ササミのチリソース和え〜レモン風味〜
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調理時間: 15分
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おかず
和歌山県 海南市
美都農園
レモンの通販 産地直送お取り寄せ商品(7ページ目)
レモンにはビタミンCが豊富に含まれ、そのままや料理のアクセントとしてなど幅広く利用されています。
自治体連携商品
小鮒様専用 こんなレモン出会ったことがない‼️有機八丈島レモン ギフトＬ4個プレゼント付 防腐剤不使用・ノーワックス・東京都GAP取得！
約4.8kg
¥15,890
送料 ¥756
東京都八丈島八丈町
八丈島ばたけ
自治体連携商品
防腐剤、ワックス不使用 皮ごと使用 広島県産希少レモン 璃の香 訳あり品 ２kg(約13個入）即日発送可能
約2.2kg
¥1,950
送料 ¥972
広島県豊田郡大崎上島町中野
さと農園
自治体連携商品
自然農レモン(1kg) 64年以上農薬肥料不使用の畑で栽培 因島広島県尾道市因島産 サルベストロールたっぷりレモン
約1kg
¥1,700
送料 ¥865
広島県尾道市因島
うみかぜ草園
自治体連携商品
瀬戸内の島の恵みレモン！10キロ箱✖︎２箱【皮ごと食べられるワックス・防腐剤フリー☆】新鮮！果汁たっぷり瀬戸内レモン
約10kg
¥12,800
送料 ¥1,080
愛媛県今治市上浦町盛
モーリーズファーム
自治体連携商品
瀬戸内の島の恵みレモン！５キロ箱【皮ごと食べられるワックス・防腐剤フリー☆】新鮮！果汁たっぷり瀬戸内レモン
約5kg
¥3,500
送料 ¥1,080
愛媛県今治市上浦町盛
モーリーズファーム
自治体連携商品
ギフト🎁こんなレモン出会ったことがない‼️有機八丈島レモン ギフト特大2個・黒酢ジャムとプレゼント付 東京都GAP取得！
約600g
¥3,800
送料 ¥756
東京都八丈島八丈町
八丈島ばたけ
自治体連携商品
【クール便】【小玉】訳あり！防腐剤・ワックス・農薬不使用 酸っぱいだけじゃない！甘味も感じる広島県大崎下島産 レモン2キロ
約2kg
4.9
(30件)
¥3,840
送料 ¥972
広島県呉市豊町
なかだい農園
自治体連携商品
ワックス・防腐剤不使用 完熟ビタミンたっぷり 日本平ソーラーレモン®️大粒サイズ約1.7キロ入り【静岡県産】
約1.7kg
4.9
(31件)
¥1,800
送料 ¥756
静岡県静岡市
清水日本平檸檬屋（静岡県静岡市）
自治体連携商品
【天皇杯受賞農家】高知県大月町産・農家直送 こじゃんとレモン 5kg（化学肥料/防腐剤/ワックス不使用）
約5kg
¥5,000
送料 ¥1,080
高知県幡多郡大月町
ヤマニファーム
自治体連携商品
瀬戸内のレモン２kg 農薬、肥料不使用 皮まで安心して食べて頂けます。レモンピールやレモンの塩漬けにもして頂けます。 ご注文頂いてから収穫して発送いたします。
約2kg
¥2,300
送料 ¥972
広島県豊田郡大崎上島町
みつかね屋
レモンのよくある質問
- レモンの保存方法は?
- レモンは比較的日持ちがする食べ物で、冷蔵庫の野菜室で保存した場合は2週間～1ヶ月程度保存できます。まるごと保存する場合は、乾燥しないようにキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて保存するようにしましょう。カット済みのものを保存する場合は、切り口が空気に触れないようにラップした状態で野菜室で保存し、2～3日程度で使い切るようにしてください。
- レモンの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- レモンは一年を通して手に入りますが、流通している物の多くはアメリカなどからの輸入品です。国産のレモンは10月から収穫が始まります。10月から12月にかけて収穫されたレモンはまだ青く、「グリーンレモン」と呼ばれています。お馴染みの黄色いレモンは、1月から3月に完熟してから収穫された物です。収穫時期が違うだけで大きな違いはありませんが、いわゆるレモンの旬は1月から3月頃といえるでしょう。
- レモンの食べ方は?
- 肉料理や焼き魚に果汁を直接しぼれば、料理をさっぱりと頂けます。カルパッチョやサラダなどのソース・ドレッシングとして、酢やビネガーの代わりに使うのもおすすめです。料理のアクセントとして使う以外には、レモンをハチミツに漬けて作る「はちみつレモン」があります。レモンをそのまま食べても美味しく、シロップでレモンドリンクも楽しめます。
- 美味しいレモンの見分け方は?
- レモンは果皮に張りとツヤがあり、鮮やかな黄色のものを選ぶようにしましょう。皮がしなびていているものや変色しているもの、ヘタが黒っぽくなったものは鮮度が落ちているため避けるようにしましょう。また、手に持った時に重量感を感じるものは果汁を沢山含んでいる、果皮に弾力があるものは果肉が沢山詰まっている証です。
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