旬の宍道湖産ヤマトシジミ2L(2kg)砂抜済
旬の宍道湖産ヤマトシジミ2L(2kg)砂抜済

旬の宍道湖産ヤマトシジミ2L(2kg)砂抜済

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島根県宍道湖産の中でも栄養豊富な水が流れ込む西岸、出雲で生まれ育ったシジミです。

新鮮な活しじみを食べましょう!
採れたての活しじみは瑞々しく身に張りがあり食感もプリッとしています。また、活しじみ特有の風味があり調理することで冷凍しじみでは味わえない風味と旨味を一緒に楽しむことができます。
また冷凍にすれば旨味成分UP。
生と冷凍との二重で味わえます。

2Lの中でも大粒を選りすぐり。
佃煮・茶碗蒸し・台湾醤油漬けなど身をしっかり味わう調理にお勧め!
和・洋・中と様々な料理にご使用いただけます。

2kg以上も承ります。ご連絡下さい。
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