ジャンボにんにくとジャンボにんにくの芽の炒め物

ジャンボにんにくとジャンボにんにくの芽の炒め物 おかずのレシピ・作り方

自然派・郡上産『しばの農園』

岐阜県 郡上市八幡町

自然派・郡上産『しばの農園』

にんにくの芽をお好きな長さにカットし、軽く茹でます。

ジャンボにんにくを皮付きのまま、適量お皿に入れ、軽くラップをし、600W約2分半ほどレンジする。
※にんにくの数によって時間は調整しください。
皮を剥いて、お好きな大きさにカットします。

フライパンに油を引き、にんにくの芽、ジャンボにんにくを炒め、塩コショウ、ブラックペッパー、醤油などお好きなお味で味付けます。

ジャンボにんにくがホコホコで、にんにくの特有の臭いや味が薄いため、何個でも食べれますよ!

材料(2人前)

  • ジャンボにんにく
    6個
  • にんにくの芽
    10本
clock 調理時間:15分

作り方のコツ・ポイント

にんにくは粒が大きいので簡単
レンジで1度蒸すとホコホコ
匂いが少なく食べれちゃう😉

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

自然派・郡上産『しばの農園』

岐阜県 郡上市八幡町

自然派・郡上産『しばの農園』

『しばの農園』は、郡上踊りで有名な岐阜県郡上市八幡から峠を10分程上った美山地区にあります。鍾乳洞が分布し、美しい水に恵まれ、冬には雪が積もる寒暖差の大きい地域です。
ジャンボにんにくをはじめ色々な野菜を農薬を使わず、土作りにこだわり生産し、販売してます。
特に今、しばの農園で力を入れて生産販売をしているのが、好評価をいただいております『ジャンボにんにく』です。加工品としては黒にんにく・黒にんにくジャムを自社で製造販売しております。ありがたいことに、年々リピーターも増えてきております。

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