甘酸っぱいカシスソースのポークソテー
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調理時間: 20分
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おかず
青森県 青森市
あおもりベリーファーム
青森県 青森市
ブルーベリーとバニラアイスで作る、簡単ひんやりデザートです。ブルーベリーを軽くつぶしてアイスに混ぜるだけ。爽やかな甘酸っぱさと、きれいな紫色のマーブル模様が楽しめます。お好みでブルーベリーをそのままトッピングするのもおすすめです。
ブルーベリーはつぶしすぎず、果肉を少し残すのがおすすめです。アイスと混ぜすぎないようにすると、ブルーベリーの食感ときれいなマーブル模様を楽しめます。
青森県 青森市
青森市東岳に近い、自然豊かな山あいでブルーベリーとカシスを栽培しています。冬には2mを超える積雪に見舞われる厳しい環境ですが、人も果樹もじっと耐えながら、たくましく育っています。
「あおもりカシスの会」会員、「岩手ブルーベリーの会」会員として、栽培技術や情報を学びながら、より良い果実づくりに取り組んでいます。
【注意事項】