{"product_post_id":471820,"steps":[{"id":5183,"description":"【鍋レシピ】\n冷凍してあるクエの切身やクエだしを解凍しておきます。（流水解凍の場合30分）","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5184,"description":"真空パックから切身を取り出し、軽く水洗いします。","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5185,"description":"においやぬめりが気になる場合は沸騰したお湯に30秒～1分程湯通ししてから軽くあらいます。","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5186,"description":"鍋にクエ出汁を入れて沸騰させます。","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5187,"description":"ネギやクエのカマ部分を入れて煮立つのを待ちます。（この時、灰汁が出てくるので適度に取ってください）","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5188,"description":"残りの野菜とクエの切身を入れて再び煮立たせます。","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5189,"description":"切身に火が通ったら完成です。\n美味しくお召し上がりいただけます。","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5190,"description":"【雑炊レシピ】\nクエ鍋をある程度、堪能した後は雑炊にしましょう。","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5191,"description":"スープが煮詰まっている場合はお湯を少々追加します。","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5192,"description":"少し煮立たせます。","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5193,"description":"冷水でよく洗ったご飯・溶き卵・刻みネギの順で入れていき沸騰したら火を止めます。","imagePath":null,"imageIndex":null},{"id":5194,"description":"柚子胡椒かポン酢をお好みでかけアツアツのうちにお召し上がりください。","imagePath":null,"imageIndex":null}],"stepImages":[],"products":[{"id":120479,"name":"【簡単調理！！】上五島産養殖本クエ鍋セット「冷凍2人前」","url":"/products/120479","image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/67/h/50/cw/50/ch/50/images/6ca80d4bc2bf284bcc2d65dd0707c7e441953682d2b46ecf988e0ddfe4251c64.JPG"},{"id":92439,"name":"【出荷直前活け〆】お手頃サイズで幻の超高級魚「まるまる2尾セット」","url":"/products/92439","image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/67/h/50/cw/50/ch/50/images/a6ee0785da58fb3e06c72ee1bfa1073fc02ac16dae6eb38c591746b4a5f7f16b.jpg"},{"id":97473,"name":"【出荷直前活け〆】お手頃サイズで幻の超高級魚「お試しセット」","url":"/products/97473","image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/67/h/50/cw/50/ch/50/images/77c68b944429870d2f6619ad4e406e16fed465fd261a495eb688bde7aee56e2c.jpg"},{"id":133623,"name":"【捌く手間なし！】お手頃サイズで幻の超高級魚「三枚おろしセット」","url":"/products/133623","image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/50/h/67/cw/50/ch/50/images/6de7ff3558a3fda56e7224a6944fee6334cbf7d752ce16cc2ec771b986ddf260.jpg"},{"id":133782,"name":"【お徳用】幻の超高級魚クエ冷凍切身「1キロセット」","url":"/products/133782","image_url":"https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/50/h/67/cw/50/ch/50/images/af7b502a899e045409b605d732447c2a7e5a294353c79e9eee5729a99379a220.jpg"}]}