混ぜるだけ！簡単カシスソーダ

混ぜるだけ！簡単カシスソーダ おやつのレシピ・作り方

あおもりベリーファーム

青森県 青森市

あおもりベリーファーム

冷凍カシスで手軽に作れる、爽やかなカシスソーダです。カシスを軽くつぶして炭酸水を注ぐだけ。カシスの鮮やかな色と甘酸っぱい風味を楽しめます。暑い日のひと休みや、食事のお供にもおすすめです。

材料（1人分）

  • 冷凍カシス
    30g
  • 炭酸水
    150ml
  • はちみつ
    小さじ1
clock 調理時間：2分

作り方のコツ・ポイント

カシスは少しつぶすと果汁が出て、きれいな赤紫色に仕上がります。炭酸水はゆっくり注ぎ、混ぜすぎないのがポイント。甘さは、はちみつの量でお好みに調整してください。

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このレシピの考案者

あおもりベリーファーム

青森県 青森市

あおもりベリーファーム

青森市東岳に近い人里離れた山の中でひっそりとブルーベリーとカシスを自然栽培しています。冬の積雪が2m以上になり厳しい環境ですが、人も果樹もがまん強く生きています。あおもりカシスの会会員。

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