紅芯大根の簡単サラダ

紅芯大根の簡単サラダ おかずのレシピ・作り方

BIG FAMILY FARM

佐賀県 鹿島市

BIG FAMILY FARM

#紅芯大根

皮はうっすら緑、中は紅くて丸い紅芯大根
中の紅は、個体によってマーブルだったり、全体的に紅かったりいろいろです。

美しい色を生かしてサラダでどうぞ。

材料（3人前）

  • 紅芯大根
    1個
  • レタス
    適量
  • 自然塩
    ひとつまみ
  • ごま油
    適量
  • 醤油
    適量
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

レシピと言えるほどではないですが、紅芯大根はあまり市販されていないので、どうやって食べようかな？と悩んだらコレ♪やってみてください。

最初少し辛みがあるかもしれないので、塩もみして置くと食べやすくなりますよ😊

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このレシピの考案者

BIG FAMILY FARM

佐賀県 鹿島市

BIG FAMILY FARM

みんな地球に生まれた大きな家族。すべての命が大切にされる。平和で、持続可能な社会が作れたらよいなぁという思いで名付けましたが、実態は夫婦二人の小さな小さな農園です。2008年に開業。農薬や肥料に頼らない自然農で多品目の野菜を育てています。

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