エビの保存方法は？

生で保存する場合はエビの頭を取り、殻を剥いて冷水でしっかりと洗います。つまようじなどで背ワタを除去し、キッチンペーパーで水分をふき取ってから保存容器に入れて冷蔵庫のチルド室、またはラップで包んだあと冷凍用保存袋に入れ冷凍庫で保存してください。冷蔵は1〜2日、冷凍は3週間を目安にお召し上がりください。

エビの食べ方は？

新鮮なエビはお刺身で食べることができ、頭に入っている味噌もいただくことができます。他にもエビチリや天ぷらでも美味しくいただけるでしょう。余ったエビの殻は出汁が出るため、味噌汁にするのがおすすめです。

美味しいエビの見分け方は？

鮮やかな色をしているエビを選びましょう。種類によって色は様々ですが、鮮度が落ちてくると濁った色になっていきます。締めてからすぐに鮮度が落ちてくるので、活きエビをおがくずの中に詰めて低温保存されているものを購入できれば、鮮度抜群のエビを楽しむことができます。

熊本県エビの通販産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)

ひと口食べると濃厚な甘みが堪能できるエビ。焼けば香ばしく、茹でるとプリっとした食感が楽しめます。

【極上品厳選】特殊冷凍車海老 750g (大サイズ厳選品)(18~24尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

約750g

¥9,500

送料 ¥1,026

熊本県宇城市

吉本水産

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王440g【車海老11～15尾程度】【冬ギフト】

¥7,000

送料 ¥1,081

熊本県天草市

幸福堂

【極上品厳選】特殊冷凍車海老 1.5kg (大サイズ厳選品)(36~48尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

約1.5kg

¥18,500

送料 ¥1,026

熊本県宇城市

吉本水産

【訳アリ商品】活き〆冷凍車海老＜加熱用＞300ｇ（150g5尾～10尾前後×2パック）

約300g

¥1,650

送料 ¥1,026

熊本県上天草市

日興水産

【凍眠凍結】活き〆瞬間冷凍天草晩柑車海老　大サイズ　300ｇ（150ｇ４~５尾前後×2パック）【お刺身でも食べられます】＜熨斗対応可＞

約300g

¥4,100

送料 ¥1,026

熊本県上天草市

日興水産

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王1kg【車海老30～40尾程度】【冬ギフト】

¥15,500

送料 ¥1,081

熊本県天草市

幸福堂

【お家で料亭の味】幸福堂の活き車えび海老王750g【車海老20～30尾程度】【冬ギフト】

¥12,500

送料 ¥1,081

熊本県天草市

幸福堂

熊本・天草の車海老300g（冷凍・訳あり/加熱用）

約300g

¥2,500

送料 ¥1,026

熊本県上天草市

車海老の西岡水産

【極上品厳選】特殊冷凍車海老 500g (大サイズ厳選品)(12~16尾) 250gずつ小分けパックで便利！さしみ用【最先端の特殊冷凍で鮮度抜群！】急速冷凍瞬間冷凍を超える特殊冷凍　のし可

約500g

¥6,300

送料 ¥1,026

熊本県宇城市

吉本水産

熊本・天草の車海老600g（冷凍・訳あり/加熱用）

約600g

¥5,000

送料 ¥1,026

熊本県上天草市

車海老の西岡水産

【冬ギフト】熊本・天草の車海老600g（冷凍・生食可）

約600g

¥6,900

送料 ¥1,026

熊本県上天草市

車海老の西岡水産

【凍眠凍結】活き〆瞬間冷凍天草晩柑車海老　大サイズ　600ｇ（150ｇ４~５尾前後×4パック）【お刺身でも食べられます】＜熨斗対応可＞

約600g

¥7,680

送料 ¥1,081

熊本県上天草市

日興水産

【凍眠凍結】活き〆瞬間冷凍天草晩柑車海老　大サイズ　900ｇ（150ｇ４~５尾前後×6パック）【お刺身でも食べられます】＜熨斗対応可＞

約900g

¥10,440

送料 ¥1,081

熊本県上天草市

日興水産

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（更新日: 2025/12/01）

エビのよくある質問

エビの保存方法は？: 生で保存する場合はエビの頭を取り、殻を剥いて冷水でしっかりと洗います。つまようじなどで背ワタを除去し、キッチンペーパーで水分をふき取ってから保存容器に入れて冷蔵庫のチルド室、またはラップで包んだあと冷凍用保存袋に入れ冷凍庫で保存してください。冷蔵は1〜2日、冷凍は3週間を目安にお召し上がりください。