北海道 虻田郡豊浦町
農園と森 オシアンクル
食べチョク登録：2023年08月
北海道より生き物たちの力を借りて豊かな土をつくり、そこから生まれる力強い命をお届けします！北海道・洞爺湖近くの山と川に囲まれた自然豊かな所で2頭の農耕馬と共に循環する田畑と森づくりをしています。馬の燃料は水や草、そしてCO2の代わりに排出するのは微生物たっぷりの馬糞です。この一見古い農法が今だからこそ新しく面白く未来の農のひとつの道を拓いていくと信じています。
