手作り梅ジャム
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調理時間: 30分
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おやつ
和歌山県 田辺市
新谷ファーム
徳島県 梅の通販 産地直送お取り寄せ商品
梅特有のやさしい酸味にやみつき。おうち時間で梅シロップや梅酒作りを楽しむ人も増えました。
自治体連携商品
通常便 明美ばあちゃんの昔ながらのしょっぱい梅干（無添加）300g×4梅干し 自然栽培農薬不使用！
約1.2kg
4.9
(4件)
¥2,400
送料 ¥865
徳島県美馬郡つるぎ町
三木農園
自治体連携商品
【お買得】明美ばあちゃんの昔ながらのしょっぱい梅干（無添加）300g×6梅干し 自然栽培農薬不使用
約1.8kg
5.0
(23件)
¥3,500
送料 ¥918
徳島県美馬郡つるぎ町
三木農園
自治体連携商品
世界農業遺産ブランド認定【セット】〔無添加〕ゆず味噌（200g ）＋〔無添加〕ゆずジャム（200g）＋〔無添加〕昔ながらの梅干し（150g ） 各１個づつ
¥1,550
送料 ¥1,080
徳島県美馬郡つるぎ町
しらたき工房
自治体連携商品
【期間限定】無くなり次第終了。自然栽培の青梅M〜２Lサイズ（Lサイズ前後）混合２kg（配送日はおおよそで多少前後する可能性がございます）
約2kg
¥2,600
送料 ¥1,080
徳島県阿波市阿波町
阿波ツクヨミファーム
梅のよくある質問
- 梅の保存方法は？
- 生の梅は常温で保存すると傷みやすくなります。また冷蔵庫での保存は温度が低すぎると低温障害を起こしてしまい、こちらも傷みの原因になります。梅はすぐに加工するか、新鮮なものは冷凍保存するのがおすすめです。
- 梅の食べ方は？
- 梅は梅干しや梅酒などに加工して楽しめるのはもちろん、生食用の魚と梅干しで梅巻きや梅ドレッシングにしてカルパッチョ風にしても美味しいです。
- 美味しい梅の見分け方は？
- 梅は使い方によって選び方が異なりますが、傷跡が無く丸みがあるものを選ぶと良いです。梅酒を作る場合は青梅を、梅干しを作るなら完熟した梅を選ぶと良いでしょう。
梅に関連するレシピ
浸水して減塩梅干し（塩抜き）
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調理時間: 20分
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ご飯のお供
和歌山県 田辺市
紀州ふるさと農園
さわやか梅干しうどん
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調理時間: 10分
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麺類
和歌山県 田辺市
紀州ふるさと農園
梅ジュース
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調理時間: 10分
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おやつ
長野県 上伊那郡箕輪町
星の葉農園
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毎月お好きなものを選べます。
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梅の品種別の特徴・旬の時期
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