ウナギ飯(白焼き)

ウナギ飯(白焼き) ご飯もののレシピ・作り方

中村養鰻場

宮崎県 児湯郡

中村養鰻場

冷めても美味しい鰻のおにぎりです

材料(3人前)

  • ウナギの白焼き 
    1尾
  • もち米 
    1合
  • 白米 
    1合
  • ★醤油
    大さじ1と1/2
  • ★みりん
    大さじ1と1/2
  • ★酒
    大さじ1
  • ★砂糖
    大さじ1
  • (水煮)筍 
    60g
  • 椎茸 
    3枚
  • おろし生姜 
    1片
  • 餅米
    カップ2
  • カップ1
clock 調理時間:20分

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

中村養鰻場

宮崎県 児湯郡

中村養鰻場

中村養鰻場オリジナルブランド「味鰻(あじまん)」
手塩に掛けて育てた自慢のうなぎを、
しっかりと弾力のある肉厚な蒲焼きに仕上げました。

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