
富士山麓で作られる美味しくて安全な「FUJITOMA」ブランドのフルーツトマトを多くのお客様にお届けする事、地域の発展に貢献する事を目的に日々精進してまいります。 富士山麓の雄大な自然環境で、トマトに欠かせない水は富士山麓のミネラルを含んだ地下天然水、厳しい寒暖差による環境条件下の栽培で糖度と酸度のバランスのいいおいしいトマトの生産に日々励んでいます。
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山梨県北杜市
井上農園(山梨県)
山梨県北杜市白州…南アルプスの天然水を生む名水の里で、土作りにこだわった野菜とお米、美味しさを追求した原木栽培の椎茸を作っています。 寒暖差のある中山間地で、ミネラル豊富な水と土、有機肥料のみで作る農産物は、ギュッ!と旨みが詰まっています。
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山梨県南都留郡
丸一高村本店
山梨県の富士山に一番近い湖、山中湖にて養豚・加工・販売を一貫し営んでいる村の小さな肉屋主体のスーパーマーケットです。 養豚事業では、山梨県ブランド豚「甲州富士桜ポーク」及びプライベートブランドである「富士ヶ嶺ポーク」を飼育し、加工部門では、飼育した豚肉を使った加工品「富士山麓からの贈り物 山中湖ハム」を製造販売しています。 山中湖村のお店では、加工品や豚肉、精肉などを取り扱い販売しています。
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山梨県甲府市
苺屋あとりゑ
2022年に山梨県甲府市にOPENした観光イチゴ農園の苺屋あとりゑです。
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山梨県北杜市
ときざき まごころ 農園
八ヶ岳の南麓、標高720メートルの清涼な空気ときらめく陽射し、裾野の地下深くの岩盤から沁みだされたミネラルたっぷりな瑞流が朝露や雲が沸き循環する大地の中、2010年都会から夫婦二人で移住して就農しました。和光市での市民農園の共有のこころを大切に、<自分たちが食べたいもの>を周りの<とにかく美味しくて安心安全な野菜たちのいのちを求める方々>に循環の輪を拡げることが出来れば、喜びが百倍になると信...
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山梨県甲州市
ケアフィットファーム
ケアフィットファームは障害者就労支援事業所として障害者と一緒に汗を流し、愛情を込めて葡萄を中心とした果物や野菜を栽培しています。採れた農作物をドライフルーツやピクルス、ワイン、ジェラート等に加工し、地産と、砂糖などの無添加をできる限り使わず、身体に優しい商品作りにこだわり、皆様にお届けしています。ショップもありますので、是非遊びにきてください。
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山梨県笛吹市春日居町
AT THE FARM
『プライドを持って実直に作る』を理念にし、山梨県笛吹市春日居町を拠点にフルーツを生産しています。
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山梨県北杜市大泉町
おれんじきっちん
八ヶ岳南麓の『水、緑、空気』良質な環境のなか私たちは30年以上ココロとカラダに良いお食事のご提供をしてまいりました。 素材のもつ力に魅了され、安心安全に基づいたお野菜などの生産を20代~60代まで幅広い年齢層で共に手掛けています。 耕作放棄地を活用して農薬・化学肥料などは一切使用せず環境にも優しい栽培方法を行っております。
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山梨県山梨市
あじわい百花蜜
フルーツ王国の山梨県山梨市にある小さな養蜂家です。 自らの体質改善経験から、日本蜜蜂の蜂蜜の力をより多くの方に知っていただきたく毎日ミツバチのお世話をしています。
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山梨県南都留郡忍野村
渡辺青果
はじめまして、渡辺青果の渡辺です。 食べチョク 令和4年 新入生です! 慣れない面も多々あると思いますが一生懸命対応させていただきます。どうぞ、よろしくお願いいたします。 紫花豆・黒花豆などを中心に栽培。栽培期間中農薬や化学肥料を使わず、子供たちに安心して食べてもらえる農業を一番に考え、収穫からお届けまで一粒一粒手作業で丁寧に仕上げています。
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山梨県上野原市
山崎 喜春
2016年に雑穀「キヌア」とかかわりができて、もう8年ほどになりました。今後も、JGAP(Japan Good Agricultural Practices=日本の 良い 農業の 取り組み)をベースに、有機JAS(有機農産物の日本農林規格)に沿ってキヌアの生産を続けます。 2016年 上野原市で開催された「キヌア栽培・就農セミナー」に参加 2019年 同市内に移り住み、しばらくして畑をお...
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山梨県北都留郡小菅村
横瀬 徳義
昭和49年から現在まで、二代目経営者として山梨県小菅村で養魚場とキャンプ場の運営をしています。 「川魚を食卓に」をキーワードに、新鮮で安全な川魚『ヤマメ』『イワナ』の販売をしています。
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山梨県山梨市
【フルーツ王国山梨】宇宙ファーム
フルーツ王国山梨で宇宙ブランドフルーツを作り続けております。 当園は『世界に誇るべき山梨のフルーツを宇宙へ』というコンセプトを掲げ、50年農業を営んでおります。 「え、、なぜフルーツをいきなり宇宙へ持っていこうと思ったんですか?」 出逢った方のほとんどは当園のコンセプトを聞いた後このように質問されます。 私も突拍子なく大旗を振ったわけではなく、心に秘めていた想いが年々と大きくなり揺る...
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山梨県甲州市
村田農園
村田農園の村田明紀です。 山梨県の山奥で野菜と果物を作っています。 ◎村田農園の歩み 我が家ではもともと家庭菜園で作物を育てていましたが、父が定年退職後に畑を本格的に始めました。 最初は野菜を中心に栽培をしていましたが、徐々に欲がでて、山梨の特産物でもあるブドウの栽培も始めました。 現在は、道の駅や直売所、注文販売を中心に作物をお客様にお届けしています。 私自身は東京で飲食を...
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山梨県笛吹市
ぴりまるけ
山梨県笛吹市の元地域おこし協力隊として活動していたグループです。 希少な国産マスタードを原料から栽培し、製造しています。 未熟なぶどう果汁を使用し、山梨ならではのマスタードを手作りで作っています。
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山梨県山梨市
みのりの場 豊永
山梨県 笛吹川が流れる、山梨市と甲府市の畑から、旬の実りをお届けします。 今回は、山梨市の みのりの場より 標高400m、昼夜の寒暖差が大きく、糖度の乗った果実の生産に適した地域です。 山梨県は、全国でも指折りの長い日照時間があります。 畑がある山梨市八幡地区の土は粘土質。 昔、この土壌で育てた大根を甲府の町までリアカーで行商に向かった時、美味しい大根が話題になって、甲府までの...
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山梨県甲府市・笛吹市
Treetop Farm KOSHU
私たちは、山梨県の果樹農家です。 みなさまに安全・安心で美味しい果物をお届けしたいという想いで「低農薬」への挑戦を行っています。 また、やまなしGAP認証制度に準じた農業生産工程管理を行っており、高品質な生産体制を維持しています。 山梨の大地のめぐみをたっぷり吸収した果実を、ぜひお楽しみください。
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山梨県南都留郡忍野村
橋本屋
橋本屋は名水で知られる観光地忍野八海の すぐ近くにあります。 クレソン栽培を始めて40年以上が経つ ベテランが、自然いっぱいの富士の麓で 富士山の伏流水を使い様々な野菜を 育て上げております。
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山梨県笛吹市
平井利右衛門
平井利右衛門(ひらいりえもん)は、山梨県笛吹市で果樹農家を営む 平井農園のネットショップになります。 平井農園は、現地で紹介制の対面販売・通信販売を行っており、20年程の販売実績があります。取扱品として、季節の果物(桃・ぶどう)を出品しております。 (近況) 2023年度の当店の商品は終了しました。 2024年度もよろしくお願いいたします。(EC担)
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山梨県韮崎市穴山町
犬飼農en
土作りの為に堆肥を少し使いますが、肥料には春にヨモギ発酵液(天恵緑汁)を作り、そこから米ぬかと合わせてぼかし肥のみ使用。もみ殻(くん炭)や腐葉土、緑肥などの植物由来にこだわっています。 en=農「園」、「縁」、「円(〇)」
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山梨県南アルプス市
フルーツマルタイ農園
【フルーツマルタイ農園】は山梨県の西部に位置する南アルプス市にございます。 『月夜でも焼ける』と言われるほど、乾燥しやすい土地であるため、土壌中に水分が溜まらず甘さが濃縮された果物が生育します。 南に富士山、西に北岳、北に八ヶ岳と日本有数の山々に囲まれた自然豊かな環境です。 当農園は、さくらんぼ・桃・干し柿(あんぽ柿・ころ柿)を生産する果樹専業農家です。 祖父の代で果樹栽培を...
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山梨県中央市
ヨダファーム
山梨県中央市で約50年前先代の一二からハウス桃太郎トマト農家として始まりました。当初は土でのトマト栽培でしたが、さらなる美味しさや品質の良い安定したトマトを提供するべく、約30年前に海外で主流の水耕栽培へシフトしました。シフト後すぐは苦戦しましたが、海外への研修や地域あげての研究を経て、今ではとても良質なハウス桃太郎トマトを作ることができました。 【おいしいトマトにするために】 たく...
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山梨県北都留郡丹波山村
丹波山倶楽部
多摩川源流に位置する、関東一小さな村で自然に寄り添った農業を行っております。耕作放棄地を利用して、地域に伝わる伝統野菜、原木栽培による舞茸を中心としたきのこ等の生産・販売をしております。また、自然環境を生かした露地栽培での作物の旬は短期ですので、その一瞬をギュッと閉じ込めた加工品の製造・販売をしております。
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山梨県都留市
ITAL GARDEN MUKAI
先祖代々受け継がれた土地で、家族で新鮮野菜、フルーツを猿や虫と触れ合いながら生産しております。シーズンによって異なる野菜を日々楽しみながら土に触れ健康に気を使った野菜を栽培してます。 私自身は日本国外に30年以上住み、ジャマイカ、バハマ、アフリカ、タイ、インド、イスラエル、アメリカなどなどいろんな国に住み、働き、現在生まれた地に戻ってきました。 世界中の人がSDGs・持続可能な世の中を意識...
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山梨県山梨市
グルペットぶどう園
牧丘町という少し標高の高い地域で、ワイン用ぶどうを専門に作っております。ぶどうは近隣のワイナリー(機山洋酒工業・旭洋酒有限会社)に納入し、ワインとなっています。両社とも、堅実で端正なワインスタイルで、小さいながらも実力派として定評があります。そんなワインの原料生産の一部を支えて、16年目を迎えております。 ▶酒類販売管理者標識の掲載内容 ①販売場の名称及び所在地 山梨市小原西字今田10...
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山梨県北杜市
Organic farmチュトワ
山梨県八ヶ岳の南麓に八ヶ岳・南アルプス・富士山が見渡せる素敵な景色と湧水が湧く豊かな自然が残された集落があります。そこから数分歩くと、オーガニックファームチュトワの田畑です。 チュトワ畑の野菜は、太陽と土と水、自然の力で育った作物です。その時期、畑にある旬の野菜を完熟してから収穫して、すぐに発送します。 健康な土を育て良質な栄養のある旬の野菜は、食べる人も元気にすると思うからです...
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山梨県笛吹市
エムズファーム九曜堂
果樹王国やまなしで、2020年よりぶどうや柿などの果樹栽培および販売を始めました! 山梨県の恵まれた自然を活かしながら、「人にも地球にも優しく」をテーマに、これからも多くの方に九曜堂の味を楽しんでいただければと思います。
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山梨県富士河口湖町
このはなファーム
このはなファーム代表の古川です。 当農園は、日本のパワースポットとしても有名な富士山の麓(富士河口湖町)標高約850mの高原にあります。 富士山という大地のエネルギーに満ち溢れたこの土地で育った野菜は、 高冷地の昼夜の気温差により「糖度高めの甘い野菜」「野菜本来の味」に仕上がっております。 恵まれた自然の中で育まれた味・品質を全国の皆様にお届けいたします。 ----...
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山梨県韮崎市
ぶどう家(や)ユウふぁーむ
当地で生まれ育った地産地成のぶどう家(や)です。山梨県甲府盆地の北西、標高500~600mの南向き斜面は日本屈指の日照時間を有する美味しい葡萄の産地であります。この豊かな自然に魅せられて家業を継いでうン十年、昨今の気候変動に弄ばれ乍らも葡萄栽培に精を出しています。
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山梨県山梨市
ぶどう畑
13代続く農家を数年前に継ぎました。葡萄の栽培は、祖父が明治時代に始めました。桑畑の桑を抜き、河原から石を運び石垣を作り、自分で溶いたコンクリートの杭で棚を組み、現在の葡萄畑が出来ています。人力や牛馬で、石を運びながら、土が流れないように石垣を組んだそうです。その祖父が残した畑の土を使いながら、葡萄を育てています。 自分にとっての農業は、天気や、土、そこに生える植物、そこに集う虫、様々なもの...