焼肉・BBQに🍖イノシシ《ジビエ》【猪肉ロース 420g ブロック】230710-5
焼肉・BBQに🍖イノシシ《ジビエ》【猪肉ロース 420g ブロック】230710-5
焼肉・BBQに🍖イノシシ《ジビエ》【猪肉ロース 420g ブロック】230710-5
焼肉・BBQに🍖イノシシ《ジビエ》【猪肉ロース 420g ブロック】230710-5
焼肉・BBQに🍖イノシシ《ジビエ》【猪肉ロース 420g ブロック】230710-5

焼肉・BBQに🍖イノシシ《ジビエ》【猪肉ロース 420g ブロック】230710-5

972 売り切れ
🔸 今年も販売開始しました!
『猟師のご馳走鍋✨おかやまジビエ【猪骨スープの糀(こうじ)鍋】(猪肉500g・スープ付)』

当店、農家民宿ねこのひたいの宿 山王ちぐらで冬メニューNO.1人気の「メインが選べるジビエコース」より、「猪骨スープの糀鍋」をご家庭で味わっていただける鍋セットです!
自家製糀のオリジナルスープで味わう猪鍋をご家庭でお楽しみくださいませ😄


🔸プチリニューアルして再販です❣️
キリッとドライな生どぶろく
『どぶろく Cantabile』《活性酵母・非加熱・無添加》

米から手づくりした、酵母が活きた生どぶろくです。
ワインボトルのシュリンクに地元の井原デニムカラーを採用し、ちょっぴり男前になりました!😻

とろっとクリーミーでほんのり弾ける喉ごし、ドライな余韻をお楽しみください。
そのままはもちろんソーダ割にしても爽やかです!
夏に捕獲した30kgほどの猪で程よい脂がのっており、脂の甘さと赤身の味わいもしっかり楽しめます。
焼肉やグリルでシンプルに塩胡椒を振ったり、サムギョプサルとしていただくのもおすすめです!

部位の特徴【ロース】

赤と白のコントラストが美しいイノシシ肉を代表する部位です。甘くてやわらかい脂身や赤身の天然ならではの深い味わいをお楽しみください

グリルやソテー、焼肉、BBQなど、ホームパーティーにもオススメです。

ブロック肉ですので、半解凍の状態でお好みの厚さに包丁でカットしてご利用ください。

イノシシの捕獲・精肉を当店が行い、厳選した良質の肉のみ販売しています。
精肉したイノシシ肉はマイナス60℃の冷凍庫で瞬間冷凍保存し、商品は真空パックしてクール便にてお届けします。

【なぜブロック肉は美味しいの?】
お肉は断面積が広いほど雑菌やカビ類による変質、空気に触れて酸化するリスクが高まり、肉の風味を損なう原因となります。ブロック状で真空包装して空気を遮断し冷凍保存することで肉質の鮮度を最大限に保っています。

料理の前に冷凍庫から冷蔵庫に入れ替え、半解凍の状態でスライスするときれいに切れます。
ドリップが溶け出したら清潔なキッチンペーパーなどで拭き取ってから調理してください。
ぜひフレッシュな美味しさをご堪能ください!

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原材料名:イノシシ肉(冷凍)
原産地:岡山県産
賞味期限:加工日より1年
食品添加物:なし
保存方法:-18℃以下で冷凍保存
※写真はイメージ画像です
※ 精肉には細心の注意を払っていますが、猪の毛皮直ぐ下部分に当たる脂身の表面に毛根が若干残る場合がございますのでご了承くださいませ。
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