プチぷよ(ミニトマト)のスイーツグラタン

プチぷよ(ミニトマト)のスイーツグラタン おやつのレシピ・作り方

とまとや中村阮

兵庫県 加古郡稲美町

とまとや中村阮

プチぷよの食感や甘み、旨みはスイーツにも抜群！
寒い季節のママンの味をトマトで再現... トマト味のカスタードクリームと生クリームに、甘糀で旨味を引き出したプチぷよを混ぜ合わせて熱々のグラタン仕立てに。

材料（4人前）

  • プチぷよ(またはミニトマト)
    8粒
  • 甘糀(または甘酒)
    大さじ2
  • 卵黄
    2個
  • 砂糖
    40g
  • 牛乳
    200cc
  • 小麦粉
    13g
  • トマトジュース
    大さじ2
  • 生クリーム
    50cc
  • 砂糖
    大さじ1
clock 調理時間：45分

作り方のコツ・ポイント

4.《トマト風味のカスタード》が熱いままだと生クリームが分離しちゃいますのでご注意ください。

#食べチョクで投稿する

このレシピの考案者

とまとや中村阮

兵庫県 加古郡稲美町

とまとや中村阮

とまと好きの
とまと好きによる
とまと好きのための
とまとをお届けしたい

わくわく感を🍅にのせて…

生産者情報を見る

おやつに関するレシピ

おやつのレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

トマト 野菜 プチぷよ

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。