ラ・フランスカレー🍐【ラフランス専業農家絶賛🍐】ご飯もののレシピ・作り方

Name: ラ・フランスカレー🍐【ラフランス専業農家絶賛🍐】
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: 西村山郡河北町谷地
Ingredients: 追熟した柔らかいラ・フランス 4Lサイズ2玉（700g位）; にんじん 1本; 玉ねぎ 2個; じゃがいも 2個; にんにく（チューブ） 小さじ１; しょうが（チューブ） 小さじ１; お好みのお肉 お好みの量; カレールー ４かけ; 空焚き防止の水 50〜100cc

山形県西村山郡河北町谷地

なかむラ･フランスファーム

水の代わりにラフランスを使った無水カレーを作ってみたら、
本当に物凄く美味しくて、共有したくなったので投稿します。
ラフランスカレ〜？？ときっとお思いになるかもしれませんが、
騙されたと思って是非一度試して頂きたいです！

本当に美味しいですよ！
ラ・フランス専業農家が保証します🍐

※執筆者はティファール製、電気圧力鍋ラクラクッカーで作りました。
無水調理をする際は空焚き状態になると大変危険なので、
お手持ちの圧力鍋の説明書をご確認下さい。

※執筆者は正直、普段あまり料理をしません。
ご指摘など歓迎します。

なかむラ・フランスファーム代表
中村　紘人

材料（4皿分）

追熟した柔らかいラ・フランス

4Lサイズ2玉（700g位）
にんじん

1本
玉ねぎ

2個
じゃがいも

2個
にんにく（チューブ）

小さじ１
しょうが（チューブ）

小さじ１
お好みのお肉

お好みの量
カレールー

４かけ
空焚き防止の水

50〜100cc

調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

ラフランスの果肉が大きく残ると、
それが口に入った時に甘すぎてしまうので、
なるべく細かく切ってあげると良く馴染みます！
すりおろしてもいいかもしれません🍐

レシピに使われている商品の品目

ラ・フランス

このレシピの考案者

山形県西村山郡河北町谷地

なかむラ･フランスファーム

『一度食べたら忘れられない、感動のラ・フランス🍐』
ラ・フランスが大好きすぎて、横浜から山形に移住し、農家になりました！
きっかけは、山形県での農業体験で出会った「ラ・フランス」🍐

正直、それまではあまり口にする機会の無い果物だったのですが、
そのとろけるような食感と豊かな香り、濃厚な甘さに一瞬で心を奪われました。

「なぜ、こんなに美味しい果物を今まで知らなかったのだろう。」
「この果物に、ラ・フランス作りに自分の一生を捧げてみたい。」
そう強く思ったあの日の感動は、今でも鮮明に覚えています。

ラ・フランスは育てるのに手間も時間もかかる果物です。
その分、1本1本の樹と丁寧に向き合うことで豊かな甘みと香りが生まれます。
ラ・フランスを味わうその瞬間が、皆様の心に残る思い出となれば幸せです。

世界一ラ・フランスを愛する農家が、人生をかけて育てた「感動のひと玉」。
ぜひ、手に取って味わっていただけたら嬉しいです。

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