収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】 農薬&化学肥料80%以上大幅減 !! 令和7年度 新米 広島白木町 白米30kg はんでん 代表品種 特別栽培米 ツキアカリ

収穫から3日~7日以内の【 生きたお米 】
農薬&化学肥料80%以上大幅減 !!
令和7年度 新米 広島県産 白米30kg
はんでん 代表品種 特別栽培米 ツキアカリ

玄米 ー 30kg ／ 20kg ／ 10kg
白米 ー 30kg ／ 20kg ／ 10kg

おひとり様からご家族世帯まで
食べ方も合わせて6項目から
選んでいただけます。



【 農薬と化学肥料の大幅減にこだわるはんでん米 】

通常の慣行栽培と比べた減率
農薬：通常より84~86％
化学肥料：通常より95.4%

農薬は殺虫1回、殺菌1回、除草1回の合計3回、
化学肥料は1種類1回を通常の使用量より90%以上減らしています。

農薬と化学肥料を大幅に減らす事を実現して栽培された特別栽培米。
赤ちゃんの離乳食にも食べていただける
優しいお米です。



【 稲刈りからわずか3日〜7日以内の “生きたお米 ”をお届けします 】

はんでん米はご予約やご注文の数に合わせて
その都度稲刈りしています。

1日目：稲刈り→乾燥
2日目：籾摺り（玄米にする）→袋詰め→配送
3日目：最短翌日到着
※ 注文日や遠方など、場所によって到着が遅くなる場合があります。

『 大量の在庫を作らない 』この工程を行う事で
稲刈りからわずか3日〜7日以内の
“生きたお米”を食べる事ができます○


生きたお米の特徴

3日目〜5日目
緑や自然本来の「青々しい香り」
いのちのエネルギーがはっきり残る。
6日目~7日目
青さが少し和らぎ、
代わりに穏やかな甘い香りが立ち始める。


生きたお米の魅力

農家(生産者自身)しか味わえなかった特権の味
売場に出回る前の「ほんの一瞬の贅沢」

時間とともに変化する“生きた味わい”
3日目〜5日目の青さ→ 6日目〜7日目の甘みへと移ろう様子が楽しめる。


1週間を過ぎると落ち着いた通常の
「新米の美味しさ」に変わるため、今だけの特別感を味わえます。

日ごとに表情を変える“いのちを感じる味”
一般流通している新米とはひとあじ違う特別な味です。
是非、お米がご自宅に到着したその日に食べてみて下さい。



【 有機肥料 牛糞堆肥で育ったツキアカリの味 】

【 甘みの質 】
米に含まれるデンプンがしっかり充実し、
炊き上げると「甘みが濃い」「はっきりした甘さ」を感じられます。
“濃厚で輪郭のある甘さ”が特徴。

【 旨味とコク 】
米に旨み成分が多く蓄積し、
「噛むほどにじわっと広がるコク」が強いです。
他の肥料に比べて「しっかりとした旨み」が残る。

【 香り 】
炊き上げたときの香りは、やや香ばしく、力強さを感じます。
「濃厚な香り立ち」が前に出る印象。

【 食感 】
牛糞肥料で育った稲は根張りが良く、
籾が充実するため、粒がふっくら大きく育ちます。
炊くと「弾力がしっかりあり、噛み応えのある食感」。

【 冷めたとき】
冷めてもコクが残るため、
おにぎり、お弁当にすると旨みが際立つ。
粒がべたつかず、時間が経っても
「しっかりした味わい」が持続します。



【 おすすめの召し上がり方 】

発芽玄米です。
栄養価の高い胚芽を残した
玄米をオススメしますが、
白米も別格に美味しいです。

ツキアカリは別名美容米と呼ばれています。
精米時に出る米糠は
ぬか漬け、はったい粉（お菓子作りの材料）、ぬか洗顔（美肌効果）等でお楽しみください。
※ 鮮度が落ちやすく、酸化しやすいので冷蔵で保存して下さい。



【 お米について 】

農薬と化学肥料を大幅に減らした
特別栽培米になりますので
カメムシの影響による斑点米や、
雑草の種であるクサネムの実が混ざっている事があります。
どちらも自然由来のものです。
食べても差し支えありません。

ご理解いただいた上でのご購入をお願いします。