カラフル!スイスチャードの淡ピンク色チャーハン

カラフル!スイスチャードの淡ピンク色チャーハン

こむぎ屋工房 恭農園

鹿児島県 西之表市

こむぎ屋工房 恭農園

カラフルなスイスチャードを使用した彩り豊かなチャーハンのレシピをご紹介します(^^)/スイスチャードは長時間火を通すと色素が染み出るので、赤やピンクのスイスチャードを使用すると可愛い淡ピンク色のチャーハンになります!茎の色が特徴なので、黄・赤・ピンク・オレンジなどお好みの色のスイスチャードを混ぜると見栄えも良くなります。是非一度お試しください★

材料(1人前)

  • スイスチャード
    2枚
  • 白米
    1杯
  • 豚バラ肉
    2枚
  • 白ごま
    少々
  • ごま油
    お好みで
  • ほんだし
    お好みで
  • 塩胡椒
    少々
clock 調理時間:10分

作り方のコツ・ポイント

スイスチャードはごま油との相性がとても良いので、ごま油を少し多めに加えても美味しいです!お好みで量を調整してみてください(^^)/

このレシピの考案者

こむぎ屋工房 恭農園

鹿児島県 西之表市

こむぎ屋工房 恭農園

南の島、種子島で温かい気候をや潮風から運ばれるミネラルを活かし、他品目の野菜を栽培しております。
休日は、海で釣りや潮干狩り、川では川エビ捕り、山では山菜集めと大自然を満喫しています。

【注意事項】

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