うめラッシー
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調理時間: 1分
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おやつ
和歌山県 田辺市
農家のやまさき
群馬県 梅の通販 産地直送お取り寄せ商品
梅特有のやさしい酸味にやみつき。おうち時間で梅シロップや梅酒作りを楽しむ人も増えました。
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群馬県高崎市
ファーム タムラ
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🎉500円OFF対象【無添加】国産塩と梅だけ！昔ながらの酸っぱい白干し梅干し｜群馬県産 完熟織姫小梅 360g×2パック とろける食感
約720g
¥2,760
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群馬県高崎市
ファーム タムラ
自治体連携商品
熟小梅 織姫 自然栽培 農薬・除草剤、化学・動物性肥料不使用 約２ｋｇ 一度は漬けてみたい小梅の梅干しに最適！★数量限定★
約2kg
¥2,980
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群馬県安中市
みずき自然農園
梅のよくある質問
- 梅の保存方法は？
- 生の梅は常温で保存すると傷みやすくなります。また冷蔵庫での保存は温度が低すぎると低温障害を起こしてしまい、こちらも傷みの原因になります。梅はすぐに加工するか、新鮮なものは冷凍保存するのがおすすめです。
- 梅の食べ方は？
- 梅は梅干しや梅酒などに加工して楽しめるのはもちろん、生食用の魚と梅干しで梅巻きや梅ドレッシングにしてカルパッチョ風にしても美味しいです。
- 美味しい梅の見分け方は？
- 梅は使い方によって選び方が異なりますが、傷跡が無く丸みがあるものを選ぶと良いです。梅酒を作る場合は青梅を、梅干しを作るなら完熟した梅を選ぶと良いでしょう。
梅に関連するレシピ
炊飯器を使った塩抜きの方法（一番簡単）
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調理時間: 20分
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ご飯もの
和歌山県 田辺市
紀州ふるさと農園
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梅の品種別の特徴・旬の時期
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