北海道の生産者一覧

北海道勇払郡厚真町

堀田農園

北海道の厚真（あつま）町の 大自然の中で育った豊かな森の木を使い 原木しいたけを大切に育てています 北海道胆振東部地震の震源地でもあり 震度７の揺れで施設や、森林も大きな被害を 受けましたが、むかしながらの原木栽培で 香り豊かで歯ごたえがよく味が濃い 自慢のしいたけをみなさまにお届けします

北海道北見市

ジビエ eono(エオノ)

主に蝦夷鹿・羆の食用肉（ジビエ）を販売しております。ジビエは狩猟時の処理（放血・冷却など）が肉の品質を大きく左右するシビアな食材ですが、狩猟経験25年以上の実績と自らが考案した特別な処理方法で他に類を見ないクオリティーの製品に仕上げております。高品質を維持するため、店主自らが狩猟から製品出荷までを一貫して行うので生産量には限りがありますが当店のジビエを是非一度お試し下さい。

北海道新得町

蕎麦の はら農場

蕎麦処の新得町で、２０１２年より蕎麦専業農家として新規就農しました。 化学肥料や農薬、除草剤を使用せずに栽培しています。 クローバーと混植し、天ぷら廃油を燃料に使うなど循環型農業を目指しています。

北海道上川郡新得町

山田農場

山田農場は北海道十勝地方の新得町にある小さな農場です。 年間約80種類の野菜を栽培し、羊、ヤギ、鶏などを飼いながら、農業を楽しんでいます。 自然の恩恵と厳しさを感じつつ、小さくても豊かな暮らし方を目指しています。

北海道上川郡清水町

宮地牧場

北海道・十勝地方にある清水町で酪農をしています、宮地牧場と申します。 宮地牧場は夫婦２人、親牛１６頭が働く小さな牧場です。『自然と人との共存』をテーマに、牛・人・自然に優しい酪農に取り組み、グラスフェッド牛乳を生産しています。 まだまだ多くの課題がありますが、『自然と人が共に持続して暮らしていくこと』を大きな目標として、今後も歩んで行きたいと思います。　　 ■公式サイト 　https://...

北海道空知郡上富良野町

AGRIER

北海道のほぼ真ん中、上富良野町でにんにくを中心に育てています。富良野地方は四方を山に囲まれて盆地気候で、にんにくが大きくなる6月の昼夜の寒暖差がとても大きく、糖度が高いにんにくが育ちます。ぜひ、甘みを秘めたにんにくをお楽しみください。黒にんにくも、とても濃厚な甘さに仕上がっていますので、お試しいただけると嬉しいです。よろしくお願いいたします。

北海道帯広市以平町

山田敏彦/hiko’s field support

私たちは北海道十勝平野の中心部、とかち帯広空港の近郊、大正メークインの生産地で小麦、馬鈴薯、小豆、ごぼう、長芋、玉ねぎ、かぼちゃなどを生産しています。

北海道士別市上士別町

吉方農園

有機肥料・低農薬でトマトを中心に多品目の野菜を栽培しております。"より良い野菜を、より安心して食べれる野菜を"と日々研究しながら畑に挑んでおります。

北海道空知郡南幌町

清水農場

北海道の南幌町で米、麦、大豆、菜種、スイカを栽培しています。 米は【ゆめぴりか】を主に栽培。 最新の乾燥機、色彩選別機などを使用し精米、袋詰めにも細心の注意を払っております。

北海道河西郡芽室町

自然菜園ふたば

ご覧頂きありがとうございます。 自然菜園ふたばは、北海道芽室町にて、無農薬・無化学肥料で野菜栽培を行なっている菜園です。【地球に優しく・人にも優しく】をテーマに安全かつ美味しい野菜を皆さまにお届けします。食べて「おいしい」と笑顔になっていただければ幸いです。

北海道上川郡清水町

自然農園いのちのいっぽ

自然豊かな北海道の清水町で農薬や化学肥料を使用せずに豆・野菜・ハーブ・果樹等を栽培しています。家族に健やかに暮らして欲しい想いで育てた作物を皆様にお届けします。 子どもたちが自由に走り回れる畑、環境を壊さずに自然に寄り添える畑を大切にしたいと考えています。 手間のかかる昔ながらのニオ積み（野積み）自然乾燥の豆類は自信を持ってお勧めできる商品です。

北海道河西郡芽室町

林原農場

◆お客さまへのごあいさつ ご覧いただきありがとうございます。 林原農場の林原啓太です。当農場は曾祖父から始まりまして、私で4代目になります。 ◆農家になった経緯 北海道芽室町育ちの農家の長男ですが、若い時は継ぐという気持ちはあまりなく、千葉で家具製造という畑違いの仕事をしてました。 千葉では落花生が特産品で、ある時塩茹で落花生を初めて食べる機会がありました。塩茹で落花生は収穫して直ぐにし...

北海道虻田郡留寿都村

〜ルスツ村〜白井農園

北海道の留寿都村で農業をしています。蝦夷富士ともいわれる羊蹄山の麓でじゃがいも、スイートコーン、長芋、牛蒡、人参、南瓜、大根などを生産しております。 安心、安全はもちろん、美味しくて新鮮な野菜を皆さまに届けれるように努力して参ります。よろしくお願いします。

北海道中川郡豊頃町

小笠原ファーム（EBF Toyokoro）

海、山、畑、動物、全ての一級食材が揃う地方北海道十勝。 十勝川の河口に位置する豊頃町に小笠原ファームはあります。1960年代より農業を始め、現在では約40ha（東京ドーム約8個分）の面積で家族3人で耕作を行っています。 　現在栽培している作物は小麦、ジャガイモ（加工用・食用）、てん菜、豆類（小豆、手亡、金時）、小麦および大麦です。農薬や化学肥料は使用容量や用法を遵守し、皆様が安心して食...

北海道恵庭市南島松

たなか農園

北海道恵庭市で東京ドーム約7個分の広大な畑で、40種類ほどの野菜を生産しているたなか農園です。 北海道ならではの「広大な敷地」、「美味しい野菜に適した気候」で採れた自慢の野菜を皆さまにお届けします！ 美味しい野菜を食べて満足して頂くことをモットーに皆様に新鮮野菜をお届け致します^_^ 作っている野菜は、大根、じゃがいも、人参、かぼちゃ、とうきび、キャベツ、ブロッコリー、トマト、ミニトマ...

北海道中川郡幕別町

エルパソ豚牧場

「風土がFOODを造る」 北海道の十勝、幕別にて放牧で豚を育てている、エルパソ豚牧場です。 「幸せな豚」を育ててお客様に安心した豚肉・加工品を提供したいと常に心がけています。 北海道・十勝の大自然の中で育てた豚達を「どろぶた」という名前で飼育・製造・販売一貫行い、皆様に下へ届けております。 ストレス無く、幸せに育った豚の良質な脂と噛む事に溢れ出る美味しさを精肉やどろぶた１００％で作っ...

北海道留萌郡小平町字本郷

みどりの郷農園

私たちみどりの郷(ｻﾄ)農園は、代表の近江夫婦を中心に娘夫婦たちとも一緒になって野菜作りから始まり、加工品製造、販売までを行っています。 今は少量多品種で農園を稼働させ、低農薬で安全な野菜づくりを心掛けながら40品目程の野菜を作り、小平町の給食センターでも地場野菜として使って頂いてます。 また、平成２７年に６次産業食品加工施設を農園横に併設し、 畑で採れた野菜を自ら加工、製造販...

北海道余市郡余市町

EBIJIN

北海道で鹿肉の販売をしております。 狩猟から製造まで一貫した管理の下、試行錯誤を繰り返した独自の製法にて臭みのない美味しいお肉を作っています。調理師免許有り。

北海道虻田郡豊浦町

農園と森 オシアンクル

北海道より生き物たちの力を借りて豊かな土をつくり、そこから生まれる力強い命をお届けします！北海道・洞爺湖近くの山と川に囲まれた自然豊かな所で2頭の農耕馬と共に循環する田畑と森づくりをしています。馬の燃料は水や草、そしてCO2の代わりに排出するのは微生物たっぷりの馬糞です。この一見古い農法が今だからこそ新しく面白く未来の農のひとつの道を拓いていくと信じています。

北海道余市郡

安芸農園

「ぶどうの甘い果汁に溺れたいと思いませんか？」 口に入れた瞬間に、はじける甘い果汁。ぷりぷりの皮。 鼻を通っていくあの香り。 お客様にそんな一瞬をプレゼントしたいです。 ＊＊＊安芸農園＊＊＊ １８９９年より北海道余市郡余市町で農家をしております。 当農園は、私で６代目を迎える農園です。 醸造用ぶどう※ワインの原料になるぶどう（約９ｈａ）をメインに 生食ぶどう（シャインマスカ...

北海道北広島市大曲末広

ジビエ工房ウッディークラブ

北海道北広島市で鹿肉の食品処理場と直営販売店を営んでおります。 自ら狩猟、自社食肉処理場での解体処理、調理加工、店舗販売と6次産業を実現し、新鮮で美味しいエゾシカ肉をもっと気軽に食卓に並べていただきたいと思い、日々夫婦で頑張っています。

北海道伊達市

木須農園

北の湘南と言われる温暖な北海道伊達市で50年以上前から自家製の鶏糞堆肥を使い、アスパラガスやジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ビーツ、かぼちゃなどの野菜を栽培しています。

北海道美唄市共練町東

あぐりこ園

東京やイタリアのレストランでの修行時代に、取り扱う色々な野菜の美味しさに魅了され、生まれ故郷の祖父母の農地を継ぎ、野菜作りを始めました。 圃場と作物によって、自然栽培または、栽培期間中の農薬や化学肥料を一切使用しない栽培で、段階的に全ての圃場を自然栽培に移行します。 北海道の夏の気候を最大限に活かした露地栽培・ハウス栽培の味を是非一度お試しください。

北海道河西郡芽室町

アグリシステム

私たちは未来の子どもたちのために、環境と人にやさしい農業を目指しています。 畑作、畜産、乳製品加工部門の「トカプチ農場」、弊社パン工房の「風土火水（ふうどかすい）」、共に有機JASの認定を受けています。 素材からこだわりぬいたとっておきの一品をご提供させていただきます。

北海道帯広市清川町

RIKI'S VEGE

味にこだわり栽培しています😊 メロン、さつまいも、じゃがいもを栽培。 またなるべく環境に配慮し有機系の肥料の使用や作物を鋭く観察し無駄のない防除に努めています！

北海道天塩郡

おのっぷ農園

本業は乳牛にする為の牛を50頭ほど育てながら家畜の流通業をしています。15年ほど前から体験型の 短期バイトを受け入れるようになり楽しみのために作ってる野菜やキノコ類、山菜などを採って道の駅で対面式の出店などを時々出してましたが、今はテーマを健康という事にこだわり血糖値の調整や便秘解消、ダイエットなどに効果的と言われてる菊芋を中心にニンニクなど育てています。3年ほど前にJASの認証を受けました。

北海道河西郡中札内村

鎌田農園

中札内村で100年続く「本物」を追求する鎌田農園 1923年、北海道十勝の現在地に先代曾祖父が移住し、以来100年以上にわたり、厳しくも豊かな自然と向き合いながら、農業を続けています。現在は4代目のかずさんが伝統を受け継ぎ、「すべての人に本物を。」という信念のもと、さらに研鑽を重ねています。 ○美味しいを届けるメッセージ 厳しい北海道の気候はにんにくを美味しくする最高のエッセンスです。清...

北海道勇払郡むかわ町

グリームクローバー

私たちは、北海道むかわ町で牧場の経営を行っています。 動物が大好きな従業員が羊を大切に育てています。

北海道虻田郡真狩村

いんなみ農園

北海道羊蹄山の麓真狩村で畑作と繁殖肉牛をやっています。 野菜は芋、人参、大根、小豆、長芋です。 牛は黒毛和牛です。 自家生産堆肥を使用した有機栽培で野菜を作っています。 うちで採れた野菜を美味しく食べて幸せになってもらえたら嬉しいです！ Instagramで@innaminoenでよろしくお願いします！

北海道深川市

自然農園ワッカ

育てていることで私たちも生きている実感を得ることができています。

北海道常呂郡訓子府町

上杉農園

18年間農薬・化学肥料不使用の元気いっぱいの土で育てたお野菜をお届けします。(玉ねぎ、じゃがいも、にんじん) 「化学肥料を使わないのにどうしてこんなに立派な玉ねぎができるの？」と驚かれる、上杉農園自慢の有機玉ねぎ。 毎年畑の三分の一はひまわりなどの緑肥を植え、栄養を土に還します。 土づくりを第一に考えた、持続可能な農業経営をしております。 北海道産の美味しい有機野菜、ぜひ...

北海道しれとこ斜里

堀田農園

北海道はオホーツク斜里町にて農業をいとなんでおります。 オホーツク海から降り注ぐくミネラルたっぷりの風を存分に浴びた農産物をお届けします。

北海道利尻郡利尻町

利尻島 小坂漁業部（株式会社膳）

北海道の北の離島、”利尻島”で漁師をしている小坂善一です。 小坂漁業部として、うに、昆布、なまこ、あわび、毛蟹、ホッケなどの漁をしているほか、漁業法人として株式会社膳を立ち上げ、漁業の６次化に取り組むほか、若手漁師団体の代表として、漁業の活性化および島の活性化に取り組んでいます。魅力あふれる利尻島の水産資源をご賞味ください！！

北海道紋別郡湧別町

蛯澤漁業部

じぃちゃんの意志を継ぎ3代続く漁師一家で漁師をやっています。 1児の新米父ちゃんとして寝不足と戦いながら日々奮闘しています。 ヒトは本当に美味しいものを食べた時　 なぜか笑ってしまう 「美味しい」と言葉を出す前に笑ってしまう 蛯澤漁業はその瞬間をつくりたいと考えています 自分にも大切な誰かにも「ご褒美」を。

北海道茅部郡森町字砂原

イチヤマダイ平田商店

ご覧いただきありがとうございます。 北海道の森町で主にホタテ養殖、ホヤ養殖をしています。 周囲に活火山が多いことから『噴火湾』と呼ばれる海で獲れるホタテは、甘みがあり、貝柱が大きい特徴があるため、お刺身などにも、最適です。 年中、愛情を込めて育てたホタテを是非ご賞味ください♪

北海道函館市陣川町８３－７２

ブルーベリーファーム・ホンダ

自衛隊を定年退職後ブルーベりーファームを始めて10年目の農園です。

北海道岩見沢市稔町

ビオファームなかむら

大学で化学を専攻して、香料会社へ就職しました。フレーバーの調合と香気成分の分析を担当しておりましたが、10年の東京暮らしをやめて、北海道へ戻り微生物を用いて汚水を浄化する仕事（理化学検査と浄化施設の設計）をしておりました。その中で、野菜の栽培試験を担当することがあり、また有機栽培で家庭菜園もやり、スーパーの野菜がいかにおいしくないかを痛感しました。これを機に、就農を決意し、２０００年に新規就...

北海道上川郡美瑛町

笑顔菜園ひらまつ

十勝岳連峰の麓、山間の大自然の中で、おいしい水と空気をたっぷりと吸収して育った大玉トマトをお届けします。 人にも地球にも優しい野菜作りで世界中の『笑顔』をもっと増やしたい！と毎日楽しみながら奮闘中です。

北海道二海郡八雲町熊石

門脇漁業部　龍輝丸

北海道八雲町熊石で、水産加工、魚介類販売をしております、門脇漁業部　龍輝丸です。 冬には冬の旬な物。夏には夏の旬な物。 を全国へお届けしたいと思っております。 皆さまどうぞ宜しくお願い致します^_^

北海道河東郡音更町

野尻農場

北海道千歳市

すずきふぁーむ

北海道千歳市で農業を営んでいます☺️ 主にブロッコリー、アスパラ、カボチャ、タマネギ、カブ、椎茸を栽培しています。 よろしくお願いします！ Instagram アカウント名　hkd_belltree

北海道沼田町

笠井果菜園

北海道で小規模ですがミニトマトを主品目とし少量多品種栽培をしています。 小規模農家だからこそ融通がきいてできることもあると思い、少し珍しい品種の作物を選んで日々研究しながら作っております。

北海道岩見沢市

すずやかファーム

北海道の豪雪地帯☃『岩見沢市』で農業を営んでおります すずやかファームです！ 岩見沢は雪が多く、春先はその大雪が解け越冬作物に栄養を届けてくれます。 ・大雪と寒さに鍛えられたアスパラガス ・北海道在来種である味が濃い　ピンク色のニンニク（！） 北海道が誇る大河、石狩川が育てた土地でカボチャやたまねぎ等 ミニトマト・インゲン等一部作物は農薬、除草剤を使わないで育てている作物...

北海道余市郡仁木町南町

体験農園　百姓園

2003年に脱サラで新規就農、有機の肥料・減農薬にこだわりサクランボ・ブルーベリー・ブドウの果樹を中心に栽培しています。2020年度より後継者支援のためにトマトハウスを新設しトマトの栽培を始めました。

北海道茅部郡森町

こうのファーム

新米農家ですが、ベテラン農家の両親の指導の受け日々頑張っています。 ２０２４年度　土づくりアドバイザー取得しました！ 当農場ではスイートコーン、じゃがいも、かぼちゃ、メロンなどを生産しています。 生のプルーン、唐辛子なども販売しています。

北海道夕張郡栗山町＆由仁町

そらち南さつまいもクラブ

私たちは2017年に発足し、2019年から本格的に始動した北海道のさつまいも生産・販売団体です。 夕張郡栗山町と由仁町の若手生産者＆農業に携わるメンバー十数名で構成されています。 私たちのさつまいもは本州産に比べ、早めに定植＆遅めに収穫をしなければ美味しいさつまいもができないことから、土の中に埋まっている時間が長い「ゆっくり」育つさつまいも。 そして、由仁町と栗山町の名前を両方...

北海道沙流郡日高町

のざわ農園

健康安心安全な生産物にのせて、届けたいのは笑顔とパワー。農薬・化学肥料不使用栽培。地元牧場のサラブレッド堆肥や米ぬか魚粕などの有機肥料を適量使用。 小さな農地で、多品目栽培してます。 メインのメロン、トウモロコシ、フルーツほおずき。その他に、葉野菜、ミニトマト、スイカ、ベリー類、落花生、ジャガイモ、カボチャなどなど。

北海道虻田郡洞爺湖町

大廣農園

大廣農園は北海道南西部に位置する洞爺湖を望む高台で、馬鈴薯、小麦を中心に6品目ほど生産しています。野菜類は根菜中心ですが、葉茎菜類も少量生産しています。