味
完熟小梅は、フルーティーな香りで実が柔らかく、梅干しや梅ジャム、梅酒などにおすすめです。栽培・生産のこだわり
群馬県高崎市の、旧榛名町で梅を育てています。イノシシが土を掘り起こし、通気を良くしてくれています。
栽培期間中農薬不使用で、太陽の光をたっぷり浴びて自然のままたくましく育った梅です。
産地の特徴
群馬県は、和歌山県に続く梅の産地です。高崎市(旧榛名町)は、毎年梅祭りが開催される梅原が広がった自然豊かな場所で、標高約400mの山の中で、梅などの果樹が多く育っています。
品種の特徴
樹上完熟小梅は、綺麗な薄黄緑色の小さな梅です。直径約2センチ〜ほどの大きさで、品種は織姫や甲種小梅になりますが、サイズ、品種は選べません。
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