ほうれん草と山芋のオイスターソース炒め

ほうれん草と山芋のオイスターソース炒め

とんぼ農園

佐賀県 神埼市脊振町

とんぼ農園

山芋のシャキシャキが美味しい、サッと炒めて食べられる、カンタンでボリュームある美味しいおかずです😊

材料(2人前)

  • ほうれん草
    1袋
  • 長芋
    200g
  • 牛薄切り肉
    100g
  • オイスターソース
    大さじ1½
  • 片栗粉
    小さじ2
  • 塩コショウ
    少々
  • 大さじ1
clock 調理時間:15分

作り方のコツ・ポイント

🌱ほうれん草はあらかじめ茹でたものを最後に加えてもOKです

🌱山芋は少し焼き目がつくぐらいだたと、シャキシャキ感があります。少し長く炒めるとホクホク感が出ます。お好みで炒めてくださいね😊

このレシピの考案者

とんぼ農園

佐賀県 神埼市脊振町

とんぼ農園

私たちとんぼ農園は佐賀県神埼市脊振町の標高350mにある山の畑で、土作りを大切に野菜作りに向き合ってきました。
土地も技術も道具もお金も何も無いところから研修、新規就農して約20年間、〝理想の野菜〟を求めて失敗に次ぐ失敗…。文字通り血と汗と涙にまみれながら、どん底から這い上がってまいりました。
美味しく魂の入った優しいほうれん草をどうぞご賞味下さい。

長かった…涙

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