ドライフルーツ　さくらんぼマフィンおやつのレシピ・作り方

Name: ドライフルーツ さくらんぼマフィン
Total time: 120 min
Cuisine: 東根市
Ingredients: マフィン型 １５個; 薄力粉 ３６０ｇ; 無塩バター（使う前に常温に戻す） １５０ｇ; 牛乳 （使う前に常温に戻す） １５０ｇ; 卵全 （使う前に常温に戻し溶き裏ごしする） ３個; ベーキングパウダー ７ｇ; はちみつ（アカシア） ８０ｇ; 砂糖 ３０ｇ; 塩 ひとつまみ; さくらんぼジャム ５０ｇ; さくらんぼドライフルーツ タネを抜いてオーブンで１００℃６０分

山形県東根市

まるたか果樹園

山形名産のさくらんぼ‼︎
甘さと酸味がありとっても美味しいフルーツですが
体にいい効能もたくさん‼︎
さくらんぼビタミン類が豊富で「食べる美容液」と言われるほど美容効果が高いと言われています✨
また薬膳の効能としても脾臓の働きを助け食欲不振を改善。
体を温め、こもった体の熱をとる効果もあるので梅雨時期にオススメのフルーツです🍒

材料（１５個）

マフィン型

１５個
薄力粉

３６０ｇ
無塩バター（使う前に常温に戻す）

１５０ｇ
牛乳　（使う前に常温に戻す）

１５０ｇ
卵全　　（使う前に常温に戻し溶き裏ごしする）

３個
ベーキングパウダー

７ｇ
はちみつ（アカシア）

８０ｇ
砂糖

３０ｇ
塩

ひとつまみ
さくらんぼジャム

５０ｇ
さくらんぼドライフルーツ　

タネを抜いてオーブンで１００℃６０分

調理時間：120分

作り方のコツ・ポイント

ポイント‼︎
さくらんぼをドライフルーツに風味を高めたこと‼︎ドライフルーツも手作りしてます👍
はちみつも山形県産の物を使用しています‼︎

『郷土の食材を活かし、郷土に根付く旬な食材を食す。
体調不良を改善し、健康にもとってもいい』

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

山形県東根市

まるたか果樹園

はじめまして！まるたか果樹園です。
山形県東根市で
さくらんぼ (佐藤錦　紅秀峰)
桃　(陽香妃　川中島　おどろき)
りんご　(つがる　早生ふじ　サンふじ)
洋梨　ラ・フランスを栽培しております。
まるたか果樹園では。
自然と人に優しい、そして果物の美味しさを引き出す為、毎年、日々検証を繰り返し剪定技術を栽培技術を追求して栽培しております。

★葉っぱがたくさん光合成をしている時期にアミノ酸成分肥料などが入った液肥を散布。

★土壌への肥料は、自然由来の物を使用しております。

1本1本、樹木や園地の、状態、気候の様子を見ながら。
農薬などは、減らせる所は減らす。
栽培の研鑽を毎年経験を積んでおります。

★通常の農薬基準の半分
慣行栽培より
例500L→150Lでの収穫までの散布で栽培しております。
自然環境のことや、小さいお子さんやアレルギーの方の事も考えて栽培しております。