在来種 野菜の生産者 (3ページ目)
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兵庫県淡路市
淡路島ビオ畑
神戸出身、淡路島で自然栽培や農薬・化学肥料不使用で年間150種類ほどの作物を育てています。ビオとはヨーロッパではオーガニックの意味です。2013年から一年間、フランスやスイス各地の約10軒の有機農家で研修をしました。そこで見てきた西洋野菜やハーブも育てています。また、ひょうごの在来種保存会の役員もつとめ、淡路島在来種の保存活動や兵庫県在来種のお野菜も作っています。基本的には固定種や在来種、自...
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埼玉県越谷市
ひよせ
ひよせは、知的障害、精神障害の方たちが無農薬、無化学肥料でお野菜を生産しています。 お野菜栽培を通じて、学びを経て卒業していきます。 障害事業所では通常、機械類の操作は職員がしますが、ひよせではこれらもお任せしています。 機械類の操作をはじめ、あらゆる作業に責任を持ってもらうよう一定程度お任せしています。 責任を持って取り組むことで、自信につながります。 このようにして成長して、農業経営体へ...
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茨城県土浦市
百笑クラブ
つくば山の麓で農業を営んでおります。 土は菌で耕して頂く事をモットーに野菜作りをしております。
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富山県氷見市
NICE FARM
私たちは、農薬、肥料、除草剤を使用せずに、お米と野菜を栽培しています。 種は、出来るだけ固定種・在来種にこだわり、また、自家採取にも取り組んでいます。 私たちは地球上における人間の役割とは、地球の生態系のバランスを整えることだと考えています。 しかし、今の資本主義社会では、人間だけの都合により、どんどん環境が破壊されています。私たちは、この失われた環境を取り戻し、人間がこの地...
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福島県耶麻郡西会津町
チャルジョウ西会津農場
私達は、農業研究者・実践者である父の代から30年以上農薬や化学肥料に頼らない農業を会津の山間地で取り組んできています。今は父と娘(看護師・保健師)の私、オランダ出身のパートナーと、世界中から集まるボランティアたちと一緒に持続可能で健康にもなるような農の実践をしています。また、体験型の宿泊施設も運営し、宿泊される方にもご自身の健康や生き方を見つめる機会づくりに取り組んでいます。
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岡山県岡山市北区御津
種と「固定種」野菜の農園 月と星
岡山県南部の里山でバイオダイナミック農業で自家採種した種から、年間100品目近い固定種野菜を育てています。四つの「無」= 完全無農薬・無化学肥料・無動物性堆・無種子消毒を実践し、太陽や惑星、月がもたらすエネルギーを最大限活用しています。宇宙全体の調和のなかで、自然本来の機能を備えた健康な土壌で育った、滋味溢れる四季折々の固定種野菜をお届けします。
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和歌山県有田郡有田川町
いなかや堀内農園
いなかや堀内農園+夢物語農園 農園長の、のぶ です。 和歌山から、固定種・在来種の野菜、季節の果実など、自然の恵みをお届けします◎ 梅・菊芋・野菜・米・アーモンド、麦など、 自然農・自然栽培で、極力自然の力のみで育つお手伝いをしながら、 音楽活動や地元で地球環境を考えたプラントベースのオーガニックマーケット、 ビーチクリーン活動の主催をして暮らしています◎ 農の事、種子の事、どうぶつの事...
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埼玉県秩父市
富田光吉
埼玉県秩父市にある江戸時代から代々続く農家です。 田んぼや畑で収穫できたもの、山の木々などを有効活用し、持続可能な農業を行っています。 減農薬を心がけ、できるだけ昔ながらの方法で栽培をすることで、作物の本来の美味しさを活かすことができると考えています。
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香川県三豊市詫間町
だいちゃん*のうえん
香川県三豊市の豊かな自然いっぱいの荘内半島で、在来種や固定種を中心に野菜やお米を栽培しています。農薬・除草剤・化学肥料を使わず、自然の恵みと愛情たっぷりです♡
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岐阜県飛騨市
ソヤ畦畑
緑豊かな飛騨市古川町畦畑(うねはた)地区で、農薬や肥料を使わない「自然栽培」で季節の野菜を約50品目を露地で育てています。 いのちの巡りに想いを馳せ、実りの頃に種を採った「自家採種」をはじめ「固定種」「在来種」を中心に、五感がよろこぶフレッシュな野菜をお届けします。
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兵庫県淡路市
草創自然農園
淡路島の瀬戸内海の見える棚田で固定種の種から自然栽培で野菜を育てている夫婦二人で営む農家です。農婦は野菜やハーブのお世話をし、農夫は開墾や草刈りなどの力作業をし二人協力しながら作業しています。20年以上耕作放棄された棚田をすべて手作業で開墾するところから始めました。開墾した畑で農薬や肥料を使用せず、ほとんどを耕さない自然農をベースとした自然栽培で固定種の野菜や原木椎茸、古代米の栽培しています...
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東京都青梅市
青梅 清水農園
「美味しいから食べてみて!」 という思いを大切に、東京青梅の豊かな土壌で 夫婦で露地野菜を栽培しています。 品種や旬にこだわり、農薬や化学肥料は使っていません。 東京エコ100、東京都GAP取得。 東京ネオファーマーズの一員です。
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熊本県阿蘇郡西原村
ごもく農園
ごもく農園は、農薬や化学肥料を使わず野菜、果樹、米麦雑穀など少量多品目を多くの生き物と共に生産して20年。 「農薬化学肥料を使わない美しくて美味しい野菜」を探求しています。 土壌分析による施肥設計、稀少農産物や加工品の開発、Filemakerなどを使った圃場管理をしています。 「ごもく」は多様性=Diversityを表現する言葉です。
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山形県鶴岡市
大成農産
昭和46年創業の大成農産は、はじめは焼畑農法を利用したあつみかぶの生産が主でした。 その後、社長自らが発見した、甘酢でつけたかぶら漬けがうまい!ということで今では自家栽培のあつみかぶをかぶら漬けにして販売しています。 また、ハウスでの果樹栽培にも力を入れ、完全無農薬を目指して葡萄と柿の生産を行っております。 御年85歳になる社長ですが、生産の前線を離れずにこだわりを持って作る商...
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滋賀県東近江市
OHMI vege
★ミモザファーム 滋賀県東近江市にて無農薬無肥料栽培に取り組んでおります。私たちは、農薬や化学肥料を栽培中は使用しない 自然栽培をすすめるファームです。 種子についても無農薬・無化学肥料の自家採種可能な 固定種・在来種の使用を基本としており、 種を蒔き、作物を育て、収穫し、また種を採る、という営みを綿々と繰り返しながら、この土地の気候風土、環境に適応した野菜となっていくことを想...
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兵庫県豊岡市
リガレッセ
私たちリガレッセは完全無農薬栽培・自然栽培を取り入れ農園を立ち上げました。但馬の在来種や固定種の野菜を自然のままに栽培し野菜自身の美味しさを追求しております。神鍋高原の麓で育った旬で新鮮な野菜をぜひ皆様に食べていただきたいです。 またハーブも栽培を広めつつあります。 フレッシュなハーブと乾燥ハーブ そしてハーブティーも販売いたします。
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長崎県雲仙市
芳澤農園
作物を健康に育てて、エネルギーいっぱいの作物を消費者に提供出来るよう日々頑張っております。
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福岡県北九州市小倉南区
イッキュウ 水玉農園
小倉地元の40代の新規就農者です。2017年7月から北九州市小倉南区にある平尾台麓の耕作放棄地を開拓し、仲間を集め'水玉農園'を立ち上げました。2020年までの間、土壌分析を繰り返し、栽培期間中は農薬と化学肥料を使用せず、小倉の飲食店や八百屋に卸してきました。与えられた環境を見極め、循環型農法を目指し、日々奮闘しております。
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兵庫県加西市東剣坂町
北本ファーム
100年続く純国産にんにくの『ハリマ王』を自家採取して守り続けている4代目の農家。長年に渡り地域で受け継がれてきた在来種を守るために少しでも力になりたいと思っております。
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岡山県加賀郡吉備中央町
渡水ファーム
岡山県の山の中から無肥料・無農薬・不耕起・草生で育てた野菜をお届けします。 固定種・在来種野菜、西洋野菜を全国のイタリアンレストラン、ご家庭を中心に販売しています。
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長野県信更町
しんしゅう屋
こんにちは、しんしゅう屋です。 ◎山に囲まれた標高600mの信更町で、自然に寄り添いながら野菜を育てています。 この寒暖差ある環境では、野菜の実や葉、味が引き締まった食べ応えのある野菜が育ちます。 ◎野菜本来の旨味を引き出すために、農薬や化学肥料、動物性堆肥に頼らない方法で野菜を育て、「栽培のしやすさ」や「収量」ではなく、「味」や「食感」を重視し、固定種・在来種の中から品種を...
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徳島県徳島市国府町
すばる農園
初めまして有機農業から自然栽培に変えてもう20年になります。 徳島のすばる農園といいます。 これからよろしくお願いします。 私の自然栽培は緑肥と輪作で資材や農薬は一切使わないで米、パン用小麦、季節季節の露地野菜を輪作しながら一年中作っています。出来るだけ自家採種し、固定種、在来品種の種を用いてF1種の種はつかいません。
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東京都青梅市
lala farm table
四季の美しい姿を見せてくれる山々に囲まれ、透き通った水や空気、 長い年月をかけ積もった落葉や微生物から作られた肥沃な土壌を有する 自然の恵み豊かな場所、都心から60分程の東京都青梅市に農園はあります。この場所で 四季折々の野菜、ハーブ、草花を栽培期間の中で有機農法を使い栽培しています。 太陽の光を身体いっぱいにもらいうけ、雑草と共生しながら逞しく育った 個性豊かでやさしい味わいのお野菜...
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福島県いわき市
ファミリーファーム
2011年【震災】により自宅を失くし、又、その後も様々なものを失いましたが 2018年【ファミリーファーム】シニア起業 ないないづくしの新規就農者が畑1.6反から始め同年8反まで拡大 2019年【胃癌】を患い手術 2020年 農業から新たな世界へと繋がり〜投資 講師 陶芸 コーチング ヒーリング 占い 他・・・ 闘病中では御座いますが、したい事も多々ありますので頑張ります‼️ ...
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神奈川県相模原市
長谷川農園
2010年4月から農業を始めました。 神奈川県相模原市で農薬や科学肥料を使わずに野菜を栽培しています。 野菜を栽培し種を取る。その種でまた野菜を育てる。 ここ相模原で生まれた種からできた野菜を堪能して下さい。 固定種、在来種を中心にお野菜を栽培しています。
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静岡県富士宮市
富士山の恵みファーム
自然豊かな富士山の麓で、自然の力を使った農法で農業を営んでいます。農薬や化学肥料を使わず、有機的なサイクルの中で育てたお野菜は、やわらかく、味が濃く、香りも強く、それぞれの個性がしっかりと感じられます。
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静岡県浜松市北区三ケ日町
MARU FARM
元大手ネットベンチャー企業のIT戦士が、311を機に静岡に移住。マウスをクワに持ち替え、循環を意識した自然栽培を始めました! 静岡県西部・浜名湖畔に位置する「MARU FARM」、5年目になります! 循環型社会の象徴である江戸時代さながらの循環型農法(無農薬・動物性堆肥不使用)により、「大地」と「あなたの食卓」がよろこぶ循環を目指し、丁寧に栽培したお野菜を、真心を添えてお届けしています!
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沖縄県石垣市
ゆいまーる牧場
沖縄県石垣島の白保にある牧場で、石垣牛KINJOBEEF(キンジョウビーフ)と、石垣島アグー豚の繁殖及び肥育の一貫生産を行なってます。
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福島県会津若松市
会津の伝統野菜と薬草 リオリコ農園
届けたいのは地の味と力「会津テロワール」 農薬・化学肥料を使わず、会津産酒粕等地元の素材を堆肥にし、「会津伝統野菜」や他在来種固定種野菜、「弟切草」等の薬草を栽培しています。圃場は会津坂下町にあります。
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石川県かほく市
大地の虫
金沢平野の北部に位置する河北潟干拓地で野菜を幅広く栽培しています。 農薬不使用、除草剤不使用、不施肥での栽培です。 土と太陽と水と風そして作物のもつ自然の力によって、消費者が安心・安全に納得できるように愛情込めて栽培しています。
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栃木県那須郡那須町
takeshi farm
2016年に就農しました。化学肥料や農薬を使わず、落ち葉と米糠を混ぜた踏み込み温床で苗を育て、米糠やコーヒーかすを混ぜて作った自家製のボカシ肥料を使い旬の野菜を栽培しています。
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岐阜県揖斐郡揖斐川町
エノコロ自然農園
色々なものに敏感な僕たちは自分たち、食べていただく方のためにまっとうな食べ物を育てたいと考えて自然栽培に取り組んでいます。 毎日、子供とともに畑に出かけ花や虫とたわむれながらお野菜や果物のお世話をしています。
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兵庫県南あわじ市
淡路島YASAIBA
2016年淡路島に移住し、2018年から自分たちの土地で農園を始めました。 自然豊かな土地で固定種・在来種のなかから自分たちが思う「おいしい」品種を選び露地栽培しています。 農薬、除草剤等は一切使用していません。 市販の肥料も使用せず、近隣の山の腐葉土や畑の刈草、緑肥作物を使い、土づくりをしています。
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愛媛県今治市上浦町
吉川自然農園
東北での震災をきっかけに神奈川から瀬戸内海に浮かぶ小さな島に移住しました。小さなお子さんでも、安心して食べることのできる昔ながらの野菜作りをしています。
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滋賀県大津市
緑のともだち
比叡山のふもとの棚田で、田んぼと畑を作っています。 草と虫とともに育った自然農の野菜です。 美しい山々、綺麗な水と空気、豊かな自然の中で すくすくとたくましく育った、野菜のパワーと愛情を 皆さんに感じていただけたら嬉しく思います。
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愛媛県今治市
のむら農園
のむら農園は夫婦で営んでおります。 日照時間が長く穏やかな気候の瀬戸内海の島で採れたて旬なお野菜、無添加の加工品などお届け致します。
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静岡県富士宮市
百姓屋つぐみ
富士山の麓で農薬、化学肥料を使わない農業をしています。 小さいながら味噌の製造許可を取り、うちで育てた米と大豆を使い味噌を製造販売しています。 農業を志して最初は長野県の慣行レタス農家で研修しましたが見渡す限りのレタス畑と毎日の農薬散布の仕事に疑問を感じていました。そんな時に有機農家へ見学に行きあまりの違いに驚きました。 一つの畑にいくつもの野菜とお世辞にも草取りが追い付いているとは言...
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兵庫県丹波市
松本佳則(松本家)
丹波市に孫ターンして、農家の道に入りました。それから、農家として独立し、今6年目です。もともと、役者をしていた事もあり、初代稲畑松之助と名乗り、在来種や固定種の作物を重んじ有機栽培(JAS有機,ノンJAS含む)で次世代に繋ぐ為に、農業をしています。