山梨県 甲州市
かねさか星久
創業：2011年05月
食べチョク登録：2024年03月
100年前から農家を営む3代目です。最初は桃の専門農家
でしたが50年ほど前にブドウも作り始め小粒な甲州ブドウから
種無し大房ブドウへ切り替えています。
桃も単品種からバリエーションを増やして色々な味が
楽しめるように元気にガンバっています。
甲斐キング・シャインマスカットを多く作っていますが
サンシャインレッド・スカーレットなど10種類
なかなか市場に出回らない品種などを育てて毎日勉強中です。
少量ですが甲州ブドウもワイナリー様に出荷しています。
