すべての生産者 (33ページ目)

茨城県土浦市

小島農園

初めまして。認定農家・特定機能性食品申請する予定の小島農園です。 10年間栽培をしている中でのモットーは ①『環境に優しく、土に優しく、人に優しく、未来の子供たちに優しく』　 ②化学を使わず科学を使って分析して昔ながらの栽培をしています。この意味は肥料・農薬などの化学的なものは使わず直接自分の口に入れられるものを肥料として、その根拠を科学的に分析しながらデータと直接観察して育ち具合...
和歌山県有田郡

ICHIMASA

一政園（いちまさえん）一政園は150年以上の歴史を持つ有田みかん農家として、5代目まで代々受け継がれてきた技術と愛情をもって、最高品質の柑橘を栽培しています。また、栽培から生産までの様子を動画で伝えるなど、SNSにも力を入れております。栽培において、常に『本当においしい柑橘」を追求しています。
兵庫県神崎郡神河町

セツノユズ

30年近くフレンス料理のシェフをやって参りましたが、名水が育む町兵庫県神河町にて、農薬、除草剤不使用の柚子や有機野菜作りに取り組んでおります。過去の経験を活かし、「お腹を満たす食物ではなく、ココロを満たす野菜作りを」をコンセプトに子供や孫に安心して食べて貰える作物や加工品や飲食店様向け商品の開発も行って行きたいと日々奮闘しております。
山梨県甲州市勝沼町

前田龍珠園

自家農園は、山梨県勝沼町にある800㎡程度の小さな農園です。日本ワインの歴史は、土屋龍憲氏と高野正誠氏、二人の青年が明治10年にフランスに渡り醸造法を勉強し、勝沼に戻りワインを醸造したことから始まります。私どものこの農園は､土屋龍憲氏のご子息から祖父が譲り受けた、歴史のある農園です。この農園を2012年突然引継ぐことになりました。今まで手伝いをしてきたとは言え、五里霧中とはこのことだと頭...
埼玉県さいたま市見沼区

ふじた農場

2022/3月に18年勤めた会社を脱サラし、家族4人で『ふじた農場』として野菜作りに取り組んでおります。現在37歳、2児の父親しております！野菜に興味を持ったきっかけは、会社員時代に仕事の関係で群馬県に転勤。そこで全く興味の無かった食について関心を持ちました。東京ではスーパーで並ぶ野菜が当たり前で生産者さんの事まで考えもしませんでした。そんな中、一軒のイチゴ農家さんの直売所で買っ...
山形県西村山郡西川町

山形の森と田園

「山形の森と田園」は、東北南部山形県で育まれた天然山菜・天然きのこやそれらの加工食品、山ぶどう原液ジュースや四季折々の野菜・果物・お米等を全国の皆様に、新鮮で山里感いっぱいの自然の宝物を安心して美味しく味わっていただこうとご紹介・お薦めさせていただいております。街なかの食品スーパー・八百屋さん・果物屋さんではなかなか店頭に並ばない商品を、また山形県の特産品をよりリーズナブルに穫れたて...
埼玉県東松山市石橋

ICTVスマイル農場

入間ケーブルテレビグループの新事業「スマート農業」。クリーンな工場内で安全で美味しい野菜を作っています！光のほか、水や養分、二酸化炭素をコントロールすることで栄養価が高く、えぐみやアクの少ない野菜に！農薬不使用なので当社で扱うすべての野菜が洗わず食べられます！
福島県新地町

きくちファーム

ご覧いただきありがとうございます。とても小さな農園でぶどう10品種程度と、原木しいたけを栽培しています。数は少ないですが、その分ひとつひとつに手間と時間をたっぷりかけて丁寧に育てています。 🔹農園の環境石がとても多い土地の為、水はけ/通気性/根張りが良くぶどう栽培にはとても適した自然豊かな環境です。全国的にみても寒暖差が大きいので糖度や着色も良好な土地です。きくちファームの特徴当...
福島県相馬郡新地町

ジョイファーム

50歳で脱サラをして父がやっていたイチジク栽培を引き継ぎました。みなさんに美味しいと喜んでもらえる商品をお届けできるように日々農作業に取り組んでいます。また、フードロスを減らすため加工品を始めました。
京都府京都市

京美山・山椒農園 (内儀家)

京都・木屋町、ゆるやかな高瀬川のほとりで、山椒料理をメインに小さな飲食店を営んでいます。その合間に足を運ぶのは、かやぶき屋根の里・美山町。そこで、山椒を育てています。鹿やイノシシ、時にはアナグマや虫たち、アゲハチョウやメジロ、キジバトなどもやってきます。彼らと静かな攻防を繰り広げながら（笑）、農薬を使わず、安心して手に取っていただける山椒を今日もせっせと育てています。...
岐阜県中津川市

Koike lab. -creative office-

100年以上続く芋農家を祖父の代から受け継いで、古き良き農業を学びながら、時代に則した挑戦をしています。日本の農業は慣行農法。それが担ってきた食料供給という観点は忘れないように。でも時代に則した安心安全には積極的に取り組む。そんな姿勢です。祖父の代から土の声、いのちの声を聞いて施肥や農薬散布を行ってきた結果、慣行農法の1/10以下の薬剤使用で健全な田畑を維持しています。 ...
熊本県熊本市

テラスリーフガーデン

病から私を救ってくれた『奇跡の木　スーパーフード・モリンガ』農薬不使用、化学肥料不使用🌏✨ 愛情たっぷりで育てているモリンガ農家です🌿 熊本県合志市の火山灰土・黒土で、牛糞、鶏糞、モリンガチップ、石灰、米ぬかで土づくりから頑張ってます💪🏿 毎年種から育ててる私のモリンガは4メートルほどに成長‼︎ 自然の恵たっぷりで育ったテラスリーフガーデンのモリンガを是非お楽しみください😊🌿
千葉県深堀1885-2　A’Culture株式会社内

いすみ海藻研究所

千葉県いすみ市で青のりの陸上養殖に取り組むいすみ海藻研究所です。アワビ養殖用水を使用するアクアポニクスを応用した新しい生産方法で伝統食品の未来を繋ぎます。今後、アオサ（ヒトエグサ）やアサクサノリなど千葉でもとれるはずの食材を育て出荷していく予定です。
愛媛県西予市野村町

きらりFARM

愛媛県の山あいの自然豊かな土地で、2023年7月に新規就農しました✨️ ビニールハウスで高糖度ミニトマトを栽培しています🌱🍅 毎日、愛情込めてつくっています♡ 是非ご賞味ください♩
北海道河西郡芽室町

自然菜園ふたば

ご覧頂きありがとうございます。自然菜園ふたばは、北海道芽室町にて、無農薬・無化学肥料で野菜栽培を行なっている菜園です。【地球に優しく・人にも優しく】をテーマに安全かつ美味しい野菜を皆さまにお届けします。食べて「おいしい」と笑顔になっていただければ幸いです。
宮崎県日南市大窪

緑の里りょうくん

南国の太陽降り注ぐ宮崎県日南市の山あいにて100年以上続く柑橘農家が「緑の里りょうくん」です。当農園では、東京ドーム約3個分の農地で純国産グレープフルーツをはじめ様々な柑橘類の栽培を行っており、できるだけ農薬を減らした栽培や、一つひとつ人の手で収穫・選別などを行った出荷を行っています。
広島県福山市

あおいくま

ご覧いただきありがとうごさいます。国産レモン生産量日本一の広島県尾道市瀬戸田町でレモン及び柑橘類を栽培しております。太陽と海風をいっぱいに浴びて育ったレモンを是非一度ご賞味ください。新たに、岡山県井原市にてぶどうの栽培を始めました！
栃木県日光市木和田島

日光園藝

栃木県日光市で切り花農家をしています。豊かな土壌で育てた自慢の生花を新鮮なままお届けします。花を通じて笑顔のお手伝いができれば幸いです。
大分県国東市国見町大熊毛1803

橘田農園

九州の秘境・国東半島でキウイの生産をしております。火山半島の通気性のいい土壌、世界農業遺産にも選ばれた土地で育ったキウイはみずみずしく栄養満点です。ヘイワードを主に取り扱っております。よろしくお願いいたします。
秋田県能代市

能延通商

白神山地のふもと秋田県能代市で、椎茸や野菜等を栽培しています。丹精込めて育てた肉厚でぷりぷりな生椎茸をぜひ、皆様に味わっていただきたいです。野菜も無農薬で育てているため、お子様にも安心して召し上がっていただけます。
千葉県香取市

MARUKUファーム

地道にコツコツ頑張る、小さな小さな農家です。香取市の道の駅「水の郷さわら」に出品しています。
長野県安曇野市堀金三田3244-2

FARM SANKICH!

都会にいた頃「美味しい野菜をもっと気軽に食べられたら」と思ったことが、農業を始めたきっかけです。安曇野の豊かな自然の恵みをたっぷり詰め込んだ「土が奏でるサラダミックス」を、心を込めてお届けします。
北海道有珠郡壮瞥町

自然農業社

私たち自然農業社は北海道の南西部、洞爺湖や昭和新山のある自然豊かで風光明媚な壮瞥町にあります。有機JASの認証を受け、化学合成農薬や化学肥料は一切使用せずに、野菜や豆を生産販売し、また収穫した作物で加工品を作っています。出荷担当者が、畑作業も行っております。お問い合わせ等、すぐにお返事できないときもございます。よろしくお願いいたします。
島根県出雲市大社町

ヤシロファーム

自然とともに・地域とともにをモットーにお客様目線で栽培・販売しています。農産物の規格は無関係で多少見た目の悪い物もあるかもしれませんが、せっかく作ったのに規格に合わないからと言って規格外行きで捨てるのはもったいないです。試行錯誤しながら作っています。
山梨県北杜市

結理苑

結理苑の諸橋正達(青年農業士)と由理子です子供一人とニワトリ2羽で暮らしています。私達が住んでいるところは瑞牆山の麓、標高約1,200mに位置し、昼夜の寒暖差がしっかりとあります。環境に恵まれたこの土地で、野菜は美味しく健やかに育つように最低限のお世話をしながら自然栽培、無肥料無農薬で育てています。
高知県高岡郡梼原町

雲の上ガーデン

はじめまして。雲の上ガーデンと申します。ここは高知県梼原町(ゆすはらちょう)。愛媛県との県境に位置し、市内から車で２時間、最寄り駅まで１時間の山奥にある小さな町で、栽培期間中農薬・化学肥料不使用の野菜を育てています。四国カルストの山麓・標高600mにあるこの場所は、夏も冷涼、冬は毎年積雪があり、皆さんご存じの南国土佐とだいぶ印象が違うかもしれません。お日様に近い分、昼夜の寒暖差が大きく、...
熊本県熊本市

松下農園

私は、先代が土の大切さにこだわり、長年築いてくれた山あいの果樹園を大事に守りたいと受け継ぎ、今も除草剤や農薬を使用しない栽培に取り組み、梅、柑橘、栗など育てています。全て一人作業ですので大量生産はできませんが、ここで育てた南高梅、紫蘇を使い、丹精込めてつくった自慢の梅干しを多くの方に食べていただけたらとても嬉しいです。
長野県北佐久郡御代田町馬瀬口

浅間ファーマーズ

浅間ファーマーズの高山です。体が本当に喜ぶ野菜を作るには？健康でいられるもとは何か？そんな思いから、浅間山の麓、ここ御代田でオリジナル農法による無農薬・有機ミニ野菜を作っています。
山形県新庄市

リルストーリア　指村農園

リルストーリア指村農園山形県新庄市で、ササニシキ・つや姫・はえぬき・雪女神・出羽燦々、そして最上赤にんにくを育てています🌾🧄 新庄市は山形県北東にある盆地で、国内有数の豪雪地帯。冬には2m近く雪が積もり、見渡す限り白銀の世界になります。その雪解け水が田畑を潤し、植物たちをやさしく育ててくれます。手間を惜しまず、作物と素直に向き合うこと。そこが私たちの始まりです。小さ...
福井県大飯郡おおい町名田庄西谷

タガヤスファーム

食料自給率が現在38％と非常に厳しい日本の農業の現状を危惧し、食糧問題に真剣に取り組むために、株式会社タガヤスを起業しました。最新の技術によって栽培環境をコントロールし、徹底した衛生管理を行い、栽培中農薬は使用していない為、より安心で安全な大玉レタスを栽培しております。工場のある福井県大飯郡おおい町は星のきれいな町で有名でその町で作られた"大玉レタス"に"星のブーケレタス"と名付け、ブランド...
兵庫県淡路市

AWAJI TOKUMARU Market

ご覧頂きありがとうございます！淡路島で農業をしております後藤敬宏と申します。私は医療関係の仕事をしており、淡路島で働くご縁がありました。そんな中、日々高齢者のお話を伺っていると「昔はもっと畑があり淡路島は活気があった」「子供たちは皆、働きに出て畑をする人が少なくなった」近年淡路島の高齢化に伴い、農地放棄する方が急増しております。「美しい淡路...
静岡県富士宮市

ふもとのジャージー牧場

朝霧高原の耕作放棄地と森を利用して、ジャージー牛を放牧しています。濃厚飼料を与えず、牛達は日々歩いて運動するため、1頭から搾乳できるミルクの量は少なく乳脂肪分もジャージー牛としては多くはありませんが、牛の体には負担がなく、健康で免疫力が高く育ちます。会社員からの新規就農なので消費者目線で、美味しさはもちろん、身体に良いもの環境に良いものを、出来るだけ手頃に、お届けしたいと努力しています。
高知県吾川郡いの町

岡﨑ファーム

2020年末に地元高知県にUターンし、新規就農者として高知県いの町の山奥で、師匠の使わなくなった鶏舎を借りて土佐ジローの養鶏を始めました。こだわりとしては、その季節季節に出る緑餌（スイカ、ピーマン、葉物等）をふんだんに与え、放飼場で雨の日も風の強い日も365日のびのびと自由に生活させています。現在の生産物は、土佐ジロー卵とピーマン、米のみですが、土佐ジローを使った加工品、その他様々な...
新潟県中魚沼郡津南町

ゆきやまと農場

ゆきやまと農場の村山周平です。トップブランド「魚沼米」の産地、津南町で先祖代々農業を営んできた村山家に生を受けましたが、当初は事業を受け継ぐことへの重圧と、人生を勝手に決められているような嫌悪感を抱き、農業をやりたくない一心で実家を離れておりました。 20歳の頃に、当時の友人から「お前の実家も、外国の安い米が手に入るようになれば倒産するだろうな」と言われ、それに対して「なぜ部外者の...
沖縄県国頭郡大宜味村

シークヮーサーショップ

沖縄県の北部に位置する「シークヮーサーの里」大宜味村（おおぎみそん）のシークヮーサーを100%使った製品をお届けします。大宜味村は長寿の村としても有名であり、その健康はやんばるの森で育った身体にいい成分がたっぷりのシークヮーサーが関わっていると言われています。そんな健康成分たっぷりのシークヮーサーを使用した製品を、皆様にお届けします。
静岡県田方郡函南町仁田

伊豆メディカル農園

伊豆メディカル農園では、箱根南麓に位置する肥沃な大地と四季を通じて温暖な気候に恵まれた野菜作りには最適な土壌で、機能性野菜を中心に年間100種類を超える品目を多品種栽培しております。旨味成分グルタミン酸の吸収などにアプローチをし選別した品種の味や香りを更に引き立てるため肥料成分に酵素などを使用した独自の農法で化学的分析アプローチに沿った施肥を行っております。ホテル、レストラン、旅館のシェフや...
長崎県平戸市田平町

NaturalEggLab

「笑顔が広がる、しあわせの卵」 NaturalEggLabが大切にしているのは、卵の“量”でも“効率”でもなく、鶏たちの「暮らし」です。わたしたちの鶏たちは、初生雛（生まれたてのヒヨコ）の頃からこの平戸の地で育ちます。草の上を駆けまわり、土に触れ、木に登り、砂浴びをして。陽のあたる場所でまどろみ、風の通り道を見つけては羽をひろげる—— そんな日々の延長に、卵がそっと生まれます。 ...
大分県臼杵市

オノ農場

オノ農場では、無農薬無化学肥料で作物を栽培し、皆様の食による健康づくりをお手伝いできればと思い、日々活動しています。近年のコロナ禍などで免疫力の大切さを思い知らされ、身体が健康になる食べ物を取り入れることの重要さを実感されたと思います。しかし、市場に出回っている農作物のほとんどは農薬や化学肥料が使われており、そういったものでしっかりとした免疫力を作ることは難しいでしょう。私達は、より...
千葉県松戸市

綾善farm

私たち家族はごくごく普通の家族です。皆さんと一緒で、子供や大人でも安全なものを毎日美味しく食べたいと想っております。そんな想いから無農薬栽培をはじめました。無農薬栽培は苦労することが多いですが、それだけに収穫する時の喜びも大きいです。私たちは家族4人の小さい畑で目の届く範囲しかできません。だからこそこだわれることがあります。まずはお金では買えない農家「綾善」の...
高知県高知市春野町

広瀬農園

広瀬農園では、太陽の光がたっぷりとふりそそぐ高知県で、甘みとさわやかな酸味のある「大玉トマト」を作っています。ロックウール栽培による高知の太陽と室戸海洋深層水のニガリを混ぜた水で育てるミネラル分たっぷりの大玉トマトです。当園では、「普段の食卓に気軽にのぼる安価でおいしいトマト」づくりを目指しています。美味しい食べ物を食べる事は、とても幸せなことです。ですから、私たちは幸せを届ける仕事...
奈良県宇陀市

中谷農園

はじめまして。小さな子育て農家、中谷農園です。私たちは、2020年より、奈良県宇陀市にて農薬、化学肥料、除草剤を一切使用せずに、お野菜を育てています。また、肥料を入れすぎずに、お野菜本来の味を楽しめることを考えて育てています。夫婦2人と小学生の娘のみ、従業員0人のとても小さな農家です。家族総動員で、安心安全、そして味のあるお野菜を育てていきます。
滋賀県大津市

フィッシャーアーキテクト

琵琶湖の中から淡水の暮らしを届けます。滋賀県で生まれ育ち、琵琶湖の風景と淡水ならではの山から琵琶湖までの自然と人との密接な暮らしをしながら食を届け、風景を構築していく漁師という職業に憧れて、琵琶湖での研修を経て新規就業を行いました。琵琶湖の伝統漁法の魞漁という小型定置網の漁法を用いてコアユを中心とした淡水魚数十種類を生産、販売しています。
長野県下伊那郡天龍村

中井侍銘茶・紅茶　なかや農園　ニ代目七郎平

中井侍銘茶は長野県の南端、天龍村中井侍地区で生産されるお茶です。その質の高さと、希少価値の高さから「幻のお茶」と呼ばれ、天竜川を眼下に望む急傾斜地に連なるお茶畑の美しい景観は必見です。その中で5月に行われる手摘みによる茶摘みは長野県の風物詩になっています。ニ代目七郎平は2019年より、中井侍の羽田野七郎平氏の茶畑の管理に携わり、2020年から管理作業を一手に担い、生産・販売・...
岐阜県大垣市

石井養殖

初めまして、石井養殖🐟の石井優二です。私は岐阜県大垣市で養殖業を営む二代目です。大垣市は地下水が豊富で、養殖場では地下水を用いて魚作りをしています。汲み上げた地下水は魚の病気の心配がなく、寄生虫なども入りません。なので私たちは完全無投薬で魚を生産しております。
長崎県島原市

湧水の里　モリファーム

～水の都・島原の湧水で育てた『湧水きゅうり』🥒をお届けします！～はじめまして！ ~湧水の里~モリファームです。長い年月をかけてろ過された澄んだ冷たい湧水を使いながら、「いつ食べても感動できる1本」を目指して、日々畑に向き合っています！島原は“水の都”と呼ばれるほど、湧き水がとっても豊かな町なんです。その秘密は、雲仙普賢岳に降った雨🌧が火山灰の地層を通って、長い時間をかけてろ過...
静岡県浜松市中央区笠井新田町

ひとっちゃんの有機畑

15年勤務した銀行を辞め、2005年に農業の道に転身しました。単身北海道にわたり、有機農業生産法人で有機農業の基礎を学び、故郷の静岡県浜松市に戻って新規就農し、2010年有機JASの認定を取得し現在に至っています。有機農業への思いや屋号の由来などはホームページ「ひとっちゃんの有機畑」で、畑の様子はブログ「ひとっちゃんの有機農業奮闘記」で書いています。ご興味を持っていただけたら、そ...
秋田県湯沢市

カネマタファーム

創業150年、こだわりの肥料と栽培方法で米作りを行うプロ集団。質の良いお米のみを厳選してお届けしています。昼夜の温度差が高く、名水百選に選ばれる水源が多い秋田県湯沢市は県内でも話題の米処です。安心、安全、美味、真心を込めてお送り致します。是非、本物の秋田のコメをご賞味下さい。
沖縄県宮古島市上野字宮国

しろう農園

日本最大のアロエベラ栽培面積(提携農家と合わせて約13haの栽培面積) 有機JAS認定の畑と敷地内の工場で加工されたジュース等、宮古島で栽培から製造し、出荷しております。アロエ畑で養蜂も2019年からスタート。除草管理スタッフとしてヤギが活躍し糞をたい肥にした、持続可能な循環農業を行っております。