エビの保存方法は？

生で保存する場合はエビの頭を取り、殻を剥いて冷水でしっかりと洗います。つまようじなどで背ワタを除去し、キッチンペーパーで水分をふき取ってから保存容器に入れて冷蔵庫のチルド室、またはラップで包んだあと冷凍用保存袋に入れ冷凍庫で保存してください。冷蔵は1〜2日、冷凍は3週間を目安にお召し上がりください。

エビの食べ方は？

新鮮なエビはお刺身で食べることができ、頭に入っている味噌もいただくことができます。他にもエビチリや天ぷらでも美味しくいただけるでしょう。余ったエビの殻は出汁が出るため、味噌汁にするのがおすすめです。

美味しいエビの見分け方は？

鮮やかな色をしているエビを選びましょう。種類によって色は様々ですが、鮮度が落ちてくると濁った色になっていきます。締めてからすぐに鮮度が落ちてくるので、活きエビをおがくずの中に詰めて低温保存されているものを購入できれば、鮮度抜群のエビを楽しむことができます。

熊本県エビの通販産地直送お取り寄せ商品

ひと口食べると濃厚な甘みが堪能できるエビ。焼けば香ばしく、茹でるとプリっとした食感が楽しめます。

【中サイズ】750ｇ（31-36尾前後）活き〆急速冷凍車えび　刺身でも食べられます！

約750g

¥7,750

【中サイズ】750ｇ（31-36尾前後）活き〆急速冷凍 車えび 刺身でも食べられます！

【中サイズ】500ｇ（21-25尾前後）活き〆急速冷凍 車えび 刺身でも食べられます！

【中サイズ】250ｇ（10-13尾前後）活き〆急速冷凍 車えび 刺身でも食べられます！

トラフグのお吸いもの、車エビのトムヤムクン、真鯛のスープカレー(缶詰3種詰合せ3缶入)《AMAUSA SOUP CAMP》ギフト プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応

車エビのトムヤムクン(缶詰3缶入)《AMAUSA SOUP CAMP》【冬ギフト】ギフト プレゼント お祝い 誕生日 お歳暮 お中元 自分用 のし対応

【車海老せんべい】幸福堂自慢の車海老を丸ごと使ってせんべいに！【14枚入り×2個】

【冬ギフト】＜満天☆青空レストランで紹介＞【フルーツ養殖】活き天草晩柑車海老！！（300ｇ・8～15尾前後）＜熨斗対応可＞

【最高の味を】活き車海老 300g（11尾前後）自然に囲まれた車海老養殖発祥の地・上天草市維和島の海から活きたままお届け！【冬ギフト】

【一級品厳選】熊本県産 活き 車海老 500g (16-23尾) 【鮮度抜群！水揚げ翌日到着便】生きたままお届け！ 水揚げから最短お届けの鮮度を最優先した活車エビ【熨斗可】

【一級品厳選】熊本県産 活き 車海老 300g (9-14尾) 【鮮度抜群！水揚げ翌日到着便】生きたままお届け！ 水揚げから最短お届けの鮮度を最優先した活車エビ【熨斗可】

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王500g【車海老15～20尾程度】【冬ギフト】

【一級品厳選】熊本県産 活き 車海老 750g (24-34尾) 【鮮度抜群！水揚げ翌日到着便】生きたままお届け！ 水揚げから最短お届けの鮮度を最優先した活車エビ【熨斗可】

【一級品厳選】熊本県産 活き 車海老 1kg (33-45尾) 【鮮度抜群！水揚げ翌日到着便】生きたままお届け！ 水揚げから最短お届けの鮮度を最優先した活車エビ【熨斗可】

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王1kg【車海老30～40尾程度】【冬ギフト】

【一級品厳選】熊本県産 特殊冷凍 車海老 250g (9~11尾) 普通サイズ さしみ用【水揚げ即真空パック＆最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍 のし可

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王440g【車海老11～15尾程度】【冬ギフト】

【濃厚なうまみと甘みがたまらない】車海老の味噌漬け200g(サイマキ) 14～20尾 うまさにこだわった甘みのある独自味噌に漬け込みました！

【活きの鮮度をそのまま】新鮮！活き〆急速冷凍 車えび 300ｇ（9-12尾）刺身でも食べられます！【冬ギフト】

【早割12/20までに発送の方】 300ｇ（11尾前後）活き〆急速冷凍 車えび 刺身でも食べられます！【冬ギフト】

【早割12/20までに発送の方】活き車海老 500ｇ（18尾前後）最高の味を、活きたままお届け！【冬ギフト】

【早割12/20までに発送の方】600ｇ（18-24尾）活き〆急速冷凍 車えび 刺身でも食べられます！【冬ギフト】

【極上品厳選】特殊冷凍 車海老 250g (大サイズ厳選品)(6~8尾) さしみ用【水揚げ即真空パック＆最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍 のし可

【訳アリ商品】活き〆冷凍車海老＜加熱用＞900ｇ（150g5尾～10尾前後×6パック）

【極上品厳選】特殊冷凍 車海老 750g (大サイズ厳選品)(18~24尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍 のし可

【サイズ特大！】【活き〆を急速冷凍 9〜11尾（400g）】上天草の自然に育まれたぷりっぷりの車海老！お刺身としてご賞味いただけます！

【サイズ大きめ】ぷりっぷりを堪能！7〜10尾（250g）】上天草の自然に育まれた車海老を活き〆後、急速冷凍！お刺身としていただけます！

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王750g【車海老20～30尾程度】【冬ギフト】

【極上品厳選】特殊冷凍 車海老 1kg (大サイズ厳選品)(24~32尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍 のし可

【一級品厳選】熊本県産 特殊冷凍 車海老 500g (18~22尾) 普通サイズ 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍 のし可

【訳アリ商品】活き〆冷凍車海老＜加熱用＞1200ｇ（150g5尾～10尾前後×8パック）

【訳アリ商品】活き〆冷凍車海老＜加熱用＞1500ｇ（150g5尾～10尾前後×10パック）

車海老の味噌漬け 750g (24～39尾) 【海老のうま味を最大限に残す独自製法】

【一級品厳選】熊本県産 特殊冷凍 車海老 1kg (36~44尾) 普通サイズ 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍 のし可

【一級品厳選】熊本県産 特殊冷凍 車海老 750g (27~33尾) 普通サイズ 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍 のし可

【訳アリ商品】活き〆冷凍車海老＜加熱用＞600ｇ（150g5尾～10尾前後×4パック）

車海老の味噌漬け 500g (16～26尾) 【海老のうま味を最大限に残す独自製法】

車海老の味噌漬け 1kg (32～52尾) 【海老のうま味を最大限に残す独自製法】

【一級品厳選】熊本県産 特殊冷凍 車海老 1.5kg (54~66尾) 普通サイズ 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍 のし可

【凍眠凍結】活き〆瞬間冷凍天草晩柑車海老 大サイズ 300ｇ（150ｇ４~５尾前後×2パック）【お刺身でも食べられます】＜熨斗対応可＞

【訳アリ商品】活き〆冷凍車海老＜加熱用＞300ｇ（150g5尾～10尾前後×2パック）

【極上品厳選】特殊冷凍 車海老 1.5kg (大サイズ厳選品)(36~48尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍 のし可

車海老の味噌漬け 250g (8～13尾) 【海老のうま味を最大限に残す独自製法】のし可

【極上品厳選】特殊冷凍 車海老 500g (大サイズ厳選品)(12~16尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍 瞬間冷凍を超える特殊冷凍 のし可

＜凍眠凍結＞活き〆瞬間冷凍天草晩柑車海老 普通サイズ 300ｇ（150ｇ6~8尾前後×2パック）【お刺身でも食べられます】＜熨斗対応可＞

車海老の味噌漬け800g(サイマキ) 56～80尾 200g×4パック 殻が薄く食べやすい絶品のサイマキ車えび

【凍眠凍結】活き〆瞬間冷凍天草晩柑車海老 普通サイズ 900ｇ（150ｇ6~8尾前後×6パック）【お刺身でも食べられます】＜熨斗対応可＞

濃厚なうまみと甘みがたまらない！才巻車海老の味噌漬け 300g入り 100g×3パック(1パック10尾程度)の小分けタイプ！ うまさにこだわった甘みのある独自味噌に漬け込みました！

車海老の特製醤油漬け丼 2パック(2食分) 70g×2P 解凍してご飯に乗せるだけ！！

魚介類の検索キーワードランキング

エビのよくある質問

エビに関連するレシピ

手が止まらない。トロえびの唐揚げ

【食品ロス削減】簡単de本格風！トロえび味噌

冷凍枝豆使ってトロえびの炊き込みご飯

トロッとトロえびの和風グラタン

熊本県以外のエビの産地

熊本県のエビを絞り込む

熊本県の魚介類から探す

熊本県の魚介類から探す

【中サイズ】750ｇ（31-36尾前後）活き〆急速冷凍車えび　刺身でも食べられます！

【中サイズ】500ｇ（21-25尾前後）活き〆急速冷凍車えび　刺身でも食べられます！

【中サイズ】250ｇ（10-13尾前後）活き〆急速冷凍車えび　刺身でも食べられます！

トラフグのお吸いもの、車エビのトムヤムクン、真鯛のスープカレー(缶詰3種詰合せ3缶入)《AMAUSA SOUP CAMP》ギフトプレゼントお祝い誕生日お歳暮お中元自分用のし対応

車エビのトムヤムクン(缶詰3缶入)《AMAUSA SOUP CAMP》【冬ギフト】ギフトプレゼントお祝い誕生日お歳暮お中元自分用のし対応

【一級品厳選】熊本県産活き車海老 500g (16-23尾) 【鮮度抜群！水揚げ翌日到着便】生きたままお届け！水揚げから最短お届けの鮮度を最優先した活車エビ【熨斗可】

【一級品厳選】熊本県産活き車海老 300g (9-14尾) 【鮮度抜群！水揚げ翌日到着便】生きたままお届け！水揚げから最短お届けの鮮度を最優先した活車エビ【熨斗可】

【一級品厳選】熊本県産活き車海老 750g (24-34尾) 【鮮度抜群！水揚げ翌日到着便】生きたままお届け！水揚げから最短お届けの鮮度を最優先した活車エビ【熨斗可】

【一級品厳選】熊本県産活き車海老 1kg (33-45尾) 【鮮度抜群！水揚げ翌日到着便】生きたままお届け！水揚げから最短お届けの鮮度を最優先した活車エビ【熨斗可】

【一級品厳選】熊本県産特殊冷凍車海老 250g (9~11尾) 普通サイズさしみ用【水揚げ即真空パック＆最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

【濃厚なうまみと甘みがたまらない】車海老の味噌漬け200g(サイマキ) 14～20尾うまさにこだわった甘みのある独自味噌に漬け込みました！

【活きの鮮度をそのまま】新鮮！活き〆急速冷凍車えび 300ｇ（9-12尾）刺身でも食べられます！【冬ギフト】

【早割12/20までに発送の方】 300ｇ（11尾前後）活き〆急速冷凍車えび刺身でも食べられます！【冬ギフト】

【早割12/20までに発送の方】600ｇ（18-24尾）活き〆急速冷凍車えび　刺身でも食べられます！【冬ギフト】

【極上品厳選】特殊冷凍車海老 250g (大サイズ厳選品)(6~8尾) さしみ用【水揚げ即真空パック＆最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

【極上品厳選】特殊冷凍車海老 750g (大サイズ厳選品)(18~24尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

【極上品厳選】特殊冷凍車海老 1kg (大サイズ厳選品)(24~32尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

【一級品厳選】熊本県産特殊冷凍車海老 500g (18~22尾) 普通サイズ 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

【一級品厳選】熊本県産特殊冷凍車海老 1kg (36~44尾) 普通サイズ 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

【一級品厳選】熊本県産特殊冷凍車海老 750g (27~33尾) 普通サイズ 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

【一級品厳選】熊本県産特殊冷凍車海老 1.5kg (54~66尾) 普通サイズ 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

【凍眠凍結】活き〆瞬間冷凍天草晩柑車海老　大サイズ　300ｇ（150ｇ４~５尾前後×2パック）【お刺身でも食べられます】＜熨斗対応可＞

【極上品厳選】特殊冷凍車海老 1.5kg (大サイズ厳選品)(36~48尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

【極上品厳選】特殊冷凍車海老 500g (大サイズ厳選品)(12~16尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

＜凍眠凍結＞活き〆瞬間冷凍天草晩柑車海老　普通サイズ　300ｇ（150ｇ6~8尾前後×2パック）【お刺身でも食べられます】＜熨斗対応可＞

車海老の味噌漬け800g(サイマキ) 56～80尾 200g×4パック殻が薄く食べやすい絶品のサイマキ車えび

【凍眠凍結】活き〆瞬間冷凍天草晩柑車海老　普通サイズ　900ｇ（150ｇ6~8尾前後×6パック）【お刺身でも食べられます】＜熨斗対応可＞

濃厚なうまみと甘みがたまらない！才巻車海老の味噌漬け 300g入り 100g×3パック(1パック10尾程度)の小分けタイプ！うまさにこだわった甘みのある独自味噌に漬け込みました！