ヤマトシジミ(L1kg)宍道湖産
ヤマトシジミ(L1kg)宍道湖産
ヤマトシジミ(L1kg)宍道湖産
ヤマトシジミ(L1kg)宍道湖産

ヤマトシジミ(L1kg)宍道湖産

冬の旬、『寒シジミ』です。
旨味が凝縮され格別な出汁が特徴です。
活しじみは【身に張り】があり【食感もプリッ】としています。また、活しじみ【特有の風味】があり、調理することで冷凍しじみでは味わえない風味と旨味を一緒に楽しむことができます。
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酒蒸し、しじみご飯、醤油漬け、パスタ等々、身をしっかり味わえる調理にお勧め。
和、洋、中と様々なカテゴリーに対応できます。

【消費目安】 1人前130g
【保存/期間】冷凍/3ヵ月間
※砂抜き済みですので到着後直ぐにご使用可能
※サイズは殻高さ(厚み)で分ける為、『パッと見』はバラつきがあります。
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