ホタテ北海道の生産者｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販

栃木県芳賀郡益子町

薄羽養鶏場

★栃木県・益子町で養鶏業を営んでいます薄羽養鶏場です。 2023年『食べチョクアワード2023』　総合2位・畜産物カテゴリ1位 2022年『食べチョクアワード2022』　総合１位・畜産物カテゴリ1位 2021年『食べチョクアワード2021』　畜産物カテゴリ2位 2020年『食べチョクアワード2020年』　畜産物カテゴリ1位 2022年11月11日／2023年...

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

北海道出身のわたしは就農前、東京の広告代理店で夜遅くまで仕事をし、夕飯はコンビニに頼ることもしばしば‥という生活をしておりました。東京での生活を通じて、子供の頃にはあたりまえのように食べていた命溢れる野菜の味、そして北海道の大地のエネルギーが今の自分たちの周りにはないことに気づきました。そして、〝いつでも、どこでも、誰でも、美味しいを楽しめる豊かな暮らし”こそが私たちの叶えた...

北海道島牧郡

ハッピープレイス

北海道でオーガニックトマトの生産と、放し飼いで鶏を育てています。有機JAS認定農園です。農園内で豊かな野草を食べて、広い大地で健康に育ったコッコちゃん達の希少な自然卵を直売しています。：：：：：：：：：：：：：：：： 2012年より新規で農業をスタートして以来、夫婦で運営しています。主に、夫はにわとりの飼育担当、妻はたまごの発送担当で仲良くやってます。オーガニックで高糖度に...

北海道寿都郡寿都町

マルホン小西漁業

　北海道の日本海側、寿都町で定置網漁業、牡蠣・ホタテ養殖を行っているマルホン小西漁業です。　『北海道寿都の海から、うまい魚を』を合言葉に、寿都の魚介類をよりおいしく食べてもらうため、生産現場でしかできないこだわりの活〆処理を施す『美味しい魚づくり』に日々挑戦しています。

北海道釧路郡釧路町仙鳳趾村字別太6-3

【海鮮王国日本一】北海道仙鳳趾ブランド『木下水産』

🔥熱狂的やみつきリピーター続出🔥国内最高峰と呼び声高い北海道仙鳳趾ブランドみんな大好きホタテ、ウニ、牡蠣、サケ、サンマ、イワシなど魚介王国日本一を誇る北海道で漁業をしております木下水産です🐟 日本海、太平洋、オホーツク海の３つの海域を持つ唯一無二の比類なき境地北海道で育つ海産物はどれも一級品ばかり。特に北海道の中でも仙鳳趾の海域は昆布が多数生い茂る生息する地域なので、プランクトンな...

北海道余市郡赤井川村

滝本農場

360°ぐるりと山に囲まれたカルデラのど真ん中にある人口1000人の北海道赤井川村で25年以上、健康と環境へ配慮した有機栽培を行なっています。ミシュラン三つ星店をはじめ、超高級飲食店、ホテルなどへ納品しています。

北海道紋別郡湧別町

開洋丸

北海道紋別郡湧別町って知ってますか？オホーツク海の中央部に位置する湧別湧別には日本一の汽水湖サロマ湖があります私たちはそのサロマ湖で牡蠣とホタテの養殖をしていますサロマ湖は冷たいオホーツクの海水と豊かな大地から流れ出る真水が混ざり合い牡蠣とホタテの生育には素晴らしい環境が整っています流氷が流れ着くオホーツク海は１月～３月まで海の80%が流氷で覆われ...

北海道茅部郡森町

漁師の店

北海道産の新鮮な海産物をお送りしたいと思っています。ホタテ　カレイ　カニ　スケソウダラなどなど🐟 取れたてをすぐに直送！

北海道亀田郡七飯町大中山1丁目9-6

澁谷ファーム

循環型農業を目指しております

北海道二海郡八雲町

噴火湾鮮魚卸龍神丸

噴火湾鮮魚卸龍神丸代表舘岡勇樹です。北海道八雲町出身。赤鰈や宗八等の鰈類やボタン海老、毛ガニ等を獲っています。

北海道茅部郡森町

岩村　雅弘

北海道噴火湾森町で牡蠣とホタテを養殖しています。北海道の荒波に負けず、船を出しております。私が育てたホタテは２年物で、料理にちょうど良いサイズです。養殖なので砂を噛んでません。全ての部位を食せます。刺身も甘さと歯ごたえを堪能ください。牡蠣は２年物の大粒牡蠣です。身入りも良く、濃厚な味わいです。小さな工場ですが、紫外線殺菌水と次亜塩素酸殺菌のダブル殺菌で、１...

北海道上川郡清水町

十勝エッグフォレスト

北海道の豊かな恵まれた環境で、自然に近いかたちでのびのびと成長した元気な鶏のたまごや鶏肉を生産しています。国内では珍しいネラという品種（オランダ原産の最も原種に近い黒い鶏）を選び、手間はかかりますが手作りの発酵餌を毎日与えています。鶏同様に少数ですが豚の飼育もしています。

北海道湧別町

あいば漁業

～旬の楽しみをとれたてのわくわくを～オホーツクサロマ湖湧別より。「旬」と「とれたて」が届いたら、晩ごはんまで待ちきれないかも。ひとくちつまみ食い✨ 隣に大きな口を開けて待ってる人がいたらどうぞご一緒に

北海道二海郡八雲町

マルキ久保漁業部

はじめまして(*^^*) 我が家は北海道の道南太平洋側の噴火湾にある「八雲町」で下垂養殖にてホタテを育て出荷しているホタテ養殖専門のホタテ漁師です。マルキ久保漁業部私は大将の嫁兼販売を担当させて頂きます久保琴子と申します。肩書きは「漁師の嫁」です(*^^*) どうぞよろしくお願い致します。我が家は八雲町の八雲町漁業協同組合本所」所...

北海道茅部郡森町字砂原

イチヤマダイ平田商店

ご覧いただきありがとうございます。北海道の森町で主にホタテ養殖、ホヤ養殖をしています。周囲に活火山が多いことから『噴火湾』と呼ばれる海で獲れるホタテは、甘みがあり、貝柱が大きい特徴があるため、お刺身などにも、最適です。年中、愛情を込めて育てたホタテを是非ご賞味ください♪

北海道二海郡八雲町落部

掛村漁業部　陽楊屋

北海道の南西に位置する噴火湾でホタテみみづり養殖をメインに昆布やつぶ、そして刺し網漁をしているフリースタイル漁師です。奥さんは台湾人中国の出来る船頭目指して頑張ってます♪ 2月末〜4月上旬　2年物ホタテの販売 2月末〜6月中旬　ホタテ稚貝の販売 5月中旬〜12月中旬　青つぶの販売

北海道寿都郡寿都町歌棄町美谷

カネサ漁業

私たちカネサ漁業は北の大地、北海道で底建て網漁や定置網漁の他に牡蠣やホタテの養殖など様々な水産物を生産、加工しております。鮮魚は獲れてすぐ船上で血抜き等をする船上活〆や、船上活〆をした魚を液体急速冷凍という技術を用いて、日本全国の皆様に獲れたて新鮮を味わっていただけるような取り組みも行っております。産地ならではなものなどをどんどん発信していきますのでよろしくお願いします！

青森県つがる市

たかおファーム

皆様、はじめてお目にかかります。たかおファームの石塚高男です。出身地：福島県福島と青森の2県で四季折々の野菜と果実を生産しています。福島県では山菜と渋柿。青森県では山芋のむかごとニンニクを主に作っております。趣味は収穫した野菜や山菜を使った料理です。自分の畑で収穫した野菜や果物を使い保存食品や調味料を作るのが大好きです。現在74歳、まだまだ元気に社会の一員として活動させて頂いておりま...

北海道紋別郡湧別町

小形漁業部

はじめまして。北海道オホーツク、サロマ湖で牡蠣とホタテ養殖を営む三児のパパです。漁師になって17年、経営者としてはまだ3年目の新米経営者です。

群馬県沼田市

こんにゃく工房迦しょう

自家栽培こんにゃく芋と山の恵みの湧水、北海道産ホタテ貝殻で作られる、私たちのこんにゃく。食べた瞬間の、「うわ！全然違う！」が聞きたくて、こんにゃく娘が心を込めて手作りしています。

北海道せたな町瀬棚区

サイトウマサト水産

こんにちは。北海道せたな町という小さな小さな田舎の片隅で漁師をしております。その傍ら海水浴場の【海の家】のレストランをやってます。本格的な薪窯PIZZAあり、海鮮あり。シーズンオフには近隣の素敵な食材を使った商品を開発して製造しております。漁師が主に冷凍PIZZAやスイーツを作ってるんです笑なんと有機JAS認証を取得している商品もあるんです！サイトウマサト水産...

北海道紋別郡

本間漁業

北海道の広大なオホーツク海とサロマ湖の恵みを小さな街から漁師直送で全国の皆様に届けたくて発信します日本で3番目に大きい湖のサロマ湖は養殖ホタテ発祥の地！サロマ湖からお届けする3年間大切に育てられた養殖ホタテを全国の皆様に味わって頂きたくて… 【商品紹介…】シベリアはアムール川よりやって来た流氷により発生した豊富なプランクトンを餌にしてオホーツク海の冷たい海水により身が引...