松葉ガニ 蟹味噌甲羅焼き
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調理時間: 15分
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ご飯のお供
鳥取県 鳥取市
門脇屋本舗
かに ギフトの通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
【内子解禁】日間賀島産ワタリガニ雌【1kg】 採れたら即・浜茹で発送｜濃厚内子入り 鍋・蒸し・蟹味噌和えに 【冬ギフト】【熨斗対応可】【一点物個体】 初売り開始！
約1kg
4.6
(19件)
¥18,000
送料 ¥702
愛知県知多郡
島漁師リント
自治体連携商品
すぐに出荷
超稀少！すぐ出荷！【冬ギフト】イセエビ(大）＆ウチワエビ(大)の奇跡のコラボセット+ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ エビ お歳暮
約550g
4.9
(7件)
¥6,700
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
すぐに出荷
希少！濃厚絶品のミソ！カニに伊勢海老を足したような贅沢な味！活冷凍アサヒガニ1kg前後【数指定可3～4杯程度】【冬ギフト】
約1kg
4.8
(27件)
¥4,500
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
【内子解禁】日間賀島産ワタリガニ雌【2kg】 採れたら即・浜茹で発送｜濃厚内子入り 鍋・蒸し・蟹味噌和えに 【冬ギフト】【熨斗対応可】【一点物個体】 初売り開始❗️
約2kg
¥36,000
送料 ¥702
愛知県知多郡
島漁師リント
自治体連携商品
すぐに出荷
ふるさと納税可
茹でセコガニ 冷凍 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約1キロ（5～9尾入）熨斗対応可【冬ギフト】
約1kg
4.6
(14件)
¥5,400
送料 ¥702
新潟県村上市
昭和丸
自治体連携商品
すぐに出荷
【冬ギフト】超稀少！活〆ウチワエビ 1kｇ！中大サイズ（6～10匹）瞬間冷凍！ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ お歳暮
約1kg
¥10,700
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
すぐに出荷
初物すぐ出荷！【冬ギフト】セット限定！超稀少！イセエビ＆ウチワエビの奇跡のコラボセット+ゆず果汁付「未利用魚」「熨斗対応可」 うちわ海老 たび海老 タビエビ お歳暮
約800g
¥9,900
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
すぐに出荷
【冬ギフト】超稀少！活〆ウチワエビ 1kｇ！特大サイズ（4～5匹）瞬間冷凍！ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ お歳暮
約1kg
¥12,000
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
すぐに出荷
すぐ出荷！【春ギフト】稀少！イセエビ(大）＆トコブシ２人前の奇跡のコラボセット+ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 イセエビ エビ お歳暮 とこぶし ながれこ 正月
約700g
¥7,700
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
【冬ギフト】佐渡島直送！『冷凍』浜茹で紅ズワイガニ甲羅盛り（100ｇ×5パック/蟹ミソ入り）
約500g
4.8
(16件)
¥6,480
送料 ¥649
新潟県佐渡市
カニ直売所 弥吉丸
自治体連携商品
【ギフト】佐渡島直送！『冷凍』浜茹で紅ズワイガニむき身（200ｇ×3パック/約24杯分使用）
約600g
4.7
(13件)
¥5,940
送料 ¥649
新潟県佐渡市
カニ直売所 弥吉丸
カニのよくある質問
- カニの保存方法は？
- 生カニは必ず茹でてから保存してください。茹でガニはラップで2〜3重に包み、冷蔵庫や冷凍庫へ。水分が抜けてしまわないようできるだけ密封した状態で保存するのがおすすめです。保存期間は冷蔵庫で約2日間、冷凍庫で約3日間を目安にしてください。
- カニの食べ方は？
- カニは焼いたり茹でたりして食べることが王道です。焼いて食べる場合はの片面の殻を剥き、殻を剥いていない方を焼きます。焼き過ぎると身が固くなってしまうので注意が必要です。焼くとカニの香ばしい香りが楽しめるでしょう。また、カニが新鮮な場合はお刺身でもいただけます。カニの甘みを存分に楽しむことができます。
- 美味しいカニの見分け方は？
- 甲羅が固く、身が詰まっているものを選びましょう。脱皮したばかりのきれいな甲羅のカニは身が少ない可能性があります。古い甲羅には黒い粒がついており、脱皮してから時間が経っていることがわかります。こういったものは、身が詰まっていることが多いでしょう。見た目よりも重みを感じるかどうかも見分けるポイントです。
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