猪肉モモスライス400g 1パック
猪肉鹿肉ジビエソーセージ　30g×5本入り　1パック
鹿肉と但馬牛牛脂を使用したフランク 100g 1本

🥩猪肉モモスライス400g 1パック
熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
適度に脂もついているため、程よいジューシーさが楽しめる部位です。
1㎜～5㎜程度の脂乗りの商品です。
約3mmでのスライスになっております。

🥩猪肉鹿肉ジビエソーセージ　30g×5本入り　1パック
天然の鹿肉と猪肉のみを使用した無添加のソーセージ。
あっさりとした鹿肉の赤身とジューシーな猪肉の脂身が絶妙にマッチしています。
原材料
鹿肉(国産)、猪肉(国産)、食塩、砂糖、香辛料

🥩鹿肉と但馬牛牛脂を使用したフランク 100g 1本
鹿肉赤身100％　脂身たじま牛　牛脂を使用

美味しいお肉にするために1番大切なことは止刺し後、いかに早くお肉を冷やしてあげれるかです。
奥山ジビエの食肉処理場は山間部に位置しており猟場から近いため、止刺し後早くて1分、遅くても30分以内と迅速な搬入が可能となっております。

熨斗をご希望のお客様は注文画面の特記事項にご記入をお願いいたします。
※名入れを指定していただければ漏れなく対応させていただきます。
※ご指定ない場合は表書き、名入れなしの熨斗をつけさせていただきます。

【特記事項記入例】
熨斗希望、お中元、苗字名前

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