【セット】カーボロネロとカーリーケール【食べ比べ】
【セット】カーボロネロとカーリーケール【食べ比べ】
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【セット】カーボロネロとカーリーケール【食べ比べ】

【セット】カーボロネロとカーリーケール【食べ比べ】

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【内容】
イタリア原産のカーボロネロ(黒キャベツ)とカーリーケールの詰め合わせです。
カーリーケール(カリーノケール)500g
カーボロネロ 300g
・出荷日の朝、一枚づつ丁寧に収穫しております。
・栽培期間中、農薬を使用しておりませんので、小さな虫などがついている場合があります。万が一検品時に見落としがありました場合にはご了承いただけますようお願い致します。

【お召し上がり方】
ケール:流水で洗って泥などを落とし、葉っぱと茎の部分に分け、葉は食べやすい大きさにします。茎は細かく刻んで炒めると美味しいです。
カーボロネロ:炒め物やトースターでチップスにできます。最もカーボロネロの美味しさを楽しむなら煮込み料理が最適です。下茹でした葉っぱにひき肉を詰めてロールキャベツにすると美味です。

【こだわりの土づくり】
油かすや米ぬかに、土やモミガラなどを混ぜて発酵させたぼかし肥料や、農園で平飼いしている鶏の糞などを発酵させた堆肥を使い、健やかでふかふかの土づくりを行っています。
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