美肌に！酵素玄米･寝かせ玄米・発酵玄米
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調理時間: 10分
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ご飯もの
新潟県 上越市板倉区
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米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
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収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】 農薬&化学肥料80%以上大幅減 !! 令和7年度 新米 広島白木町 玄米30kg はんでん 代表品種 特別栽培米 ツキアカリ
約30kg
¥33,300
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広島県広島市安佐北区白木町小越
はんでん
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収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】 農薬&化学肥料80%以上大幅減 !! 令和7年度 新米 広島県産 玄米20kg はんでん 代表品種 特別栽培米 ヒノヒカリ
約20kg
¥22,400
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13袋限定 収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】 農薬&化学肥料80%以上大幅減 !! 生産者自身が食べるのを楽しみに待つ程のプレミアムな味 はんでん 最高峰 特別栽培 落ち葉米 ツキアカリ
約30kg
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収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】 農薬&化学肥料80%以上大幅減 !! 令和7年度 新米 広島白木町 白米30kg はんでん 代表品種 特別栽培米 ツキアカリ
約30kg
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収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】 農薬&化学肥料80%以上大幅減 !! 令和7年度 新米 広島白木町 玄米10kg はんでん 代表品種 特別栽培米 ツキアカリ
約10kg
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収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】 農薬&化学肥料80%以上大幅減 !! 令和7年度 新米 広島県産 玄米30kg はんでん 代表品種 特別栽培米 ヒノヒカリ
約30kg
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13袋限定 収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】 農薬&化学肥料80%以上大幅減 !! 生産者自身が食べるのを楽しみに待つ程のプレミアムな味 はんでん 最高峰 特別栽培 落ち葉米 ツキアカリ
約20kg
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約30kg
¥40,800
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収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】 農薬&化学肥料80%以上大幅減 !! 令和7年度 新米 広島県産 白米30kg はんでん 代表品種 特別栽培米 ヒノヒカリ
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お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
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