ヤーコンの鶏つくね照り焼き

ヤーコンの鶏つくね照り焼き おかずのレシピ・作り方

稲垣農園

千葉県 八千代市

稲垣農園

鶏の挽肉とヤーコンのシャキシャキした食感が絶妙です、野菜はすべてみじん切とし、たれはやや甘めで作りました。
お父さんのお酒のお供に、ご飯のおかずにピッタリの一品です。

材料（2人前）

  • ヤーコン
    100g
  • 鶏むね挽肉（皮なし）
    200g
  • 人参
    50ｇ
  • おろし生姜・お酒・卵
    各小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • サラダ油
    適量
  • タレ作り、しょうゆ・お酒
    各大さじ1
  • タレ作り、みりん・さとう
    各大さじ0,5
clock 調理時間：25分

作り方のコツ・ポイント

野菜はすべてみじん切りとし、ヤーコンはアクをしっかりとっておきます。
お好みですが、甘いタレが鶏のつくねには合うと思いますが、お好みで調整もありと思います。
是非お試しください。

#食べチョクで投稿する

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

稲垣農園

千葉県 八千代市

稲垣農園

金融関係の企業に従事、休日の楽しみに家庭菜園（20数年余）をはじめましたが、栽培経験を積むうち、栽培した野菜の評価を得たいがため農業に関心をもち、退職と同時に事業開所、農薬や化学肥料を使用しない安全で安心な野菜を栽培、消費者（お客様）の皆様にご提供行いたく、近隣スーパーへの委託等販売の他、畑での直売も行っております。

生産者情報を見る

この生産者の他レシピ

おかずに関するレシピ

おかずのレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

ヤーコン 野菜

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。