あづまこべにとカレーボールのオーブン焼き

あづまこべにとカレーボールのオーブン焼き ご飯のお供のレシピ・作り方

AZUMA FARM三重

三重県 津市芸濃町

AZUMA FARM三重

カレー風味のふわふわミートボールと甘みと酸味が絶妙なあづまこべにがベストマッチ！
トマトの酸味でミートボールもさっぱりいただけます。
包丁を使わずに作れるお手軽パーティー料理です。
（レシピ提供：フードコーディネーター村上有紀先生）

材料（１皿分）

  • あづまこべに
    12個（約280ｇ）
  • 合い挽き肉
    300ｇ
  • 卵　
    １個
  • ●パン粉　
    20ｇ
  • ●牛乳　
    80ml
  • Ａカレー粉
    小さじ2
  • Ａ塩
    小さじ1/2
  • Ａナツメグ
    少々
  • Ａ粗挽き黒胡椒
    少々
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • ベビーリーフミックス
    適量
  • パルミジャーノ・レッジャーノ
    適量
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

使用耐熱皿：32cm

#食べチョクで投稿する

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

AZUMA FARM三重

三重県 津市芸濃町

AZUMA FARM三重

本業では物流・海運を行っている東海運(株)の新規事業として、社内でアイデアを募集し、手探りで始めたトマトの栽培事業も開始から約10年経ち、今ではおよそ2ヘクタールある大型植物工場と100名以上のパートさんと共に収穫できるほどに成長しました！

甘味ののった自社ブランドフルーツミニトマト「あづまこべに®」
是非ご賞味ください！

生産者情報を見る

この生産者の他レシピ

ご飯のお供に関するレシピ

ご飯のお供のレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

野菜 トマト

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。