簡単!可愛い!スイスチャードおにぎり

簡単!可愛い!スイスチャードおにぎり

こむぎ屋工房 恭農園

鹿児島県 西之表市

こむぎ屋工房 恭農園

カラフルなスイスチャードを使用し、見た目も可愛く栄養満点で美味しいおにぎりです。スイスチャードの栄養価の高さは野菜界でもトップクラスと言われており、カロテン・ビタミン類・カルシウム・マグネシウム・鉄分・カリウムなどの栄養成分が豊富に含まれています。味はほうれん草に近く、えぐみやアクも少ないのでお子様でも食べやすいお野菜です。お弁当に一つ入れれば綺麗な彩りに気分が上がること間違いありません(*^^*)このレシピでは恭農園おススメのおにぎりの具をご紹介しますが、ご自宅にあるお好みのもので代用していただきスイスチャードの葉で包むだけなのでとても簡単です!是非お試しくださいませ!

 下記URLは七訂日本食品標準成分表、スイスチャードの成分が表示されています。ご参照ください。

https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/swisschard3.htm

材料(1人前)

  • スイスチャードの葉(茎はおにぎりの具として使用)
    1枚
  • 雑穀米
    おにぎり一つ分
  • ネギ
    お好みで
  • ごま
    お好みで
  • かつおぶし
    お好みで
  • 少々
  • ごま油
    少々
  • 醤油
    少々
clock 調理時間:3分

作り方のコツ・ポイント

スイスチャードの葉が大きめの場合は半分に切ったり、おにぎりの大きさに合わせてカットすると見栄えの綺麗なスイスチャードおにぎりになります(^^)

このレシピの考案者

こむぎ屋工房 恭農園

鹿児島県 西之表市

こむぎ屋工房 恭農園

南の島、種子島で温かい気候をや潮風から運ばれるミネラルを活かし、他品目の野菜を栽培しております。
休日は、海で釣りや潮干狩り、川では川エビ捕り、山では山菜集めと大自然を満喫しています。

【注意事項】

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