【朝採れ】カーボロネロ600g【おうちで本格イタリアン】

【内容】
カーボロネロ(黒キャベツ)600g
・イタリアの伝統野菜であるカーボロネロは、黒キャベツともいわれ、キャベツと異なり結球しない品種です。
・出荷日の朝、一枚づつ丁寧に収穫しております。
・栽培期間中、農薬を使用しておりませんので、小さな虫などがついている場合があります。万が一検品時に見落としがありました場合にはご了承いただけますようお願い致します。
・お届け日指定ができない商品です。ご都合が悪い日がございましたら、特記事項にご記載ください。
・他の商品との合わせ買いや分量についてもお気軽にご相談ください。

【お召し上がり方】
炒め物やトースターでチップスにできます。
カーボロネロの美味しさを楽しむなら、じっくりコトコト煮込む料理が一番です。
下茹でした葉っぱにひき肉を詰めてロールキャベツにするのがおすすめです。

【こだわりの土づくり】
油かすや米ぬかに、土やモミガラなどを混ぜて発酵させたぼかし肥料や、農園で平飼いしている鶏の糞などを発酵させた堆肥を使い、健やかでふかふかの土づくりを行っています。
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