【もも肉セット計4枚】100%北海道産熟成鹿肉

【もも肉セット計4枚】100%北海道産熟成鹿肉

内容:内もも130g×2,シンタマ120g×2

発送日:月曜日, 火曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日

3,980 (税込 / 送料別)

コロナ復興支援で送料無料

※送料無料にはクール代金も含まれます

送料に加えてクール(冷凍)代350円がかかります。

この商品は内もも肉2枚ともも肉(シンタマ)が2枚のセットになります。

<味>
熟成した鹿肉はとても香りが良く柔らかい逸品になっています。
口に入れた瞬間に感激すること間違いなし。
贅沢なもも肉の食べ比べセット!
同じモモの中でも味わいが違うので口の中でゆっくりお楽しみください!

素材の味を楽しむためにも、まずは塩胡椒だけでどうぞ!

<厳選した鹿肉>
弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・2歳までの鹿であること(3歳以上は肉が硬い)
・過度なストレスがかかっていないこと
・鮮度保持のため捕獲後12時間以内の加工を徹底

<加工のこだわり>
完璧な血抜きをしてから熟成をしているので臭みは一切ありません。

<産地の特徴>
北海道余市、石狩で獲れたもののみ販売しています。
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