《日間賀島産》天然ワタリガニ 3kg｜獲れたその日に浜茹で発送🦀三河湾・伊勢湾の海の恵み｜ケジャン用冷凍OK｜BBQ・宴会・お中元・お歳暮に！

発送から4日間

冷凍で30日

🦀《日間賀島産》天然ワタリガニ

【旨さの秘訣】

愛知県・日間賀島周辺の三河湾・伊勢湾は、木曽川・長良川から豊富なミネラルが流れ込む全国でも恵まれた漁場です。

この栄養豊富な海で育ったプランクトンを、小魚や甲殻類が食べることで、身入りが良く、甘みの強い天然ワタリガニになります。

自然が育てた、この時期ならではの濃厚な味わいをぜひご賞味ください。

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【発送について】

鮮度と美味しさを最優先に考え、基本は浜茹でして発送いたします。

活きたまま発送すると、配送中に弱って身質や食感が落ちたり、身が痩せてしまうことがあります。

そのため、一番美味しい状態で召し上がっていただけるよう、茹でてお届けしています。

※活発送をご希望の場合は、ご購入前にメッセージでご相談ください。

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【カンジャンケジャン・鍋用をご希望の方】

カンジャンケジャンや鍋用には、瞬間冷凍発送がおすすめです。

冷凍することで殺菌効果も期待でき、美味しさを保ったままお届けできます。

✅ 冷凍代・茹で代は当店が負担いたします。

ご希望の方は**特記事項へ「冷凍希望」**とご記入ください。

※冷蔵発送も可能ですが、身が痩せる場合がありますのでご了承ください。

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【美味しい食べ方】

電子レンジで軽く温めると、茹でたての風味がよみがえります。

また、食べ終わった殻からも濃厚な出汁が取れます。

おすすめの出汁料理

・雑炊
・味噌汁
・チャーハン
・卵焼き

※3番出汁まで美味しくお使いいただけます。

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【おすすめ料理】

身をほぐして使うと、とても食べやすくなります。

・カンジャンケジャン
・パスタ
・蟹飯
・炊き込みご飯
・カニグラタン
・クリームコロッケ

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【保存方法】

商品到着後は、できるだけ早めにお召し上がりください。

すぐ食べられない場合は、

・新聞紙で包む
・ラップまたは真空パックで包む
・そのまま冷凍保存

この方法で冷凍焼けを防ぎ、美味しさを保てます。

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【ご購入前にご確認ください】

・天然物のため、漁や天候の状況により発送が遅れる場合があります。
・発送が遅れる際は、事前にメッセージでご連絡いたします。
・茹でることで重量は約30％前後減少します。あらかじめご了承ください。