すべての生産者 (24ページ目)

奈良県大和郡山市

西畑園芸

私は、以前から大好きだったブルーベリーを栽培したいと思い、2010年に２０本２種類からスタートしました。今では、４００本１０種類のブルーベリーを育てています。　いちじくは、祖父の代から大切にされてきた畑を受け継ぐ事となり、2021年から新しい品種も加えて栽培しています。どちらも露地栽培にこだわり旬の味覚をお届けするべく日々頑張っています。
長野県上伊那郡中川村

高橋農園

２００５年、（自称）日本で一番大きな谷の真ん中くらいの所に就農しました。初年度からアスパラガスを栽培しています。１０年ほど前から、今の栽培方法に近づいてきて、「あなたのアスパラおいしいね」と言っていただけるようになってきました。
岡山県岡山市

石毛おうち牧場

2025年４月より岡山へ移住し小規模な畜産牧場を始めました。今年の4月で1年を迎えました。地元産の、酒粕、おから、ヨーグルト、玄米を基本に、季節に応じて野菜や果実、麦、自家製の竹炭なども与えています。小規模のため年間の出荷数が少なく、個体によって運動量も違うため肉質も出荷してみるまでわかりません。今はまだ試行錯誤中ではありますが日々の様子を伝え、どの子のお肉かをしっかり伝えて食べて...
青森県黒石市

アスパラファーム黒石

アスパラファーム黒石は、八甲田山の麓である青森県黒石市でアスパラガスの生産を行っています。 2021年に東京から黒石に移住し就農しました。まだ生産者として新米ですが基本に忠実に栽培を心がけながら、これまでのITエンジニアとしての経験も活かしつつ毎年安定して美味しいアスパラガスをお届けできるように日々精進し続けます。
千葉県香取郡多古町

大村農場

2012年に千葉県香取郡多古町に新規就農。開園当初からトウモロコシ作りを開始、真摯に野菜づくりに向き合ってきました。
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷村上

有限会社飛騨山椒

岐阜県奥飛騨温泉郷（旧上宝村）に代々伝わる山椒の生産から加工、販売までを一貫して行っています。その多くが京都に原料として出荷されていた山椒を、飛騨山椒として世に知らしめ、奥飛騨の特産品としてブランドを確立していきました。他産地とは異なる香りの、刺激の強い山椒を是非、ご賞味ください。
愛知県西尾市吉良町

お茶のながや

【吉良茶を販売する唯一の農家】「自慢の吉良茶、いっぺん飲んでみりん！」　3代目園主　長谷敦司 ■「お茶のながや」は「愛知県西尾市」の「吉良町」でお茶を栽培、製造、販売しています。・化学肥料を使わず、新芽に農薬をかけない栽培法で、環境と人に優しいお茶を製造しています。・火入れの少ない普通蒸し煎茶で、お茶本来の素朴で野趣に富んだ「香り」と「風味」が楽しめます！・また、全ての茶葉（番茶を除...
熊本県熊本市北区植木町辺田野

伊藤家の西瓜＆vegetables

１９８６年より西瓜、アールスメロンの農家、伊藤家の6代目としてキャリアスタート。2021年から茄子の出荷を追加して、現在3人で美味しい農産物を生産しています。
広島県呉市豊町

SHINTARO FARM

柑橘農家のしんたろうです！8年前に脱サラでスペインから帰国し1年間の農業研修を経て、広島県呉市にある”とびしま海道”の一つ”大崎下島”で就農しました。品種によって農薬を使用する栽培と農薬を使用しない栽培に分けていますが、除草剤、防腐剤、ワックスは全品種使用していません。現在は古い樹の改植や耕作放棄地の再生など規模拡大の途中であるためまだまだ収穫できる品種は少ないですが、今後多品種少量...
福島県喜多方市

アグリット

福島県喜多方市でアスパラガス（会津産アスパラ）の生産と販売をしています。農業とは無縁の世界から2017年末に移住し、2020年4月に開業しました。春夏秋は特産のアスパラガスを、冬には甘くてやわらかい干し芋を生産、発送します。一にも二にも「美味しい」をお届けすることを基本にしています。一部、農カード付き商品もあります。 2023年10月より、インボイス（適格請求書）発行事業者...
鳥取県八頭郡八頭町

Tottori 食のまごころ農園

「Tottori 食のまごころ農園」は、鳥取県八頭町にあります。農園名は、先代からのこだわりでまごころ込めて丁寧に生産を行うことで美味しいものを食べて頂きたいという気持ちを込めて作りました。　鳥取県八頭町は自然豊かな地域でフルーツのまちでもあります。その中でも大御門地区では昔から柿作りが盛んにおこなわれてきました。　GI登録（地理的表示保護制度）された『幻の柿』と言われている花御所柿...
千葉県夷隅郡

百姓参之介

千葉県いすみ市、海のすぐそばで、農薬、化学肥料不使用のミネラルたっぷりな野菜を育てています。こだわりは、農薬、化学肥料不使用な事と、除草剤を使わないこと、野菜の味を追求していることです。無農薬だから単純に美味しいのではなく、私の作った野菜だから美味しいと、言われる野菜をお届けいたします。 Twitter　→　https://twitter.com/VWQ6VvOFQv2oT6O
大分県玖珠郡九重町

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

大分県の九重町宝泉寺温泉郷で温泉熱を利用してマイクロリーフを栽培している九重（ここのえ）スマイルパークです。農薬を使わず地域と共生できる農業を探している中でマイクロリーフと出会い、90種以上のマイクロリーフ栽培に挑戦した結果、今ではマイクロリーフの魅力にどっぷりハマってしまいました。エシカル農業をめざして、不器用だけれども地道に少しずつ挑戦していきますので、応援をよろしくお願いします！
熊本県上天草市

日興水産

私たちは車海老養殖発祥の地　天草で車海老の養殖を営んでおります。飼料や養殖場の管理に一切妥協せず、また既存の養殖方法に日々研究・改良を重ね、美味しい車海老をお届けします。
兵庫県洲本市

洲本農園

洲本農園は、兵庫県の淡路島にあります。海と山に囲まれた、自然豊かな小さな島で、食材の宝庫とも呼ばれています。私達はこの淡路島で、淡路島ブランドでもある、玉葱をはじめ色んな季節野菜を栽培しております。その中でも、こだわりを持って栽培しているのが、洲本農園オリジナルブランド玉葱【洲錦（しまにしき）】です。
長崎県平戸市

百旬館

新鮮な平戸の魚を新鮮なまま調理し、加工・販売し、より多くの方々に天然の味をもっと美味しくご賞味いただければ幸いです。
島根県

浜屋
長野県長野市信州新町

ふるば村自然農園

ふるば村自然農園では、除草剤も含めた一切の農薬、化学肥料を使用せず、当農園自家製の有機質堆肥や牡蠣殻、腐葉土、鶏糞などの有機物を畑に還元し25年以上土づくりをしています。年間80種類の多品目栽培を行い、旬の野菜をダイレクトに消費者の皆さんにお届けしています。公式ホームページ　https://furubamura.official.ec/ Instagram　furubamura_farm
福島県西白河郡中島村

水野谷鶏卵店

私たちは、日本でも希少な、オランダが原産のネラという品種の「黒鶏」を育てています。ネラは他の鶏に比べてエサを1.5倍ほど食べるのに産卵率が悪いという生産者泣かせの鶏ですが、生み出される卵にはほかの卵では味わえないコクと旨味が感じられます。ぜひ、卵かけごはんで召し上がってみてください。
北海道夕張郡長沼町

ジョージ農園

名古屋出身で２８歳のときに新規就農し、今年で１６年目になります。ブロッコリー、スイートコーン、カボチャ、キャベツなどの露地野菜と、イチゴ、ハスカップ、ブルーベリー、カシス、カリンズ（レッドカラント、グロゼイユ）などのベリー類を栽培しています。都会出身の農家として、「田舎の価値を都会に届ける」をミッションとして、田舎暮らしを楽しみながら農業をしています。ここ数年、バードウォッチングには...
福岡県久留米市草野町字小柳959-1

堀農園

福岡県久留米市で、いちご・とうもろこし・お米・季節野菜を育てている堀農園です。福岡県エコ農産物認定を取得し、有機質肥料を中心に、できるだけ農薬を抑えた栽培に取り組んでいます。「安心して家族に食べさせられる農産物」を大切にしています。いちごは「あまおう」「よつぼし」を完熟で収穫。甘さ・香り・コクのバランスにこだわり、濃厚な味わいに仕上げています。夏のとうもろこしは、...
北海道有珠郡壮瞥町

自然農業社

私たち自然農業社は北海道の南西部、洞爺湖や昭和新山のある自然豊かで風光明媚な壮瞥町にあります。有機JASの認証を受け、化学合成農薬や化学肥料は一切使用せずに、野菜や豆を生産販売し、また収穫した作物で加工品を作っています。出荷担当者が、畑作業も行っております。お問い合わせ等、すぐにお返事できないときもございます。よろしくお願いいたします。
福井県三方上中郡若狭町

ピュールヴェルジェワカサ

米や梅園での兼業農家をしていましたが、定年退職を迎えるに当たり夫婦で耕作放棄地での有機農業によるブルーベリー栽培を始めました。それに伴い家庭菜園も無農薬栽培栽培を始め、高齢や後継者不足など離農により荒れ地となる耕作放棄地の活用を進め、就農への希望や魅力ある地域づくりを目指しています。農業をし作物の生育などを見るなかで、温暖化などの気候変動を危機的に感じています。リサイクルも積極的に取り組...
埼玉県深谷市

鏡農園

祖父の農業を引き継ぎ20代で就農し右も左もわからない状態から地元の先輩に助けられようやくここまでやってきました。弟2人も就農し、地元では鏡３兄弟といえば農業３兄弟で名前が知られるようになってきましたが、まだまだ未熟な３兄弟です。また、長男である私『鏡　翔平』は、深谷の翔平としてどの分野でも【１番】を取れるように頑張っています。鏡農園のとうもろこしは特に人気です。２種類のとうもろこしを作り...
岡山県真庭市上水田5180-5

花笑み農園

花笑み農園は、フルーツ王国「岡山県」の北部にある真庭市にあります。年間の平均気温は14℃、降水量は1,400mm前後、積雪は少なく、比較的温暖な気候です。農園の畑は標高差が400ｍの寒暖差のあるカルスト地形の近くにあります。花笑み農園は、この恵まれた気候・土地をいかして、ブドウ作りをしています。
静岡県牧之原市

edama

10年前から枝豆を中心とした農業をはじめました。毎年勉強ばかりですが、毎年少しですが成長も感じています。今年が一番美味しい！と毎年思える枝豆作れています。今年から農薬不使用、動物性肥料も一切使わず栽培しています。枝豆の甘さを最大限に引き出す為に、牡蠣殻を使ったミネラル栽培をしています。安心を食卓に、をモットーに。皆様の安心健康をお任せ下さい！
栃木県小山市

いちごの里

「いちごの里」は栃木県小山市にあるいちご農園です。名前の通りいちごはもちろんのこと、一年中果物狩りを楽しんでいただけるように季節ごとに様々な果物を栽培しています。収穫した果物を使用したスイーツの製造・販売も自社で行っているほか、運営しているカフェやレストランでも果物を使用したメニューをご提供しています。いちごの里の商品を皆様にお届けし、少しでも栃木県に興味を持っていただけたら嬉し...
宮崎県宮崎市

里の華村

きゅうりを栽培しています。 ●1979年宮崎県生まれ。 ●2015年12月新規就農 ●2020年ひなたGAP取得高校卒業後、それまで農業の経験はなく、右も左もわからない状態でのスタートでしたが、結婚を機に、農業を始めることにしました。夫が以前　農業大学卒業後、きゅうりを栽培していた農業法人に勤めていた経験を元に、基礎から教えてもらいながら技術や知識の習得に努めて...
熊本県熊本市

テラスリーフガーデン

病から私を救ってくれた『奇跡の木　スーパーフード・モリンガ』農薬不使用、化学肥料不使用🌏✨ 愛情たっぷりで育てているモリンガ農家です🌿 熊本県合志市の火山灰土・黒土で、牛糞、鶏糞、モリンガチップ、石灰、米ぬかで土づくりから頑張ってます💪🏿 毎年種から育ててる私のモリンガは4メートルほどに成長‼︎ 自然の恵たっぷりで育ったテラスリーフガーデンのモリンガを是非お楽しみください😊🌿
北海道空知郡中富良野町

うまいべ農園

北海道中富良野町で小さい農家を営んでおります。栽培している作物はトウモロコシ、ミニトマト、米の３つです。小さい農家だからこそ、水、温度管理、生育に影響を与える雑草の除去を丁寧に行っております。
山形県飽海郡遊佐町

まえむき。FARM & SHOP

『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。 2017年に移住してから、ずっと耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、無農薬・無肥料（米ぬかや油かすなどの植物性有機物は使用しています）のほぼ自然農法で栽培しています。
茨城県久慈郡

菊池　農園

茨城県大子町で主にこんにゃく芋、こんにゃく種芋、薪等を生産販売しています。こんにゃく芋生産、販売を通してこんにゃく芋や農業の魅力を少しでも広げられたらと思い登録しました。こんにゃく芋は初めての方でも簡単にこんにゃく作りが出来るようレシピと凝固剤をセットにして販売しております。気になる事がありましたらお気軽にコメントにてお問い合わせ下さい。 📺令和5年1月7日放送の「満天青空レス...
長野県松本市

月の星農園

上高地のお膝元、長野県松本市西部地区でブドウとリンゴを作っております。標高700mの寒暖差、水はけがとても良い扇状地で作られる果樹は、甘味と酸味のバランスが良く、自信を持ってお届けできます。是非、ご賞味下さいませ。
福岡県北九州市

桜丸

関門海峡近くの北九州市で先祖代々漁師をしています蛸壺、イカ籠、刺網、潜り等をしていますどうぞ宜しくお願い致します
愛知県豊田市旭地区

竹々木々工房(ちくもくこうぼう）

竹々木々工房（ちくもくこうぼう）です♪ 2019年4月に豊田市旭地区周辺の主婦5名が中心となり発足しました。里山林を受け継いでいくことを目的に、竹や木などの山の恵みを活用する活動をしながら、伸びた筍を使った商品を販売しています。お陰様で年々加工量も商品数も増え、今年で8年目を迎えます。今後とも応援よろしくお願いします。日々の活動や里山暮らしはXやInstagramでご覧になれます。 h...
福島県相馬市

さとうさんち

私たちは、2012年4月に実家の農家を継ぎ、減農薬・減化学肥料を心掛け『さとうさんち』として米農家を始めました。おいしいお米を生産できるよう日々研究しながら、福島県相馬市を中心にイベントや口コミで販売活動しています。近頃は全国の様々な地域の方にもご注文をいただいています。まごころ込めて丁寧に作ったお米を沢山の方々にぜひ食べていただきたいです！
福岡県嘉麻市

宮八農園

御覧いただきありがとうございます。宮八農園（みやはちのうえん）と申します。トマトが大好きです。元々はプログラマをしておりましたが、実家のある九州地方を盛り上げたいとの思いから一念発起し脱サラ、2年間の研修を受けて平成30年に新規就農しました。たった一人の小さな農園ですが、前職で培ったITスキルを活用してCO2濃度や灌水量・施肥量を見える化し、少しでも多くの高品質な大玉トマトが...
新潟県南魚沼市雷土

きのこはうす上村

新潟県南魚沼市の、越後三山の麓でコシヒカリと、しいたけを栽培しております。①駒ケ岳、八海山からの雪解け水。②代々受け継がれた土。③八色原独特の、昼と夜の大きな寒暖差。これらが、魚沼の農産物を美味しく、栄養豊富にしてくれます。 ⭐JGAP認証取得農場⭐雪山冷房使用⭐ 廃菌床は、自家製堆肥にし、田んぼに撒きます。そこから実った米ぬかを使用し、しいたけの菌床を作る、循環型農業をしています。
福島県大沼郡金山町

玉川屋兵太郎農園

【お客さまへのごあいさつ】こだわりのカボチャとお米を届けたい。日本の秘境と言われる福島県奥会津金山町で『兵太郎ブランド』を育てている、玉川屋兵太郎農園二代目兵太郎と申します。愚直に農業と向き合うをモットーに『玉川屋農法』と『兵太郎の土』にこだわり抜いた作物を栽培しております。【地域から、お客さんからモテる農園を目指して】奥会津は恵まれた寒暖差のある季候で、山々に...
福岡県久留米市

うるう農園~福岡のいちご~

福岡県久留米市のいちご農園【うるう農園】です福岡県限定栽培である「あまおう」を日本一の面積で栽培しております。当園のいちごは福岡県の「特別栽培」の認証を受けて栽培しており、 2022年シーズンからアジアで一番輸入の農薬規制が厳しいとされる台湾向けにも対応した栽培方法で行っております。あまおうで台湾向けの農薬基準で作っている農園は数少ないです。あかい！まるい！おおきい...
岡山県倉敷市

倉敷きのこ園

今年で創業17年目を迎える倉敷きのこ園は、倉敷の山間にあり、桃園に囲まれた自然豊かな場所にあります。菌床の原料から生産方法にいたるまで、徹底的にこだわり、安心安全でおいしい椎茸が皆様に届けられるよう日々頑張っています。
栃木県さくら市

明星漁業

昭和４６年創業、那須水系の地下水のみを使用し、家族経営、少数生産、手間暇かけて鮎の養殖をしています。養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方が沢山いらっしゃると思うのですが、ぜひ一度、明星（ﾒｲｾｲ）の鮎を食べていただきたいです！たくさんの方に知ってもらい、食べていただき「鮎ってこんなに美味しいんだ！」って思っていただければ嬉しいです。
兵庫県加西市上万願寺町

元源

世界を旅する中で、多様な食文化や自然に触れ、「日本の農産物の価値の高さ」を実感しました。その原点に立ち返り、帰国後に農業の道へ。現在は兵庫県の中山間地域で、酒米「山田錦」、うるち米、在来品種・絹里芋、そして兵庫県育成の希少な黒枝豆「ひかり姫」を生産しています。さらに、枝豆・里芋の冷凍加工まで一貫して手がけ、 “美味しさを最適な状態で届ける”ことにこだわっています。米づくりで...
長野県茅野市

信州茅野米沢ファーム

初めまして、こんにちは！！長野県茅野市米沢にて生まれ育ち、霧ケ峰高原からの美しい伏流水が流れ込むこの地は古代からの「良質米の地」。伝統の稲作を継承しお米を中心に農業をしています。その他、野菜や山林の仕事もしています。
広島県世羅郡世羅町

ラピアビンヤード

日本の果物のあまりの美味しさに衝撃を受け魅了されカナダから広島県世羅町へ移住してぶどうと桃の農家になったカナダ人農園主の真心を込めた果物をお届けします！
静岡県浜松市

A.A.A　El Campo Farm

※予約困難店【勢麟】専属農家浜松市発祥の野菜であるエシャレットの生産に力を注いでおり、遠州灘に面した日本3大砂丘の1つである、中田島砂丘近郊の海沿いの砂地で栽培しています。農薬を一切使用せずに育てた野菜は、えぐみやクセが少なく、全国の料理人にもファンが多く高い評価を得ております。その風味と食感のみならず、高い栄養価を誇るエシャレットは、万能食材として活躍します。栽培しずらい...
岩手県九戸郡洋野町種市

そらベジ食べチョク店

岩手県で営農型太陽光発電事業を行っており、太陽光パネル下で農作物を栽培しています。地域社会の抱える課題の解決に本気で取り組んでおり、撤退した農地や耕作放棄地を継承・再生し農作物をつくり、お客様に安心で安全な農作物等をお届けすること、農業の復興を通して地域を創生し、子供たちに明るい未来をバトンタッチすることを目指しています。
北海道江別市

キタイチゴ農園

北海道江別市でいちごとブルーベリー（20品種）を生産しています。いちごは四季成りイチゴの「すずあかね」という品種になります。主にケーキ屋さんなどで使われる品種で酸味があるのが特徴です。園内に農園カフェ兼加工施設を建設しました。いちごは天候や気温の変化による影響を非常に受けやすいため多くの規格外品がでてしまいます。一粒も無駄にしたくないという思いからいちごの加工品への取り組みを行ってい...