実はよく合う！文旦のサラダご飯もののレシピ・作り方

Name: 実はよく合う！文旦のサラダ
Total time: 15 min
Cuisine: 宿毛市
Ingredients: トマト 3個; ブロッコリー 1/4房; カイワレ大根 1/6パック; えび 5-6個; 文旦 1/2個; A：バルサミコ酢 大さじ1; A：オリーブオイル 大さじ2; A：砂糖 小さじ1; A：塩 少々; A：黒コショウ 少々; A：おろしにんにく 少々

高知県宿毛市

おおぐし農園

意外な組み合わせですが、実は文旦の甘酸っぱさが他の食材とすごくよく合うんです。
一例ですので、お好きなもの・味付けで作ってみてください。
そのままでも、甘く味付けしてデザートでも、そしてご飯としても立派に活躍してくれる土佐文旦。ぜひそんなオールマイティーさを味わってみてください。

材料（２人前）

トマト

3個
ブロッコリー

1/4房
カイワレ大根

1/6パック
えび

5-6個
文旦

1/2個
A：バルサミコ酢

大さじ1
A：オリーブオイル

大さじ2
A：砂糖

小さじ1
A：塩

少々
A：黒コショウ

少々
A：おろしにんにく

少々

調理時間：15分

作り方のコツ・ポイント

文旦は大きめに分けると食感が楽しいですよ～！

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

高知県宿毛市

おおぐし農園

私たちは約600,000㎡の土地で年間700tの柑橘を作っております！
主に土佐文旦・夏小夏を栽培して皆様のお手元にお届けしております！

★お客様へ
どこまでも「味」にこだわってをコンセプトに、職人の手で１個ずつ選別・出荷を行なっております！
そのため、到着日のご指定は承ることができず、ご注文順に出荷しております。

皆様の「おいしかった！」のお声が私たちの原動力です！できるだけ多くのお客様に私たちのみかんを食べていただきたいと思って日々畑で汗を流しています。皆様どうぞよろしくお願いいたします！

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